Tri Izraelské Dezerty, Ktoré Vás Uchvátia

Obsah:

Video: Tri Izraelské Dezerty, Ktoré Vás Uchvátia

Video: Tri Izraelské Dezerty, Ktoré Vás Uchvátia
Video: Vyjádření presidenta ČISOK k aktuální situaci v Izraeli 2024, November
Tri Izraelské Dezerty, Ktoré Vás Uchvátia
Tri Izraelské Dezerty, Ktoré Vás Uchvátia
Anonim

Židovský jablkový koláč

Tento koláč je nenáročný na prípravu a veľmi chutný. Potrebnými výrobkami na to sú 1 kg jabĺk (možno kyslých), 3 lyžice. hnedý cukor, 2 lyžice. škorica, 3 lyžičky. múka, 1 balíček prášku do pečiva (10 g), 1 lyžička. soľ, 1 lyžička. olej, pomarančový džús, 2 lyžičky. cukor, 2 vanilky, 4 vajcia, 1 lyžička. mleté vlašské orechy vo veľkom.

Jablká olúpte, zbavte jadierok a nakrájajte na kocky. Zmiešajte ich s hnedým cukrom a škoricou. Nechajte ich odpočívať 15 minút. Medzitým vypracujte cesto. Múku preosejeme. Vložte ju do veľkej misy a zmiešajte ju so soľou a práškom do pečiva. Do inej misy nalejte olej, džús, cukor a vanilku a vidličkou veľmi dobre premiešajte. Pridajte do suchej zmesi a znova premiešajte.

Po jednom pridávajte vajcia, za stáleho miešania ich dobre premiešajte, až kým nevznikne homogénna zmes, a potom pridajte vlašské orechy. Polovicu cesta vylejeme na vymastenú panvicu, na ňu dáme polovicu jabĺk, prikryjeme ich zvyškom cesta a skončíme jablkami. Koláč pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov Celzia asi hodinu. Skontrolujte koláč pomocou tyčinky - keď tyčinka vyjde suchá, koláč je hotový.

Murtabak

Murtabak sú tradičné izraelské raňajky z pražených kôr, syra, orechov, ovocia alebo mäsa a / alebo zeleniny. Potrebnými výrobkami pre osem porcií je 300 gramov múky, lyžica sódy bikarbóny, lyžica oleja, 190 ml vody. Všetky produkty sa zmiešajú a miešajú, kým sa nevytvorí tuhé cesto. Je rozdelená na osem guľôčok, ktoré sa nechajú v miske naplnenej na polovicu olejom.

Nechajte stáť pol hodiny. Potom urobte náplň - podľa vášho výberu. Je veľmi chutná so tvarohovou náplňou, sušeným ovocím (vopred namočeným vo vode) a orechmi. Gule sú roztiahnuté. Vložte do nich plnku a zložte ich do obdĺžnika. Dezert sa potom vypráža na oleji, kde bolo predtým cesto namočené. Hotový murtabak je posypaný práškovým cukrom.

Guinea
Guinea

Guinea

Guinea je tradičný izraelský chlieb so sladkou plnkou. Potrebnými výrobkami sú 1 čajová lyžička soli, 1 balíček vanilkového cukru, 250 g tvarohu, 12 polievkových lyžičiek. čerstvé mlieko, 5 lyžice. práškový cukor, nastrúhaná citrónová kôra, 2 vajcia, 12 lyžice. olej, 600 g múky, 2 prášok do pečiva. Na plnenie je potrebných 500 g tvarohu, 2 vajcia, 1 vanilkový cukor, 60 g hrozienok, 100 g masla alebo margarínu, 120 g cukru, 2 lyžice škrobu

Z výrobkov z cesta vypracujte mäkké cesto a nechajte ich v chladničke.

Príprava plnky je nasledovná: maslo vyšľaháme s cukrom, pridáme vajcia a opäť vyšľaháme, potom pridáme zvyšné produkty a všetko dobre premiešame.

Cesto vyvaľkáme z chladničky, nakrájame na štvorce, na každý štvorec dáme lyžičkou plnku a okraje preložíme. Sladkosti potrieme rozšľahaným vajcom a dáme piecť do vyhriatej rúry na 180 stupňov na 20 - 25 minút. Prípadne po vybratí posypeme práškovým cukrom.

Odporúča: