2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Naklíčené semená je možné získať bez ohľadu na čas a ročné obdobie. Sú prírodným a bohatým zdrojom vitamínov a minerálov. Sójový výhonok súťaží s najkvalitnejším mäsom a čo sa týka bielkovín a kvality, niekedy ho prekonajú.
Živiny v klíčkoch sú ľahko absorbované ľudským telom. S rozširovaním ich konzumácie sa naša strava stáva zdravšou.
Jednou z najcennejších rastlinných potravín je sója. Je bohatý na bielkovinové produkty dôležitého biologického významu. Používa sa na prípravu teplej a studenej kuchyne. Ak je zmiešaný s pšeničnou múkou, dá sa z neho vynikajúce cesto, pečivo a iné jemné pečivo.
Sójová múka obsahuje bielkoviny, ktoré sú úplne absorbované v tele a rastlinné tuky, ktoré nevytvárajú podmienky pre akumuláciu cholesterolu v tele. Pšeničné výrobky zo sójovej múky sú chutnejšie a zvyšuje sa ich obsah bielkovín.
Sójová múka sa používa pri príprave diétnych a vykladacích jedál, ako aj pri niektorých detských potravinách.
Sójové klíčky sa dajú konzumovať surové, ale kvôli ich mierne neobvyklej chuti sa odporúča varenie 10 - 12 minút.
Spotreba klíčkov z pšeničných klíčkov má viac ako tisícročnú tradíciu. Starí Gréci poznali tento spôsob stravovania a hromadne konzumovali jačmenné klíčky. Niektoré náboženstvá pripisovali obilným klíčkom liečivé a regeneračné účinky.
Je dnes skutočnosťou, že mladé sójové klíčky obsahujú také životne dôležité prvky, ktoré sú skvelým doplnkom nielen k rôznym liečebným diétam, ale sú tiež schopné vyvážiť nesprávnu jednotvárnu stravu.
Vo francúzskej kuchyni sú obsiahnuté v zložkách mnohých receptov v kombinácii s ryžou, zemiakmi, hubami a inými a môžu sa tiež použiť ako náplň namiesto mletého mäsa.
Odporúča:
Sójové Bôby
Sójové bôby patrí do čeľade bôbovité a pochádza z východnej Ázie. V Oriente sa používa ako dôležitý zdroj bielkovín už päťtisíc rokov. Sójové bôby sa do západného sveta dostali v 20. storočí. Rastlina sója rastie na rôznych pôdach a v širokom spektre podnebia, od tropických v Brazílii až po mrazivé na ostrove Hokkaido v severnom Japonsku.
Sójové Mlieko
Sójové mlieko je mliečny nápoj, ktorý sa extrahuje zo sójových bôbov. Sója aj sójové mlieko pochádzajú z Číny, oblasti, kde sója rastie úplne prirodzene a bola použitá ako potravina dávno predtým, ako sa o tom objavili prvé písomné dôkazy. Samotné sójové mlieko nemá nič spoločné so skutočným mliekom a jeho názov v čínštine „doujiang“znamená sójový džús.
Sójové Klíčky
Keď sa chutné stretne s užitočným v jedle, dostanú sa zaujímavé nové ponuky, ktoré si medzi labužníkmi rýchlo získajú fanúšikov. Takto sa dostali na náš stôl našli sójové klíčky , ktoré sa v minulosti považovali za potravu pre chudobných a dnes za užitočné živé jedlo kvôli množstvu vitamínov a minerálov v kombinácii s nízkym obsahom kalórií a vysokým obsahom vlákniny, vďaka čomu sú vhodné pre diétnu výživu.
Základné Sójové Výrobky A Ich Použitie
Výhody sóje pre telo sú veľa. Rozumná strava musí obsahovať pravidelný príjem sóje alebo sójových výrobkov. V texte uvádzame informácie o všetkých sójových produktoch na trhu a ich konkrétnych aplikáciách. Mišo. Vyrába sa fermentáciou sóje alebo sójových bôbov.
Sójové Mleté mäso - čo Potrebujeme Vedieť
Je to vynikajúca alternatíva k mäsu sójové bôby . Tento produkt je už dlho hojne používaný vegetariánmi a ľuďmi, ktorí vedú zdravý životný štýl. Pred zapnutím sójové mleté mäso v ponuke musíte sa o tom dozvedieť viac - výhody, škody a hlavne - kontraindikácie.
