2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Zeleninové polievky môžete konzumovať v lete aj v zime. Jediné obmedzenie ich konzumácie závisí od toho, ktorá zelenina je čerstvá a sezónna. Či už je to január alebo júl, pri ich príprave existujú určité základné pravidlá, ak chcete, aby boli diétne.
Kedy príprava diétnych zeleninových polievok mali by ste byť schopní hádať, že zelenina nikdy nie je vyprážaná alebo dusená na tuku, ani sa do nej nepridáva žiadna plnka. Aby boli skutočne diétne, môžete na konci varenia jednoducho pridať trochu masla alebo olivového oleja. Čím menej ich pridáte do zeleninových polievok, tým budú diétnejšie.
Hovoriac o diétne zeleninové polievky je dobré mať na pamäti, že niektorá zelenina má vyšší obsah kalórií ako iná. Medzi najviac kalorické patria niektoré strukoviny, ako je hrášok, zrelá fazuľa a kukurica, ako aj zemiaky. Možno vás prekvapí, ale cesnak je tiež dosť kalorický a 100 g z neho obsahuje viac ako 140 kalórií.
Pokojne si pripravte všetky druhy zeleninových polievok zo zelených, ako je napríklad dok, špenát, šťavel a ďalšie. Karfiol, brokolica a kapusta sú tiež veľmi nízkokalorická zelenina.
Paradajka je klasická zeleninová polievka, ale všetci vieme, že paradajky majú kyslú chuť a často do nich pridávame cukor. Preto je najlepšie pripravovať paradajkové polievky iba v lete a na jeseň, keď sú paradajky sezónne a obsahujú prírodnú sladkosť.
Tým sa zníži množstvo pridaného cukru na minimum (ak je vôbec potrebné pridať cukor) a ďalšou zdravšou možnosťou je pridanie medu.
Mali ste počuť, že aby sa nestratili jeho zdravotné vlastnosti, med sa nepridáva až keď je jedlo (v tomto prípade paradajková polievka) horúce, ale až po miernom vychladnutí.
Pri pridávaní ryže alebo rezancov do zeleninovej polievky buďte opatrní, pretože im dodajú viac kalórií. Jedna hrsť rezancov / ryže stačí na polievku určenú pre 4 osoby.
Aj keď je pripravený s jogurtom, môže byť súčasťou aj náš obľúbený tarátor diétne zeleninové polievky kvôli prítomnosti uhorky v jej zložení. A verte mi, že môže byť skutočne diétny, ak použijete jeho prípravu nízkotučného jogurtu.
Odporúča:
Základné Pravidlá Prípravy Strukovín
Strukoviny sú neoceniteľným zdrojom výživných látok a sú skutočne nepostrádateľné z mnohých hľadísk, ak sa chceme stravovať racionálne. Veľa sa hovorilo o ich výhodách, ale ak chceme získať všetky ich cenné vlastnosti, je dobré naučiť sa pri ich príprave niekoľko základných pravidiel.
Pravidlá Prípravy čaju
Čaj, ktorý bol podľa posledných historických údajov objavený okolo 2 600 rokov pred n. v Číne počas bájneho cisára Shen Chunga, sa rýchlo rozšíril do celého sveta a naďalej je pravidelne prítomný pri našom stole. Na rozdiel od Bulharska a mnohých ďalších európskych krajín, kde sa pitie čaju považuje za celkom štandardné, v ázijských krajinách sa pri jeho príprave dodržiavajú určité pravidlá a čajové obrady sú niečím posvätným.
Kulinárske Chyby A Pravidlá Pri Príprave Vývarov A Polievok
Ak je voda, ktorou sa mäso nalieva, keď sa varí, studená, získa sa lahodný vývar a z neho lahodná polievka a lahodná polievka. Počas varu vody sa v nej extrahuje veľká časť živín a chutí mäsa a získa sa lahodný vývar. Naopak, ak je mäso zaplavené horúcou alebo vriacou vodou, okamžite sa pretvoria bielkoviny na jeho povrchu a plne si zachová svoju výživovú hodnotu, ale vývar sa stáva neúplným a bez chuti.
Pravidlá Prípravy Surových Prírodných Ovocných A Zeleninových štiav
Pri príprave domácich ovocných a zeleninových nápojov, najmä pri príprave surových ovocných nápojov, nie je absolútne nič zložité. Trvá to doslova pár minút, pokiaľ máte potrebné vybavenie a suroviny. Aj tu však treba dodržiavať niektoré pravidlá, ktoré vám predstavíme:
Pravidlá Prípravy Najlepších Chorôb
Väčšina moderných žien v domácnosti netuší, o akú chorobu ide ani aké zložky obsahuje. Zároveň sú to veľmi ľahké nápoje na prípravu, ktorými očaríte svojich hostí. Je pravda, že choroby už stratili svoju popularitu, ale je to len preto, že teraz v obchodoch nájdete všetko, čo chcete, a nemusíte si to pripravovať sami.
