2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Na konci vianočných a novoročných inšpekcií bulharská agentúra pre bezpečnosť potravín oznámila, že počas inšpekcií bolo zničených 1 535 kilogramov nevhodných potravín.
Okolo Vianoc a Nového roka vykonali inšpektori Potravinovej agentúry celkovo 2 254 mimoriadnych kontrol. Medzi nimi 430 výrobných podnikov, 1664 maloobchodných a stravovacích zariadení a 184 veľkoobchodných skladov.
K najväčším porušeniam, ktoré inšpektori zistili, patrilo nedostatočné vybavenie, predaj vypršaných potravín, neregulovaný predaj potravín, nesprávne označovanie a nepravidelné zdravotné záznamy zamestnancov v reštauráciách.
Regionálne riaditeľstvo v meste Burgas zošrotovalo a zničilo niečo cez 1325 kilogramov expirovaného sušeného mlieka. V Pazardžiku inšpektori skonfiškovali asi 100 kg vypršaného jedla.
V Plovdive, Sofii a Starej Zagore sa predalo celkovo 16,5 kilogramu výrobkov živočíšneho pôvodu, ktoré sa predali bez potrebných dokladov o pôvode suroviny, 15 kilogramov expirovaného mäsa a 13,6 kilogramu mäsových výrobkov bez dokladov z r. pôvodu.
Porušiteľom bolo vydaných 31 aktov a 103 receptov.
Inšpektori BFSA medzitým počas aktívnej zimnej sezóny kontrolujú aj naše zimné strediská. Kontrolujú sa stravovacie zariadenia, maloobchodné predajne a potraviny pre služby all inclusive.
Inšpektori budú sledovať pôvod potravín, správne skladovanie a označovanie, dodržiavanie dátumu spotreby a bezpečnosť pri príprave jedál.
Regionálne riaditeľstvá BFSA sa už stretli so zástupcami podnikateľov, aby vysvetlili novinky v právnych predpisoch a venovali pozornosť najbežnejším porušeniam.
Odporúča:
Viac Ako 80 Percent Z Nás Trpí Neznášanlivosťou Na Jednu Alebo Viac Potravín
Vrodená alebo získaná intolerancia určitých potravín je hlavnou príčinou metabolických porúch v tele, ktoré vedú k nadváhe a mnohým chronickým ochoreniam. Potravinová intolerancia sa často zamieňa s potravinovými alergiami. Potravinová intolerancia spôsobuje na ľudskom zdraví oveľa väčšie škody ako bežná potravinová alergia.
BFSA Zachytilo Viac Ako 450 Litrov čerstvého Mlieka
Po inšpekciách zaistila Bulharská agentúra pre bezpečnosť potravín viac ako 450 litrov mlieka, ktoré nemali doklady preukazujúce jeho pôvod. Mlieko bolo odvezené na zneškodnenie. Spolu s ním bolo zaistených ďalších 228 kilogramov mliečnych výrobkov - syry, žltý syr a tvaroh, ktorým takisto chýbali informácie o pôvode, ktoré zakazujú ich distribúciu v obchodnej sieti.
Informovala O Tom Agentúra BFSA Po Sviatočných Kontrolách
Agentúra pre bezpečnosť potravín začala od Mikuláša hromadné kontroly obchodných sietí v krajine. Hlavné porušenia, ktoré zistili odborníci, sa týkajú nesprávneho skladovania potravín a predaja tovaru, ktorého platnosť už skončila. Len okolo Mikuláša a študentských prázdnin bolo zlikvidovaných 356 kilogramov jedla, vrátane 596 vajec, 7,5 litra piva a vyše 135 kilogramov rýb.
Jeden Môže žiť Bez Jedla Viac Ako Sto Dní
Ako dlho môže človek hladovať bez toho, aby zomrel? To sa snažili pochopiť americkí medici, ktorí 119 dní pozorovali Ellen Jonesovú, ktorá vážila 143 kilogramov. Počas pôstu vypila tri litre vody denne. Taktiež dostávala dvakrát týždenne veľkú dávku vitamínov.
Zadržali Tonu A Pol Olív Neznámeho Pôvodu
Počas spoločnej operácie ODMI-Pazardzhik a Regionálneho riaditeľstva pre bezpečnosť potravín v Pazardzhiku bolo zaistených takmer tony a pol nejasného pôvodu a pochybnej kvality olív. Akciu zahájili zamestnanci sektora boja proti hospodárskej kriminalite.
