2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2025-01-23 10:30
Strava bohatá na zeleninu a olivový olej (takzvaná stredomorská strava) bola roky považovaná za jeden z najzdravších spôsobov stravovania. Nová štúdia to vyvracia - ukázalo sa, že jedlo v škandinávskych krajinách je oveľa užitočnejšie.
Potraviny, na ktoré sa Škandinávci spoliehajú, sú ovocie a zelenina, veľa rýb, morské plody a mäso. Všeobecne sa táto kuchyňa chuťovo veľmi líši od bulharskej.
Odborníci na výživu dokonca veria, že to, ako sa Škandinávci stravujú, nám pomôže nielen zostať v kondícii a nepriberať, ale tiež nás ochráni pred kardiovaskulárnymi chorobami.
Pre porovnanie dvoch stredomorských a škandinávskych diét sa fínski vedci rozhodli uskutočniť štúdiu, ktorá zahŕňala 166 ľudí s problémami s váhou. Účastníkmi sú dobrovoľníci z Fínska, Islandu, Švédska, Dánska a sú rozdelení do dvoch skupín.
Štúdiu viedol profesor Matti Uusitup z univerzity vo Fínsku. Vedci dali obom skupinám jesť jedlá s rovnakým počtom kalórií, ale jedna skupina jedla podľa škandinávskeho režimu a druhá podľa Stredomoria. Pokus trval pol roka.
Výsledky boli dostatočne výrečné na to, aby sa dalo povedať, že zdravšia je škandinávska strava. Skupina s takzvanou stredomorskou stravou mala nižšiu hladinu cholesterolu až o 9%.
Tí, ktorí mali škandinávsku kuchyňu, dosiahli 4% zníženie zlého cholesterolu, ale tiež preukázali ďalšie zlepšenie - zníženú hladinu zlúčenín, ktoré spôsobujú srdcové choroby, ako aj zápaly krvi (spojené s nástupom cukrovky 2. typu).
Hlavný rozdiel medzi týmito dvoma typmi stravovania spočíva v tom, že v škandinávskom režime je spotreba látok, ktoré môžu spôsobovať srdcové problémy, znížená na minimum.
Americkí vedci tvrdia, že aby sme sa ochránili pred srdcovými chorobami, je potrebné dodržiavať tieto štyri návyky:
1. Najdôležitejšie je vzdať sa cigariet;
2. Ďalším ich návrhom je udržanie normálnej hmotnosti;
3. Dodržiavať správne a zdravé stravovacie návyky;
4. Pravidelne cvičiť;
Americkí vedci po svojej štúdii dospeli k záveru, že ak budeme takto žiť 8 rokov, môžeme zlepšiť naše zdravie a znížiť riziko rôznych chorôb až o 80%.
Odporúča:
Tu Je Najzdravšia Zelenina Na Svete
Zelenina je známa svojimi výhodami. Už od škôlky nás učili, že aby sme boli zdraví a dospeli, musíme jesť veľké množstvo zelene. Odborníci na výživu v poslednej dobe poukazujú na listovú zeleninu (špenát, kel, kapusta, hlávkový šalát, šťavel) ako na výživovú a zdraviu prospešnú látku.
Najzdravšia A Najzdravšia Zelenina
Zelenina sú skutočným prírodným darom, ktorý má veľmi pozitívny vplyv na telo. V zelenine nájdeme väčšinu látok potrebných pre výživu a hydratáciu tela. Nemajú veľa kalórií, čo z nich robí dobrú voľbu pre akúkoľvek diétu na reguláciu hmotnosti a cholesterolu.
Svetová Kuchyňa: Kubánska Kuchyňa
Kubánska kuchyňa sa zvyčajne vyznačuje veľmi jednoduchými jedlami, ktoré obsahujú prísady typické pre Karibik a sú založené na kulinárskych tradíciách mnohých národov. Kubánska kuchyňa je ovplyvnená španielskou, francúzskou, africkou, arabskou, čínskou a portugalskou kultúrou.
Shiitake - Najzdravšia Huba Na Svete
Malé huby shitake sú po celé storočia uctievané kvôli množstvu zdravotných vlastností, ktoré majú a ktoré sa s radosťou používajú v ľudovom liečiteľstve. Huby Shiitake, ktoré nemajú korene, listy, kvety alebo semená, spadajú do špeciálnej kategórie:
Škandinávska Kuchyňa - Vynikajúce Ponuky Zo Severu
Oddeliť nórsku, dánsku, švédsku alebo fínsku kuchyňu je takmer nemožné. Existujú v únii, ale vo svojej podstate sú si nesmierne podobné. Preto kolektívne Škandinávska kuchyňa zhŕňa charakteristické čaro a chuť jedál zo severnej Európy a práve s nimi vám ich predstavíme v tomto článku.