Doc. Georgi Miloshev: Koláče A Cukríky Spôsobujú Rakovinu

Video: Doc. Georgi Miloshev: Koláče A Cukríky Spôsobujú Rakovinu

Video: Doc. Georgi Miloshev: Koláče A Cukríky Spôsobujú Rakovinu
Video: Копче и половина-хумористични миниатюри-част 1 2024, Septembra
Doc. Georgi Miloshev: Koláče A Cukríky Spôsobujú Rakovinu
Doc. Georgi Miloshev: Koláče A Cukríky Spôsobujú Rakovinu
Anonim

O rôznych potravinách a doplnkoch k nim, nazývaných skrátene E, sa toho už popísalo veľa. Je známe, že niektoré z nich sú absolútne neškodné, a iné - práve naopak. A je faktom, že keď budeme počúvať rôzne názory rôznych odborníkov, ukáže sa, že nemáme čo jesť, pokiaľ to nemáme možnosť zaobstarať si sami ako domáci produkt.

Je však dobré byť vždy informovaný o E-s, pretože existujú takmer vo všetkých potravinách. Pri tejto príležitosti sme sa rozhodli predstaviť vám názor doc. Dr. Georgi Milosheva, ktorý vyštudoval Biologickú fakultu na Sofijskej univerzite St. Kliment Ohridski s magisterským titulom z genetiky. V súčasnosti pracuje na Ústave molekulárnej biológie BAS-Sofia a má už 50 vedeckých publikácií. Tj v skratke - jeho názor na rôzne problémy by vás mal zaujímať.

Docent Georgi Miloshev tvrdí, že v štúdii, ktorá trvala asi 3 roky, dospel k záveru, že v potravinách ponúkaných na bulharskom trhu existuje 6 potravinárskych prídavných látok, ktoré môžu byť nebezpečné. V tejto chvíli je potrebné spomenúť, že BAS sa líši od názorov svojho vedca a tvrdí, že ide o E, ktoré Európska únia akceptuje ako neškodné.

Vráťme sa však k téme. Doc. Georgi Miloshev je presvedčený, že 3 zo škodlivých prísad, ktoré považuje za, sú farby, a to zelená, červená a modrá farba. A používajú sa hlavne v cukrovinkách v podobe polevy na koláče alebo pri výrobe rôznych cukríkov.

Podľa vedcov tieto nebezpečné prísady menia našu DNA a môžu viesť k rakovine. Bolo vedecky dokázané, že látky fungujú na bunkovej úrovni a odrážajú sa najľahšie na rastúcich organizmoch, a poškodená genetická informácia sa prenáša na ďalšie generácie.

Koláče
Koláče

Zjednodušene povedané, tým, že svojim deťom dáte farebné cukríky alebo koláče s glazúrou sfarbenou do červena, zelena alebo modra, zvýšite ich riziko vzniku rakoviny a deti by na seba preniesli toto riziko.

Najlepšie je, samozrejme, že názor docenta Georgi Milosheva nie je smerodajný, ale iba premýšľanie o dôsledkoch týchto látok by bolo určite lepšie obmedziť príjem týchto potravín vašimi deťmi.

A ak si musíte pripraviť svoj vlastný koláč, môžete na výrobu červenej farby vždy použiť prírodné farby, napríklad čučoriedkový džem.

Odporúča: