2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Bulharskí špecialisti z University of Food Technology v Plovdive a ich kolegovia z Technical University v Gabrovo vyvinuli revolučné zariadenie, ktoré ukáže kvalitu potravín.
Pomocou ultrazvuku bude prístroj schopný určiť kvalitu potravinárskeho výrobku, aj keď je zabalený.
Ultrazvukové vlny poskytnú informácie o výživových vlastnostiach výrobkov.
Očakáva sa, že zariadenie bude čoskoro nainštalované v každom obchode v krajine.
Zariadenie dokáže rozpoznať obrázky, identifikovať a oddeliť prvky a zložky, ako sú plastový odpad, železné a neželezné kovy, čistý lieh a oveľa viac.
Kvalitu výrobkov bude možné určiť podľa vĺn, ktoré zariadenie bude vydávať.
Tím vedcov urobil niekoľko pokusov s jogurtom.
Výsledky ukázali, že väčšina testovaných výrobkov zaznamenala odchýlku od obsahu tuku uvedeného na obale o 10%.
Predpokladá sa, že sa tento prístroj stane hromadným nástrojom na kontrolu kvality potravín v každom obchode.
Zariadenie nie je drahé a každý obchodník si ho bude môcť dovoliť.
Zariadenie bude umiestnené pri východe z obchodov, aby si každý spotrebiteľ mohol určiť kvalitu kupovaných potravín.
Pomocou tohto zariadenia bude každý zákazník schopný zistiť nezrovnalosti medzi skutočnými zložkami obsiahnutými v potravine a tými, ktoré sú uvedené na štítku.
Napríklad ľahko pochopíme, koľko soli alebo sóje je v mletom mäse, ktoré kupujeme, a či sa informácie, ktoré nám prístroj zobrazuje, zhodujú s údajmi na obale produktu.
Docent Nikolay Shopov z Katedry počítačových systémov a technológií zdôraznil, že účelom prístroja je široké využitie, aby ľudia boli pokojní pri konzumácii.
Vďaka prístroju bude možné hodnotiť mäso a mäsové prípravky vrátane chleba a pekárenských výrobkov, mlieka a mliečnych výrobkov vyrábaných podľa normy „Stará planina“.
Odporúča:
Zariadenie Na šnupanie Kakaa Poteší čokoholikov
Ste závislí na čokoláde? To znamená, že nasledujúce riadky vás urobia nekonečne šťastnými. Belgický cukrár vynašiel špeciálne zariadenie na čuchanie čokolády, informoval Daily Mail. Tvorca zvláštneho písacieho stroja Dominic Persson pre novinárov uviedol, že svojím vynálezom zvýši spotrebu čokolády na nové senzorické centrá rozkoše.
Mixér - Zariadenie Inteligentnej ženy V Domácnosti
Prvý známy mixér s nožmi, ktorý je umiestnený na dne hlbokého pohára, sa objavil v Amerike v roku 1922. Používajú ich hlavne barmani na miešanie koktailov a nápojov. Ale v priebehu rokov tento spotrebič pokročil so svojimi výhodami v bežnej domácnosti a kuchynský spotrebič sa stal oveľa funkčnejším, pohodlnejším a kompaktnejším.
Vytvorili Pivo, Ktoré Sa Natieralo Ako Maslo
Vďaka dvom Talianom si milovníci piva budú môcť pochutnať na jeho konzumácii nielen v tekutej forme, ale aj natretí na kraj. Vynálezcovia tvrdia, že nové pivo okrem všetkých známych a povinných produktov na pivo obsahuje aj želatínu - táto zložka predstavuje asi 40 percent celkovej látky.
Mobilné Zariadenie Nám Ukazuje Zloženie Potravy
Mnoho zložitých slov, ktoré vidíme napísaných na štítkoch väčšiny potravín, ako aj zoznam nekonečných E, je teraz možné prečítať a dešifrovať. Toto nám bude oveľa jednoduchšie, najmä ak sme sa rozhodli, že chceme jesť to najlepšie jedlo. Zloženie jedla sa dá prečítať vďaka prenosnému zariadeniu, ktoré sa pripojí k vášmu mobilnému telefónu a po naskenovaní jeho zloženia poskytne informácie o potravine.
Nové Zariadenie Zistí, či Je Víno A Mlieko Zriedené
Trojvlnový laserový fraktometer bude schopný bezchybne zistiť, či je víno alebo mlieko zriedené vodou. Toto zariadenie je dielom vedcov z Plovdivskej univerzity Paisii Hilendarski. Zariadenie dokáže merať indexy lomu látok, čo je jedna z najdôležitejších charakteristík pre určenie, či sa riedi víno alebo mlieko, vysvetľuje doktor Ivan Bodurov z fyzikálnej fakulty univerzity.
