2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Prichádza Veľká noc a s ňou aj veľké prejedanie sa s vajíčkami. Počas veľkonočných sviatkov zjeme zvyčajne oveľa viac vajec ako obvykle.
Je to nebezpečné alebo nie? Podľa Deutsche Welle nie je dôvod na obavy, pretože vajcia nezaťažia hladinu cholesterolu a naopak - znížia jeho hodnoty.
"Vajcia sa všeobecne považujú za bombičky s obsahom cholesterolu. Čo je úplne nespravodlivé," uviedol odborník na výživu Sven-David Mueller. Dodáva, že hydinový výrobok je dôležitým dodávateľom živín a môže sa konzumovať každý deň pri raňajkách bez obáv z toho, že to ovplyvní ich hladinu cholesterolu.
„Každý deň je vajce na raňajky zdravé a nie nebezpečné,“hovorí Mueller.
Všeobecne sa môže hladina cholesterolu zvýšiť, ak budete jesť jedlá s vyšším obsahom tuku. Sú troch typov: nasýtené, jednoduché nenasýtené a polynenasýtené.
Cholesterol v krvi zväčša zvyšujú nasýtené mastné kyseliny. Nemecká spoločnosť pre výživu preto odporúča znížiť príjem tohto typu mastných kyselín a zároveň zvýšiť množstvo nenasýtených.
Vajcia obsahuje 28% nasýtených, 42% jednoduchých nenasýtených a 14% polynenasýtených mastných kyselín. Inými slovami, vajce spĺňa odporúčania výživovej spoločnosti v súvislosti s distribúciou mastných kyselín.
Rôzne štúdie dokonca potvrdili, že lecitín obsiahnutý v žĺtku ešte znižuje hladinu cholesterolu.
Vajíčko navyše obsahuje biologicky hodnotný proteín, ktorý je bohatý na aminokyseliny. Akonáhle sa dostanú do tela, premieňa ich na svoje vlastné bielkoviny, ktoré sú veľmi dôležitou súčasťou telesnej hmotnosti.
Vajcia sú tiež zdrojom vitamínov, ako je B12, kyselina listová, cenné minerály, ako je železo a zinok.
Odporúča:
Päť Osvedčených Výhod Raňajok S Vajíčkami
Vajcia sú klasikou príprava raňajok - Vajcia so slaninou, varené vajcia alebo rýchla omeleta sú odlišné preferencie, ale jadrom všetkého je vajíčko. Nielen, že je to vynikajúce, ale aj raňajky s vajíčkami a je to užitočné jedlo. Môžeme povedať, že čo sa týka bielkovín, ide o jednu z najbohatších potravín.
Prvé Príznaky Otravy Vajíčkami
V letných horúčavách musíme byť mimoriadne opatrní, aké produkty konzumujeme. Typickým príkladom sú vajcia, ktoré sa pri vysokých teplotách veľmi rýchlo kazia. Nikdy si však nemôžeme byť stopercentne istí, aké potraviny sa v obchode predávajú.
Čo Rýchlo Uvariť S Vajíčkami
Vajcia sú jedným z najpoužívanejších produktov v kuchyni. Najčastejšie sa používajú sliepky a prepeličie vajcia, môžu sa však použiť kačacie, husacie, morčacie a pštrosie vajcia. Vajcia sa konzumujú hlavne po tepelnej úprave, ale môžu sa konzumovať aj surové.
Nápady Na Rýchlu Večeru S Vajíčkami
Ak ste po práci unavení, ľahko si pomocou vajec a doplnkových produktov pripravíte rýchlu a chutnú večeru. Vajcia so žltým syrom sa pripravujú veľmi ľahko. Potrebujete 3 lyžice múky, 3 lyžice oleja, pohár a pol mlieka, pol šálky strúhaného syra, 1 cibuľu, 6 varených vajec, 20 gramov masla, 3 lyžice strúhanky.
Nastavená Je Diétna čokoláda S Tukom Z Ovocných štiav
Profesor chémie Stefan Bon našiel spôsob, ako nahradiť tuk v čokoláde ovocným džúsom, diétou colou alebo vitamínom C. To výrazne zmení výrobu čokolády a urobí ju oveľa zdravšou. Ovocný džús sa môže stať novou zložkou čokolády. Nejde však o nový druh čokolády, určený pre fanúšikov neobvyklých kombinácií, ako je čokoláda so slaninou.
