2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Pitie studeného piva a konzumácia šprotov patria k tradičným dovolenkovým aktivitám bulharských účastníkov pláže. Toto leto sa však zdá, že bulharské obľúbené malé ryby z reštaurácií zmizli.
Reštaurácie v letoviskách neďaleko nášho morského hlavného mesta sa v tejto sezóne snažili skryť lacného šprota z ponuky, zatiaľ čo iné ceny nafúkli tak, že časť rýb stojí 3,50, píše MonitorBg.
Hľadanie šprotov návštevníkmi sa však neskončilo a niektorí reštaurátori sa rozhodli nájsť náhradu, pričom svojim zákazníkom ponúkli harmanček, sardely alebo kačicu.
Posledné z nich chytia rybári neďaleko brehu, pokiaľ voda nie je príliš teplá. V takýchto prípadoch sa rybári vybrali do vnútrozemia hľadať chlad, vysvetľujú miestni rybári.
Pretože sú v súčasnosti vysoké teploty, pozorujú sa neuspokojivé úlovky. Preto sú obchodníci nútení dovážať ryby od našich južných susedov. Zároveň sa na rybom trhu vo Varne nachádza zmrazená nórska makrela za sedem alebo osem leva za kilogram. Kilogram stredomorskej stavridy stojí asi desať levov.
Na druhej strane, kilo gyumyusha, ktoré je menšie ako šprot, stojí dve levy. Bol to tento druh rýb, ktorý sa konzumoval ako teplý chlieb. Šprota a sardela sú o niečo drahšie - asi 3 BGN / kg.
Cena parmice je päť leva za kilo a kilo haribu stojí 4 levy. Ak chcete získať kilo stredomorského bonita, budete musieť počítať s dvanástimi levmi. Žralok Čeromor, zargan a stavrida by boli viac-menej rovnaké. Pražma a morský vlk stáli 15 leva za kilogram.
Na burze nájdete aj kapra (BGN 7 / kg), amura (BGN 8 / kg), pstruha (BGN 10 / kg), šťuku (BGN 7 / kg), sardinky (4 BGN / kg).), štrkáč a kapor strieborný (3 BGN / kg), sumec (8-12 BGN / kg) atď.
Na želanie si tu môžete kúpiť mušle, kalamáre a kaviár. Ceny na rybom trhu môžu byť pre vreckové priemerného Bulhara dostupnejšie, ale na druhej strane sú ceny v krčmách a reštauráciách vo Varne ako na vrchole letnej sezóny.
Odporúča:
Desať Najlepších Reštaurácií Na Svete
Ak chcete zistiť, ktoré reštaurácie na svete varia najchutnejšie, pozrite sa na rebríček platformy La Liste, ktorý predstavuje desať najlepších miest, kde sa môžete najesť. Hodnotenie reštaurácií dávajú špičkoví kuchári a bohatí ľudia, ktorí pravidelne cestujú a ochutnávajú rôzne jedlá.
Gordon Ramsey Odhalil špinavé Tajomstvo Luxusných Reštaurácií
Nedávno sa stalo známym ako jedno z najšpinavších a najlepšie strážených tajomstiev luxusných reštaurácií. Svetoznámy britský šéfkuchár a televízny moderátor Gordon Ramsey verejne v tlači priznal, že zákazníci v luxusných reštauráciách sa nehanbia kokaín vychutnať pri vynikajúcich špecialitách a nápojoch.
Jedinečné špeciality Reštaurácií Rýchleho Občerstvenia
Jedlo je základnou nevyhnutnosťou každého človeka, bez ktorého nikto na svete neprežije, niektorí však láskavo vyskúšajú netradičné a luxusnejšie jedlo. Ľudia s väčšími príležitosťami navštevujú rôzne reštaurácie po celom svete, aby sa dotkli zriedka vyskúšaných a zaujímavých špecialít.
Lepšia Kontrola Reštaurácií Pri Mori
Uprostred letnej turistickej sezóny posilnia regionálne riaditeľstvá Bulharskej agentúry pre bezpečnosť potravín (BFSA) v mestách Dobrich, Varna a Burgas kontrolu nad stravovacími zariadeniami a obchodmi s potravinami v letoviskách. Odborníci BFSA budú venovať osobitnú pozornosť mobilným, dočasným a sezónnym stránkam, tzv „Pasce“a ďalšie stánky na rýchle občerstvenie, vyprážané ryby a zmrzlinu.
Lacná Zmrzlina A Drahé šproty Pri Mori Toto Leto
Toto leto je najlacnejším jedlom na pôvodnom pobreží Čierneho mora zmrzlina vo vaflovom kornútku, ktorá na Zlatých pieskoch stojí 1 lev. V rovnakom stredisku sa ponúka časť šprotov za 10 leva. Jedlá z rýb tento rok dosiahli vrchol. Najvážnejším je rast cien šprotov a reštaurátori tento skok pripisujú nižším úlovkom tohto leta.
