Výhody Pekanových Orechov - Americký Orech

Obsah:

Video: Výhody Pekanových Orechov - Americký Orech

Video: Výhody Pekanových Orechov - Americký Orech
Video: Ořechy: výhody, nevýhody a pět tipů 2024, Septembra
Výhody Pekanových Orechov - Americký Orech
Výhody Pekanových Orechov - Americký Orech
Anonim

Americký orech je tiež známy ako pekanový orech. Je to pre telo nesmierne užitočné. Najmä ženy by ju mali vo svojej strave uprednostňovať, pretože je bohatá na antioxidanty, ktoré spomaľujú výskyt vrások a starnutie pokožky.

Denný príjem pekanových orechov tiež pomáha znižovať hladinu cholesterolu. Je tiež bohatý na omega-6 mastné kyseliny - sú tiež potrebné pre dobré zdravie.

Americký orech svojím vzhľadom pripomína obyčajný orech, má však červenkastý nádych a sploštenejší tvar. Bolo nájdené ako tradičné jedlo pre obyvateľov Nového sveta a do Európy ho doviezli Španieli v 16. storočí.

Pekanové orechy sa dajú jesť surové, ale veľmi obľúbené sú aj v cukrovinkách. Teraz vám predstavíme recept na ľahké pekanový koláč.

Potrebné výrobky:

Na cesto: 1 a štvrť šálky múky, 2 čajové lyžičky cukru, 1/8 čajovej lyžičky soli, 1/2 hrnčeka studeného masla, 1 vajce, cestová múka

Pekanový koláč
Pekanový koláč

Na plnku: 5 lyžíc masla, 1 šálka hnedého cukru, 3/4 šálky kukuričného sirupu, 1/2 lyžičky soli, 2 šálky nasekaných, pražených vlašských orechov (pekanové orechy), 2 vanilky, 3 vajcia

Spôsob prípravy:

Výrobky z cesta pripravujete ručne. Ak sa vám zdá príliš suchý, pridajte trochu studenej vody. Cesto zabalíme do potravinárskej fólie a dáme na 1 hodinu do mrazničky. Potom vyvaľkáme valčekom a vytvarujeme formu na koláč. Vložte ho späť do mrazničky na ďalšiu pol hodinu.

Rúru predhrejeme na 200 stupňov, základ koláča upečieme dozlatista. Medzitým si do rajnice pripravíme maslovú plnku, hnedý cukor, kukuričný sirup a soľ. Dáme na sporák na varenie na 1 minútu. Odstavíme z plameňa a za stáleho miešania pridáme upečené (na suchej panvici alebo v rúre) pekanové orechy a vanilku. Ochlaďte 5 minút a potom opatrne pridajte rozšľahané vajcia. Zmesou nalejeme cesto vo forme koláča.

Pečieme ho v rúre 40-45 minút, ak okraje zhnednú, ale plnka nie je pripravená, obalíme koláč alobalom.

Odporúča: