Kyselina Lipoová

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37

Ľudské orgány nemôžu byť maximálne efektívne pri výrobe energie zo sacharidov alebo tukov bez pomoci kyselina lipoová. Je to živina tiež klasifikovaná ako antioxidant, ktorý hrá priamu úlohu pri ochrane buniek pred poškodením kyslíkom. Okrem toho by zásobovanie tela niekoľkými rôznymi antioxidantmi vrátane vitamínov E a C nebolo pri absencii úspešné kyselina lipoová.

Základnou charakteristikou kyseliny lipoovej je jej schopnosť fungovať tak v prostredí na báze vody, ako aj tukov.

Spôsob, akým bunky produkujú kyselina lipoová Nie je to úplne jasné, ale predpokladá sa, že sa to získa prijatím dvoch atómov síry z aminokyseliny nazývanej metionín a zvyšok chemickej štruktúry sa získava z mastnej kyseliny nazývanej kyselina oktánová.

Funkcie kyseliny lipoovej

- Výroba energie - kyselina lipoová si nachádza svoje miesto na konci procesu nazývaného glykolýza, pri ktorom bunky vytvárajú energiu z cukru a škrobu.

- Prevencia poškodenia buniek - Dôležitú úlohu v tomto ohľade zohráva antioxidačná funkcia kyseliny lipoovej a jej schopnosť pomáhať predchádzať poškodeniu buniek kyslíkom.

- Udržiavanie prísunu ďalších antioxidantov - kyselina lipoová interaguje s látkami rozpustnými vo vode (vitamín C) a tuky (vitamín E), a preto pomáha predchádzať nedostatkom oboch druhov vitamínov. Ostatné antioxidanty, ako je koenzým Q, glutatión a NADH (forma niacínu), tiež závisia od prítomnosti kyselina lipoová.

Nedostatok kyseliny lipoovej

Pretože kyselina lipoová úzko spolupracuje s mnohými ďalšími výživnými látkami a antioxidantmi, je ťažké sami určiť príznaky nedostatku tejto kyseliny. Preto sú tieto príznaky spojené s príznakmi nedostatku týchto látok, a to s oslabením imunitnej funkcie a zvýšenou náchylnosťou na prechladnutie a iné infekcie, problémami s pamäťou, znížením svalovej hmoty, neschopnosťou vývoja.

Pretože kyselina lipoová je obsiahnutá v mitochondriách (jednotkách na výrobu energie) živočíšnych buniek, ľudia, ktorí nejedia živočíšne produkty, môžu byť vystavení vyššiemu riziku nedostatku kyseliny lipoovej. Podobné riziko môže mať aj vegetarián, ktorý neje zelenú listovú zeleninu, pretože tieto chloroplasty obsahujú väčšinu kyseliny lipoovej.

Vzhľadom na to, že kyselina lipoová chráni bielkoviny počas procesu starnutia, môže byť u starších ľudí väčšie riziko nedostatku.

Pretože kyselina lipoová sa používa na reguláciu hladiny cukru v krvi, ľudia s cukrovkou môžu byť vystavení väčšiemu riziku nedostatku.

Ľudia so zlým príjmom bielkovín a najmä s aminokyselinami obsahujúcimi síru sú tiež vystavení väčšiemu riziku, pretože kyselina lipoová odvodzuje svoje atómy síry z týchto aminokyselín obsahujúcich síru.

Pretože sa kyselina lipoová absorbuje hlavne cez žalúdok, môže mať zvýšené riziko nedostatku aj ľudia so žalúdočnými ochoreniami alebo s nízkym obsahom žalúdočnej kyseliny.

Vedľajšie účinky kyseliny lipoovej

Je možné, že sa môžu vyskytnúť príznaky ako nevoľnosť alebo zvracanie, žalúdočné ťažkosti a hnačky. Boli tiež hlásené ojedinelé prípady alergických reakcií, ako sú kožné vyrážky, svrbenie a žihľavka. Z dôvodu zlepšenej absorpcie glukózy môže dôjsť aj k poklesu hladiny cukru v krvi. Môžu sa vyskytnúť príznaky podobné hypoglykémii - bolesť hlavy, potenie, závraty a ďalšie.

Výhody kyseliny lipoovej

Kyselina lipoová môžu hrať dôležitú úlohu v prevencii a / alebo liečbe nasledujúcich chorôb: katarakta, syndróm chronickej únavy, chronická svalová únava, cukrovka, zelený zákal, AIDS, hypoglykémia, porucha glukózovej tolerancie, inzulínová rezistencia, ochorenie pečene, rakovina pľúc, neurodegeneračné choroby u detí choroba z ožiarenia.

V prevažnej väčšine doplnkov výživy je kyselina lipoová obsiahnutá vo forme kyseliny alfa-lipoovej. Akonáhle sa dostane do tela, môže sa táto forma kyseliny lipoovej premeniť na druhú formu, ktorá sa nazýva kyselina dihydrolipoová alebo DHLA. Kyselina lipoová zvyčajne dostupné v dávkach 25 - 50 miligramov, za predpokladu denného limitu 100 miligramov, pokiaľ to nie je výslovne odporúčané pre konkrétne choroby, ako je cukrovka.

Zdroje kyseliny lipoovej

- Zelené rastliny, ktoré majú vysokú koncentráciu chloroplastov. Chloroplasty sú kľúčovými miestami na výrobu energie v rastlinách a pre túto činnosť vyžadujú kyselinu lipoovú. Z tohto dôvodu sú brokolica, špenát a iná zelená listová zelenina potravinovým zdrojom kyseliny lipoovej.

- Živočíšne potraviny - mitochondrie sú kritickými bodmi pri výrobe energie u zvierat a sú hlavným miestom pri hľadaní kyseliny lipoovej. Z tohto dôvodu sú tkanivá s množstvom mitochondrií (napríklad srdce, pečeň, obličky a kostrové svalstvo) dobrým miestom na vyhľadanie. kyselina lipoová.