Päť Spôsobov Pečenia Zemiakov

Video: Päť Spôsobov Pečenia Zemiakov

Video: Päť Spôsobov Pečenia Zemiakov
Video: Deti milujú týchto penových vojačikov! Bez pečenia, bez želatíny, iba niekoľko ingrediencií! 2024, November
Päť Spôsobov Pečenia Zemiakov
Päť Spôsobov Pečenia Zemiakov
Anonim

Pečené zemiaky sú jedným z najchutnejších a lacných jedál. Môžu sa podávať samotné alebo ako príloha k rôznym mäsovým a rybacím jedlám.

Zemiaky sú dobrým zdrojom vlákniny, vitamínu C a ďalších výživných látok. Existuje mnoho spôsobov, ako piecť zemiaky. Môžete si zvoliť metódu, ktorá je pre vás najvhodnejšia, alebo môžete experimentovať.

Suroviny: 1 kg zemiakov, podľa chuti kyslá smotana, 3 - 4 lyžice olivového oleja, 1 lyžica masla, podľa chuti syr alebo syr, podľa chuti soľ a korenie.

Zemiaky
Zemiaky

Zemiaky sa namiesto lúpania dobre umyjú pod tečúcou vodou špongiou a potom sa dobre vysušia. Zranené a prehnité miesta sú odstránené. Na niekoľkých miestach sú bodnutí vidličkou.

Každý zo zemiakov je dobre namazaný olivovým olejom, aby bol úplne pokrytý tukom. Posypeme korením a soľou. Vložte zemiaky na panvicu a na vrch natrite maslo. Pečieme 45 až 60 minút na 220 stupňov. Keď sú hotové a toto sa ľahko skontroluje vidličkou, zalejeme smotanou a posypeme strúhaným syrom.

Zemiaky môžete tiež opekať pomaly. Pečené zemiaky sa pečú 1 hodinu na 170 stupňov a potom ďalších 40 minút na 190 stupňov. Vďaka tomu je kôra chrumkavá. Ak sú zemiaky menšie, pečieme 1 hodinu pri 170 stupňoch a 20 minút pri 190 stupňoch.

Pečenie zemiakov
Pečenie zemiakov

Zemiaky môžete piecť v alobale. Zemiaky sa umyjú, sušia, potierajú olivovým olejom, posypú soľou a korením. Každý zemiak sa vloží do kúska alobalu, pridá sa kúsok masla a alobal sa omotá okolo zemiaka. Pečieme, kým zemiaky nie sú mäkké. Pečieme 45 až 60 minút na 220 stupňov.

Zemiaky je možné piecť aj v mikrovlnnej rúre. Umyté a sušené zemiaky na niekoľkých miestach popicháme vidličkou a dáme na tanier. Pečieme 5 minút pri maximálnom výkone v mikrovlnnej rúre. Otočíme na druhú stranu a pečieme ďalších 5 minút. Ak ešte nie sú pripravené, pečte ešte 1 minútu. Intervaly 1 minúty pokračujú, kým nie sú zemiaky upečené.

Piaty spôsob pečenia zemiakov je pridanie tekutiny. Zemiaky sa dobre umyjú špongiou, ale nesušia. Tekutina, ktorá na nich zostáva, prispieva k ich bohatšej chuti pri pečení.

Zemiaky pečieme pri teplote 165 stupňov asi 4 hodiny. Pomocou tejto metódy budú mať zemiaky jemnú šupku, sú veľmi ľahké a chutné.

Odporúča: