Hypoalergénna Strava

Obsah:

Video: Hypoalergénna Strava

Video: Hypoalergénna Strava
Video: Miniškola veteriny: Hypoalergénna strava | www.somfarmaceut.sk 2024, November
Hypoalergénna Strava
Hypoalergénna Strava
Anonim

Hypoalergénna strava je účinné zníženie alergickej záťaže tela. Zjednodušene povedané, telo „odmieta“určité látky, ktoré sa nachádzajú v potravinách, drogách, zvieracích chlpoch, dokonca aj prachu, ktorý sa hromadí doma.

Jeho podstata spočíva v úplnom vylúčení vysoko alergénnych výrobkov. Strava sa vyberá individuálne, pretože príčiny ochorenia sú veľmi rozmanité. Takmer každý hypoalergénna strava zahŕňa zníženie množstva soli. Pri tejto diéte nemôžete konzumovať viac ako 7 g denne.

Najprv musíte vylúčiť všetky vlastné produkty silné alergény, potom sa pozrite na to, na čo dieťa reaguje a čo nie z bežných výrobkov. Obmedzte sa, skúste začať s kašou s pohánkou, vareným hovädzím mäsom. Mäsovú polievku varíme iba na vode. Hypoalergénna strava vylučuje citrusové plody, mliečne výrobky, svetlé ovocie.

Kedy hypoalergénne diéty nie sú povolené tieto zložky: vajcia, alkohol, kuracie mäso, kravské mlieko, ryby, kôrovce, citrusové plody, jahody, jahody, ananás, granátové jablko, káva, orechy, med, huby, horčica, paradajky, zeler, pšenica, raž.

Zakázané potraviny v hypoalergénnej strave
Zakázané potraviny v hypoalergénnej strave

Vajcia sú najzákernejšie, pretože sú súčasťou mnohých jedál. Pridávajú sa pri výrobe pekárenských výrobkov, cestovín a pri varení.

Časť stravy však musí pozostávať zo živočíšnych produktov.

Hypoalergénna strava by mal vyvinúť lekár kombinujúci stravovacie odporúčania so správnou liečbou alergií. V opačnom prípade existuje riziko nedostatku dostatočného množstva výživných látok z potravy, ktorú konzumujete.

Po jedle by ste mali sledovať reakciu tela. Ak všetko dobre pôjde, neprestávajte pridávať ďalšie a ďalšie nové prísady.

Rýchle pohánkové koláče

pohánková múka - 100 g

Pohánkové koláče a hypoalergénna strava
Pohánkové koláče a hypoalergénna strava

Foto: VILI-Violeta Mateva

soľ - 1/4 lyžičky.

voda - 8 lyžice.

sezamový olej - 2-3 lyžice.

Pohánkovú múku zmiešame so soľou a vodou. Nechajte pôsobiť 10 minút. Pomastíme olejom a rozohrejeme panvicu s hrubým dnom, pridáme sezamový olej. Cesto znova premiesime a pridáme 2 - 3 lyžice. cesto na rozpálenú panvicu a vytvarujte oválny bochník. Vyprážajte z jednej strany dozlatista, potom otočte a opečte z druhej strany.

Šalát s mrkvou a jablkami

Mrkva 150 g

jablká - 100 g

slnečnicový olej - 1 polievková lyžica.

cukor - podľa chuti

soľ - trochu

Mrkvu nastrúhame na jemnom strúhadle, jablká nastrúhame na hrubom strúhadle, pridáme maslo a cukor. Miešajte.

Odporúča: