Bezmäsitý Pondelok Pre Tých, Ktorí Chcú Krájať Mäso

Video: Bezmäsitý Pondelok Pre Tých, Ktorí Chcú Krájať Mäso

Video: Bezmäsitý Pondelok Pre Tých, Ktorí Chcú Krájať Mäso
Video: Diktát 8.ročník - Citoslovcia - Alenka Ďuránová 2024, November
Bezmäsitý Pondelok Pre Tých, Ktorí Chcú Krájať Mäso
Bezmäsitý Pondelok Pre Tých, Ktorí Chcú Krájať Mäso
Anonim

Ľudia z rozvinutých krajín konzumujú príliš veľa mäsa. Je prítomný takmer v každom jedle počas dňa v inej podobe. Táto strava má však svoje účinky na osobné zdravie aj na globálne procesy, ako sú napríklad klimatické zmeny.

Mnoho ľudí čoraz viac venuje pozornosť týmto skutočnostiam a snaží sa o to znížiť spotrebu mäsa. Minulý rok sa v štáte New York uskutočnila kampaň zameraná na nácvik bezmäsitý pondelok. Jeden deň v týždni je teda 320 rodín zamestnaných v kampani povinných vyhýbať sa mäsu.

Projekt trvá 3 mesiace a účastníci boli pozorovaní na začiatku a na konci experimentu. Výsledky sú zaujímavé pre pozorovateľov, ako aj pre všetkých ľudí, ktorí chcú obmedziť mäsité jedlá v každodennej strave.

Pol roka po ukončení kampane polovica účastníkov tvrdí, že už konzumuje menej mäsa ako pred vstupom do iniciatívy. Ešte väčšie percento z nich tvrdí, že im to neprekážalo odmietnutie mäsa.

Účastníkov prieskumu v skutočnosti viac znepokojovali preferencie ich príbuzných a priateľov k mäsovým jedlám alebo ich stravovacie návyky, ako záväzok, ktorý prijali.

zastavenie mäsa
zastavenie mäsa

Na začiatku kampane účastníci označili ako svoj hlavný motív starostlivosť o svoje zdravie a po ukončení kampane výrazne zvýšili počet tých, ktorí si mysleli, že sú prospešné pre životné prostredie, znižovaním spotreby energie a jej šetrením. prírodné zdroje vody a iné environmentálne dôvody.

Výsledky štúdie boli poskytnuté Americkej asociácii pre verejné zdravie. Jednoznačne ukazujú, že obmedzenie alebo odmietnutie mäsovej stravy priamo zodpovedá záujmu o otázky životného prostredia.

Čím menej mäsa budeme jesť, tým viac sa bude zvyšovať prirodzená starosť každého človeka o stav životného prostredia, v ktorom žije, a o globálne ekologické prostredie, ktorého sme všetci súčasťou. Vytvorenie rovnováhy vo výžive je nepochybne predpokladom väčšej zodpovednosti nielen voči sebe a našim blízkym, ale aj voči svetu, v ktorom žijeme.

Odporúča: