2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Ovocie a zelenina sú užitočnejšie so šupkou a šupkou. S ich pomocou zvýšite množstvo prijatých vitamínov, zlepšíte boj proti rakovine a zvýšite hladinu energie.
Šupka nie je jedinou zdravou časticou, ktorú vyhodíme z ovocia a zeleniny. Stonky a jadrá niektorých rastlinných produktov môžu obsahovať veľa výživných látok.
Dr. Marilyn Glenville odporúča nasledujúce ovocie a zeleninu konzumovať vcelku, aby plne akceptovali ich výživové výhody.
Kiwi - chlpatá pokožka kivi má vysoký obsah antioxidantov. Má protirakovinové, protizápalové a antialergické vlastnosti. Šupka obsahuje trikrát viac antioxidantov ako samotné ovocie. Ak je pre vás kôra obyčajného kivi príliš kyslá, môžete zvoliť „zlaté“kivi, ktoré je sladké a menej nadýchané.
Pomaranče a mandarínky - ich šupka má vysoký obsah silných antioxidantov. Superflavonoidy môžu významne znížiť hladinu „zlého“cholesterolu bez toho, aby znížili hladinu „dobrého“. Antioxidanty pochádzajúce z kôry sú 20-krát silnejšie ako antioxidanty obsiahnuté v džúsoch.
Pridajte strúhané citrusové šupky do karfiolového a syrového jedla alebo pečiva. Najlepšie je dať do odšťavovača celé ovocie, takže získate všetky výživné látky naraz.
Ananás - pichľavá šupka sa skutočne nebude jesť. Ale tvrdé jadro ananásu obsahuje užitočné vlákniny a vitamín C. Skutočný prínos ananásu spočíva v enzýme zvanom bromelaín. Rozkladá potravu a mŕtve ľudské tkanivá, ktoré stagnujú v zažívacom systéme, čím chráni žalúdok. Jadro ananásu obsahuje dvakrát toľko bromelaínu ako dužina ovocia. Rozdrvte jadro a do šejkov pridajte šťavu.
Banány - výťažok z banánovej šupky môže zmierniť depresiu, pretože je bohatý na serotonín, ktorý zlepšuje náladu. Banánová šupka je dobrá aj pre oči kvôli luteínu. Je to antioxidant, ktorý chráni očné bunky pred škodlivými účinkami ultrafialového žiarenia. Vedci z Taiwanu radia variť kôry desať minút a piť vodu chladenú. Ďalšou možnosťou, ako ich skonzumovať, je dať ich do odšťavovača a pripraviť z nich šťavu.
Zemiaky - zemiakové vločky sú zdravé. Je to preto, že škrupina obsahuje skutočné živiny. Iba zemiakové vločky veľké ako päsť poskytujú polovicu odporúčanej dennej dávky rozpustnej vlákniny, draslíka, železa, fosforu, zinku a vitamínu C, ktorý je v zemiakoch viac ako oranžový. Pečieme celé zemiaky so šupkami alebo ich uvaríme, potom pretlačíme. Môžete ich nakrájať na kúsky a zapiecť v rúre na troche olivového oleja.
Cesnak - Cesnakové šupky obsahujú šesť samostatných antioxidantov. Podľa japonských výskumov sa pri lúpaní klinčekov odstraňujú antioxidanty - fenylpropanoidy, ktoré pomáhajú bojovať proti starnutiu. Chráni tiež srdce. Posypte olivovým olejom polovicu alebo dokonca celú hlavu cesnaku, potom pridajte k pečenému mäsu alebo zelenine v rúre na stredomorský štýl.
Brokolica - stopky brokolice sú užitočné. Sú menej voňavé ako kvety, ale sú obzvlášť bohaté na vápnik a vitamín C. Obsahujú rozpustnú vlákninu a dlhšie zasýtia. Stonky nastrúhajte na tenké prúžky a pridajte do riadu.
Odporúča:
Sušené Ovocie Je Užitočnejšie Ako čerstvé
Odborníci na výživu radia, aby sme náš jedálniček spestrili sušeným ovocím s dôrazom na marhule, jablká, datle, figy, hrozienka, sušené slivky. Uvedené ovocie sú bohaté na rozpustnú celulózu a majú nízky glykemický index. Toto je indikátor, ktorý odráža rýchlosť, akou sa jedlo v tele rozkladá a premieňa na glukózu.
Zelené Ovocie A Zelenina - Prínos Pre Zdravie
Mnoho odborníkov sa domnieva, že niektoré z najužitočnejších druhov ovocia a zeleniny sú zelené. Mnohé štúdie zistili, že zelené listy sú mimoriadne bohaté na chlorofyl. Je to najsilnejší antioxidant alebo fytonutrient, aký ľudstvo pozná. Fytonutrient chlorofyl dodáva rastlinám zelenú farbu a tiež má silný detoxikačný a regeneračný účinok na pečeň, pomáha posilňovať steny tráviaceho traktu, pomáha pri kožných problémoch a má protirakovinové vlastnosti.
Ovocie A Zelenina Vhodné Na Zápchu
Ak trpíte zápchou, je dôležité zvoliť si potraviny, ktoré majú potenciál zmierniť vaše príznaky. Najlepšie na to slúži ovocie a zelenina, ktoré obsahujú veľké dávky vlákniny. Dobré na tom všetkom je, že väčšina potravín, ktoré spĺňajú túto podmienku, sú skutočne veľmi prospešné pre vaše zdravie, napríklad ovocie a zelenina.
Mrazené Ovocie A Zelenina - Užitočnejšie Ako čerstvé
Vedci z Ústavu pre štúdium výživy vo Veľkej Británii prišli k neuveriteľnému záveru, že mrazené ovocie a zelenina obsahujú oveľa viac výživných látok ako čerstvé. Dôvod spočíva v tom, že čerstvé ovocie a zelenina sa do stánkov nedostanú hneď po zbere, ale až po niekoľkých dňoch a vďaka tomu stratia veľa svojich cenných látok.
Celé Ovocie Alebo Džús - čo Je Užitočnejšie Na Konzumáciu?
Svieža móda a trápne je dnes veľmi dôležitá. Sú základom nespočetných diét, ktoré sú najrelevantnejšie medzi zaneprázdnenými ľuďmi, ale zaujímajú sa o zdravie ľudí. Pripravujú sa rýchlo a ľahko a údajne pomáhajú telu chudnúť a detoxikovať.
