Základné živiny: Bielkoviny, Tuky A Sacharidy

Video: Základné živiny: Bielkoviny, Tuky A Sacharidy

Video: Základné živiny: Bielkoviny, Tuky A Sacharidy
Video: Metabolismus – o přeměně látek – NEZkreslená věda III 2024, November
Základné živiny: Bielkoviny, Tuky A Sacharidy
Základné živiny: Bielkoviny, Tuky A Sacharidy
Anonim

Výživa je jedným z hlavných životných procesov v živote ľudí. Je spojená s príjmom potravy, ich spracovaním, vstrebávaním a ukladaním energie. Existujú tri hlavné živiny - bielkoviny, tuky a sacharidy.

1. Bielkoviny - sú hlavnými stavebnými kameňmi pri stavbe buniek. Skladajú sa z aminokyselín a podieľajú sa na tvorbe hormónov a enzýmov. Sú zodpovední za správne vykonávanie chemických procesov v tele.

Bielkoviny sú spracované enzýmami produkovanými žalúdkom, pankreasom a tenkým črevom. Pri kombinácii s inými výživnými látkami sa kyseliny uvoľňujú. Takže starostlivo vyberajte a kombinujte, čo jete. Nadbytok bielkovín môže viesť k nerovnováhe tekutín a strate energie.

2. Tuk je najväčším nosičom energie. Sú potrebné pre hormóny, pre pokožku, pre transport vitamínov. Delia sa na nasýtené, živočíšne a nenasýtené tuky. Nasýtené tuky sú známe ako zlé tuky a vedú k obezite.

Základné živiny: Bielkoviny, tuky a sacharidy
Základné živiny: Bielkoviny, tuky a sacharidy

Nenasýtené rastlinného pôvodu sú dobré a slúžia na rozpustenie vitamínov. Tuk hrá v tele dôležitú úlohu. Pomocou nich bunky zmäkčujú a prenášajú energiu do tela. Tiež by sa nemali preháňať.

3. Sacharidy - sú hlavným zdrojom energie, rozkladajú sa na glukózu, ktorá je hlavným zdrojom energie pre mozog a nervový systém. Je to glukóza, ktorá pomáha telu spaľovať tuky.

Sacharidy vstupujú priamo do krvi a vyživujú mozog, nervy a svaly. Takže táto triáda je pre vašu stravu nevyhnutná, takže s ňou musíme byť oboznámení.

Odporúča: