Supermarkety Boli Obvinené Z Podvodu

Video: Supermarkety Boli Obvinené Z Podvodu

Video: Supermarkety Boli Obvinené Z Podvodu
Video: Магазины в Германии 🇩🇪 / Ikea / Lidl / Обзор покупок 🛍 и цены 💶 2024, Septembra
Supermarkety Boli Obvinené Z Podvodu
Supermarkety Boli Obvinené Z Podvodu
Anonim

Po sérii inšpekcií Bulharskej agentúry pre bezpečnosť potravín sa ukázalo veľa podvodov, ktoré sa používajú takmer vo všetkých domácich potravinových reťazcoch.

Inšpektori z agentúry uviedli, že trvanlivosť grilovaných kurčiat je 6 hodín a odborníci odporúčajú nekupovať zatuchnuté kurčatá z teplého okna.

Pečené kura môže trvať 4 až 6 hodín, potom je nevhodné na konzumáciu.

Toto pravidlo bolo pridané do dokumentácie obchodníkov, ktorí majú zakázané ponúkať stagnujúce kurčatá spotrebiteľom.

Podľa požiadaviek na pečené kurča sa musí uchovávať vo vitríne pri teplote 63 stupňov Celzia, aby sa nepokazilo.

Grilované kura
Grilované kura

U fašírok a kebabov je trvanlivosť kratšia, pretože mleté mäso sa rýchlejšie kazí.

Inšpekcie však ukazujú, že maloobchodníci tieto zákazy hromadne porušujú, pričom nedodržiavanie zákona sa najviac prejavuje v domácich supermarketoch.

V nie malej časti potravinových reťazcov ponúkaného kuracieho mäsa, kebabu, fašírok, klobásy a iných jedál z teplej vitríny uplynie nasledujúci deň dátum spotreby.

Hypermarkety im dajú chutný vzhľad a pripravujú skazené výrobky s väčším počtom korenín a marinád.

Agentúra pre bezpečnosť potravín uvádza, že po inšpekciách zistili, ako majitelia veľkých potravinových reťazcov nútia svojich zamestnancov, aby kupovali salámy, klobásy, syry a akékoľvek ďalšie potravinové výrobky, ktorých platnosť vyprší o 1-2 dni.

Teplá vitrína
Teplá vitrína

Mnoho pokladníkov v domácich hypermarketoch uvádza, že sa ich šéfovia vyhrážajú, že im povedali, že ak si nekúpia pokazené jedlo, nedostanú zaplatené.

Po kontrolách sa objavila ďalšia schéma potravinových reťazcov. Inšpektori zistili, že väčšina zlacneného tovaru sa blíži k dátumu spotreby.

Nepredané veci sa okamžite preniesli do teplej vitríny ako hotové jedlá.

Potraviny po expirácii sú nebezpečné na konzumáciu kvôli výskytu salmonely, stafylokokov a iných bacilov, ktoré spôsobujú otravu jedlom.

Odporúča: