Diéta A Režim Pre Pacientov S Vredmi A Chronickým Zápalom žalúdka

Obsah:

Video: Diéta A Režim Pre Pacientov S Vredmi A Chronickým Zápalom žalúdka

Video: Diéta A Režim Pre Pacientov S Vredmi A Chronickým Zápalom žalúdka
Video: Pulzus: helyes diéta és fogyókúra – 2020. május 12. 2024, November
Diéta A Režim Pre Pacientov S Vredmi A Chronickým Zápalom žalúdka
Diéta A Režim Pre Pacientov S Vredmi A Chronickým Zápalom žalúdka
Anonim

Peptické vredy, gastroezofageálny reflux a chronická gastritída sú liečiteľné choroby s presnou kombináciou správnej stravy, správneho životného štýlu a vedomého užívania liekov. Strava pri týchto chorobách neznamená hladovanie. Jeho cieľom je odstrániť dráždivé látky z tráviaceho systému a podporiť proces obnovy.

Pri peptickom vredovom ochorení a chronickej gastritíde je nevyhnutné príslušné kulinárske spracovanie produktov. Odporúča sa ich variť, piecť a dusiť, vyhýbajte sa vyprážaniu a pečeniu. Zelenina je varená, dusená alebo pečená. Odporúča sa ich roztlačiť, pripraviť rôzne druhy pyré a džúsov. Plody sa môžu konzumovať ako pyré, džúsy, pečené alebo roztlačené. Mäkké nastrúhané jablká alebo banány môžete jesť surové.

Kyseliny
Kyseliny

Teplota príjmu potravy by mala byť mierna a blízka telesnej teplote.

Základným princípom týchto chorôb je, že jedlo by malo byť tepelne, chemicky a mechanicky šetrné.

Odporúčané jedlá:

Mliečne výrobky
Mliečne výrobky

Mlieko a mliečne výrobky - čerstvé kyslé mlieko, čerstvé mlieko, tavený a nesolený syr, diétny tvaroh, smotana, mliečne krémy, maslo.

Mäsové výrobky a vajcia - chudé mäso (hovädzie, hovädzie, jahňacie, kuracie), čerstvé chudé ryby (varené, pečené, grilované), diétne klobásy a hovädzia saláma, chudá šunka, musaka bez plnky, vajcia vo forme parených omeliet, mäkké -varené vajcia, krémy s vajíčkami.

Pečivo a cukrovinky - chlieb (biely a Dobrudja), sucháre, sušienky, cestoviny, veľkonočný koláč, viedenský muffin, rezance, rezance, ryža, kuskus, škrob, sója a výrobky z nej, tahini halva.

Zelenina - zemiaky (varené a pretlačené), nastrúhaná mrkva, čerstvé zrelé paradajky (ošúpané!), Cuketa, zeleninová polievka, tekvica (varená, pečená), nastrúhaná čerstvá uhorka, červená repa.

Zemiaková kaša
Zemiaková kaša

Ovocie - najemno nastrúhané alebo pečené jablká, zrelé jahody, banány, roztlačené kompóty, ovocné krémy, želé, želé.

Tuky - čerstvé maslo, rastlinné oleje (olivový olej, rastlinný olej).

Nápoje - čaj (harmanček, lipa, mäta), odvar zo šípok, kakao s mliekom, alkalické minerálne vody (Gorna Banya, Hissarya).

Korenie - petržlen, slané, paradajkové vákuové pyré, soľ - až 6 rokov denne.

Potraviny, ktoré sa neodporúčajú:

Siréna
Siréna

Mliečne výrobky - údené syry, žltý syr z ovčieho mlieka.

Mäsové výrobky - solené konzervované mäso a ryby, pastrami, klobása, klobása, tučné mäso, silné bujóny (mäso, ryby, huby), vyprážané a balené mäso, ryby a hydina.

Pečivo a cukrovinky - chlieb typu, teplý chlieb, kaša, čokoláda, džem.

Zelenina - cibuľa, cesnak, pór, modré paradajky, kapusta, fazuľa, repa, šampiňóny, kyslé uhorky, šošovica, konzervovaná zelenina.

Ovocie a orechy - čerešne, marhule, hrozno, kyslé a nezrelé ovocie, mandle, lieskové orechy, arašidy, vlašské orechy.

Tuky - masť, loj, slanina.

Nápoje - alkoholické, kávové, silné čaje, sýtené a kyslé minerálne vody.

Korenie - čierne korenie, bobkový list, nové korenie, horčica, feferónky, chren, feferónka červená.

Všeobecné pravidlá výživy:

• Jedzte za stolom, nikdy nestojte pred televízorom, pred jedlom vypite pohár vody.

• Jesť často v malých dávkach, začnite nízkotučnou polievkou a / alebo šalátom. Toto vás zasýti. Jedzte pomaly, dobre požujte jedlo, nemusíte vyprázdňovať tanier.

• Po jedle počkajte 2-3 hodiny pred spaním, udržujte si zdravú váhu.

Pre priaznivý výsledok ochorenia je okrem dodržiavania stanoveného stravovacieho režimu nevyhnutné aj príslušné lekárske ošetrenie predpísané lekárom. Iba on vám môže povedať, kedy ukončiť liečbu a kedy prejsť na bežnú stravu uzdraveného tela.

Odporúča: