2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Mäsová guľka s umelým hamburgerom bola vytvorená v laboratóriu tímom holandských vedcov. Syntetický produkt bol vyvinutý už 5 rokov a bol už aj zjedený, informuje BBC.
Masová guľka vznikla na objednávku spoločnosti, ktorá chcela vyvinúť mäso, ktoré by bolo pre zákazníkov ešte chutnejšie, ale aj lacnejšie. Prototyp fašírky stál ručiteľov 215 tisíc britských libier.
Mäso sa vyrába z kmeňových buniek vypestovaných zo svalov a tukov v laboratóriu.
Vedcom vedeným Postom trvalo tri mesiace, kým vypestovali asi 20 000 jednotlivých svalových vlákien. Keď boli vlákna pripravené, vedci v nich vytvorili vlastné mikrorezzie a potom ich stlačili.
Kuchárski odborníci, ktorí vyskúšali umelý hamburger, poznamenali, že chutil celkom príjemne, ale hamburger bol príliš suchý.
Šéf spoločnosti Peter Verstrate zdieľal, že tím chce plne rozvinúť technológiu syntetických fašírok.
Som veľmi nadšený z vyhliadky na predaj tohto produktu. Som si istý, že keď sa bude ponúkať ako alternatíva k mäsu, čoraz viac ľudí si ho kúpi z etických dôvodov - povedal Verstrate britským médiám.
Tvorcovia umelej fašírky ju plánujú uviesť na trh do 5 rokov. To dá úplne nový impulz do výroby a spracovania mäsa na celom svete.
Ak sa na pultoch obchodov objaví syntetické mäso, cena všetkých mäsových výrobkov, spoločnosti, ktorá ich vyrábala, dramaticky poklesne syntetické fašírky.
Aj keď sa teraz cena za kilogram takejto fašírky v skutočnosti pohybuje okolo 300 000 dolárov, v budúcnosti môžu jej hodnoty klesnúť na 65 dolárov, sľubujú odborníci.
Zatiaľ však vedci stále pracujú na zdokonalení výrobnej technológie.
Odporúča:
Hurá! Vyrábali Neškodný Alkohol
Na sviatky to väčšinou preženieme - najčastejšie jeme veľa a ťažké a mastné jedlo. Alkohol je tiež častým spoločníkom pri stole. To všetko zaťažuje pečeň a telo ako celok. A ak si myslíte, že sa pár dní po sviatkoch očistíte čajom a ovocím, môžete skúsiť len znížiť množstvo jedla a pitia počas sviatkov.
Desať Povinných Kulinárskych Pokušení V Londýne
Ak navštívite hlavné mesto Spojeného kráľovstva, mali by ste okrem hlavných turistických atrakcií, ako sú Big Ben a Buckinghamský palác, vyskúšať aj niektoré jedlá, ktoré inde vo svete nie sú také chutné ako v Londýne. 1. Anglické raňajky - typické nielen pre Londýn, ale pre celú Veľkú Britániu, sú typické anglické raňajky, ktoré zahŕňajú vajcia, slaninu, klobásy, paradajky, huby, hrianky s džemom a čaj;
Najdrahší Burger Bol Vyrobený V Londýne
Londýnskej reštaurácii Honky Tonk sa podarilo triumfovať v nedávnej súťaži o najdrahší hamburger na svete. Na prvom mieste bola anglická tvorba s fixnou cenou 1100 libier. Najdrahší hamburger na svete - Glamburger sa dostal do vedenia kvôli 220 gramom ovsených vločiek z Kobe a 60 gramom jeleňa z Nového Zélandu.
Konopná Pasta Sa Stala Hitom Na Výstave V Londýne
Cestoviny s kanabisom sa stal totálnym hitom na výstave talianskych výrobcov v Londýne. V britskom hlavnom meste predstavilo svoje výrobky viac ako 200 talianskych spoločností. Najväčší záujem návštevníkov vzbudili talianske špagety s kanabisom.
Reštaurácia V Londýne Vám Poslúži, Iba Ak Ste úplne Nahí
Ak vám pri jedení prekážalo oblečenie, vaše problémy vyrieši reštaurácia, ktorá sa v Londýne otvorí v júni, pretože tam môžete obedovať a večerať tak, ako to porodila vaša matka. Reštaurácia ponesie názov Buniadi a hneď ako vstúpia, budú vyzvaní návštevníci, aby sa vyzliekli, informuje Daily Mirror.
