2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Kastról je jedlo, ktoré milujú dospelí i deti. Je vyrobená z určitých druhov zeleniny a hlavne v zime je veľmi užitočná, pretože dopĺňa vitamíny.
Ak je kastrón obľúbeným jedlom vašej rodiny, môžete si ľahko pripraviť zimné jedlo, ktoré vám pomôže pripraviť túto pochúťku.
Spôsoby konzervovania zeleniny pre kastról existujú dve - zmrazenie a sterilizácia. Najdôležitejšie je vedieť, z ktorej zeleniny je kastról, aby sa konzervovala na zimu.
Kastról obsahuje paradajky, baklažán, papriky, okru, mrkvu, zelené fazule a zelené korenie. Ak dávate prednosť zmrazeniu zeleninovej zmesi na kastról v mrazničke, kúpte si z každej zeleniny pol kila.
Zeleninu po častiach blanšírujte, nakrájajte na kúsky. Po blanšírovaní nechajte vychladnúť a poukladajte plechy tak, aby sa zelenina nedotýkala.
Blanšírovanú zeleninu nechajte niekoľko hodín v mrazničke trochu stuhnúť, potom vyberte tácky a pripravte niekoľko vrecúšok zo zmesi zeleninového kastróla. To ich chráni pred pokrčením.
Ak ich potrebujete, vložte ich zmrazené do panvice, v ktorej budete piecť kastról. Zelené korenie nakrájajte a tiež zmrazte v malých škatuliach alebo vrecúškach po častiach, ktoré budete pre jednu potrebovať kastról.
Na výrobu téglikov so zeleninou kastról, nakrájajte papriky predtým očistené od semien. Paradajky, rovnako ako baklažány, na ktorých ste odstránili stopky, nakrájajte.
Môžete baklažány vopred posypať soľou a po pol hodine vytlačiť, aby ste odstránili horkosť. Odstráňte hrubšie časti okry a fazule. Nakrájajte ich na kúsky.
Zvyšnú zeleninu nakrájajte na kastról. Zeleninu naaranžujte do zaváracích pohárov, umiestnite ju rovnako. Je dobré, aby bola okra navrchu, aby sa nerozdrvila. Do pohárov dajte štipku nasekanej petržlenovej vňate.
Pokvapkáme nasekanými paradajkami. Potom nádoby asi hodinu sterilizujte, vyberte a otočte hore dnom.
Odporúča:
Konzervovanie A Skladovanie Cukety
Cuketa je skorá jarná zelenina, ktorá sa uprednostňuje celé leto kvôli svojej dobrej chuti a veľmi prijateľnej cene. Z cukety sa dá pripraviť toľko jedál - pridávajú sa do kastróla, polievky, ryže a stávajú sa úžasnými a pripravujú sa vo forme fašírok, grilovaných alebo grilovaných, dokonca aj ako musaka s vajcami a jogurtom.
Pozor! Konzumujte Svoje Konzervy Včas - Môžu Vás Otráviť
Rôzne druhy konzervovaných potravín - ovocie, mäso, zelenina, ryby, zachovávajú a zachovávajú svoje výživové vlastnosti za predpokladu, že sú uchovávané na chladnom mieste bez prístupu priameho slnečného žiarenia a pokiaľ možno pri stálej teplote.
Tri Chutné Nápady Na Konzervovanie Papriky Na Zimu
Paprika patrí pravdepodobne medzi najviac konzumovanú zeleninu nielen čerstvú, ale aj konzervovanú. Akonáhle začne sezóna konzervovania, každý uvažuje, či si pripraviť nakladané uhorky s cambi, pečenou alebo praženou paprikou atď. Preto vám tu ponúkneme 3 nápady na konzervovanie papriky, ktoré môžete vyskúšať:
Tri Netradičné Nápady Na Domáce Konzervy
Spolu s typickými bulharskými receptami na konzervovanie existuje aj veľa ďalších zaujímavých receptov, ktoré si zaslúžia vašu pozornosť. V takom prípade ponúkame iba 3, z ktorých si môžete vybrať najvhodnejšie podľa vášho vkusu: Marinovaná červená cibuľa Potrebné výrobky:
Chutné Spôsoby Použitia Tekvice Z Konzervy
Na stránkach gotvach.bg existuje dosť veľké množstvo receptov týkajúcich sa samotného procesu konzervovanie tekvice . Čo si však môžete pripraviť z tekvice, akonáhle je konzervovaná. Je zrejmé, že ho nebudete môcť ničím naplniť a na prípravu konkrétnych tekvicových jedál bude príliš vodnatý.
