2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Aby sme pochopili, či je žltý syr užitočný alebo nie, musíme sa oboznámiť s jeho kvalitami a spôsobom výroby, dokonca aj cenovou hodnotou.
Rôzne druhy syrov väčšinou obsahujú vysoké percento tukov a kalórií. Spolu s nimi však majú aj veľa vápniku, čo má množstvo výhod. Kyselina linolová - CLA (lenolenová), ktorá je v nich obsiahnutá, znižuje riziko rakoviny, srdcových chorôb a cukrovky. Pomáha tiež chudnúť tým, že neumožňuje hromadenie tuku.
Preto sa mastné syry so silnou arómou a bohatou chuťou, ako je feta, parmezán a niva, považujú za užitočné. Na druhej strane sú nízkotučné žlté syry (18 - 20%) definované ako škodlivé. Tieto druhy nemajú typickú chuť žltého syra a sú prakticky bez zápachu. Nespôsobujú rýchle zasýtenie ako ostatní a môžu sa ľahko prejedať.
Ďalšou pozitívnou vlastnosťou, všeobecne platnou pre mliečne výrobky, je vysoký obsah vápnika a horčíka. Považujú sa za upokojujúce výrobky, pretože uvoľňujú svalové vlákna. A kvôli vysokému obsahu tuku sa verí, že môžu ľahko potlačiť „stresový“hlad.
Denná konzumácia žltého syra (do 15 g) môže skutočne prispieť k spaľovaniu tukov, respektíve chudnutiu. Ukázalo sa, že potraviny bohaté na vápnik pomáhajú pri chudnutí. To však neznamená, že žltý syr sa môže konzumovať v neobmedzenom množstve.
Pri výbere žltého syra musíte pamätať na niekoľko funkcií. Nekupujte žltý syr, ktorý je spenený a veľmi ťažký. Ak je v balení zakalená tekutina, nie je na nej štítok ani výrobca a tiež nie je zreteľne viditeľný dátum spotreby.
Ak má po zakúpení veľmi nepríjemný zápach, kyslú alebo horkú chuť, zvláštnu (bielu) farbu a po rezaní malé otvory, okamžite ho zlikvidujte.
V prípade žltého syra je cena nevyhnutne daná kvalitou. Ak kupujete lacný žltý syr, potom je výrobca pravdepodobne pochybný a má nekontrolovanú kvalitu a prchavé zloženie výrobkov.
Drahší žltý syr bude pravdepodobne lepší ako lacnejší syr, čo znamená horšiu kvalitu. Už dávno nebolo tajomstvom, že u nás sa pri výrobe žltého syra používa nielen mlieko.
Odporúča:
Domorodí Biológovia: Kupujeme Bulharský žltý Syr So žuvačkami, Polotovarmi A škrobom
Niektoré obchody tlačia na svojich zákazníkov žltý syr, ako je guma, pripravený z polotovarov obsahujúcich technologické prísady a škrob, prezradil pre Telegraph biológ Dr. Sergej Ivanov. Tento falošný produkt sa nijako nestretáva štátne normy pre žltý syr , hoci obchody ju ako také predávajú.
Takto Spoznáte Pravý žltý Syr V Obchode
Na trhu u nás je vidieť, že existuje veľké množstvo rôznych druhov syrov. Nie všetky výrobky ale môžu byť označené etiketou pravý žltý syr . Tu ako spoznať pravý žltý syr v obchode - užitočné tipy nájdete v nasledujúcich riadkoch: 1.
Žltý Syr Nahradia Syrom Gouda
V miestnych obchodoch masívne nahrádzajú žltý syr syrom Gouda, pretože cena holandského mliečneho výrobku je oveľa nižšia ako u známeho žltého syra. Aj keď sa ponúka za atraktívne ceny pre spotrebiteľov, napríklad 6 až 7 BGN za kilogram, chuť syra Gouda vôbec nepripomína žltý syr.
Ako Si Vybrať žltý Syr
Na bulharskom stole je žltý syr veľmi cenný. Je prítomný na stole v rôznych formách. Pridávame ho do sviatočných látok, princezien s mletým mäsom, studených sendvičov a všetkých druhov jedál. Ale je to kvalita mliečneho výrobku, ktorá zaručuje, že naše jedlo dopadne chutne a s atraktívnym vzhľadom.
Prečo Jesť žltý Syr častejšie?
Žltý syr je jedným z najchutnejších a najcennejších mliečnych výrobkov. Obsahuje až 32% tukov, 26% bielkovín, 2,5-3,5% organických solí. Obsahuje tiež vitamíny A a B. Okrem toho je žltý syr veľmi bohatý na vápnik - stopový prvok nevyhnutný na posilnenie kostného systému, zubov a kostí.
