2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2025-01-23 10:30
Čipsy vznikol v roku 1853, keď bol šéfkuchár George Crum sklamaný zákazníkom, ktorý vrátil svoje hranolky, pretože boli príliš silné.
Crum vo svojom hneve a vzdor svojmu klientovi nakrájal zemiaky čo najtenšie, opražil ich a tak sa nechtiac stal tvorcom zemiakových lupienkov.
Od vytvorenia zemiakových lupienkov sa urobilo veľa zmien. Technologický pokrok a rastúci dopyt viedli k použitiu chemikálií pri výrobe čipov.
Starostlivé sledovanie
Jednou z chemikálií je hydrogénsiričitan sodnýktorý sa používa na spomalenie rastu baktérií v ovocí, zelenine, niektorých morských plodoch a víne.
Nachádza sa tiež v záchodové misy. Áno, máte pravdu - toaletné misy. Hydrogénsiričitan sodný sa nachádza vo väčšine toaletných čistiacich prostriedkov a umývačiek riadu, ale vo väčšom množstve ako v zemiakových lupienkoch.
Hydrogénsiričitan sodný funguje tak, že uvoľňuje oxid siričitý, plyn, ktorý brzdí množenie baktérií a zároveň zabraňuje zafarbeniu spôsobenému chemickými reakciami. Používa sa v čipsypredĺžiť jeho trvanlivosť a zabrániť zafarbeniu.
Ak sa chemikália, ako je hydrogénsíran sodný, používa vo farmaceutických výrobkoch, výrobkoch osobnej starostlivosti alebo ako doplnok výživy, malo by sa to starostlivo sledovať.
Je to škodlivé?
Zemiakové lupienky obsahujú mikroskopické množstvo hydrogénsiričitanu sodného, vďaka čomu je bezpečný.
Americký úrad pre kontrolu potravín a liečiv to však zdôrazňuje hydrogénsiričitan sodný stále sa musí používať v súlade so správnou výrobnou praxou.
Nesmie sa používať na čerstvé, čerstvé výrobky alebo do potravín, ktoré obsahujú vitamín B1, pretože sodík obsiahnutý v chemikálii ho ničí.
Napriek potenciálnym rizikám sa zatiaľ nenašla žiadna náhrada za hydrogénsiričitan sodný.
Odporúča:
Víno A Prázdniny: Niekoľko Rád, Ako Si Ich Spoločne Vychutnať
Veselý, hlučný a očarujúci - prázdniny sú tu. Rovnako rozprávkové pre dary, ako otepľovanie pre prípitky. A hoci sú jedlá hrdinami slávnostného stola, mali by ste vedieť - sú rovnako dôležité ako nápoje. Víno je víno, bez ktorého ustrice ani husacia pečeň, údený losos, divina alebo hľuzovky neukážu svoju pravú stránku.
Kukuričné lupienky
Kukuričné lupienky je všeobecne obilnina (z kukuričných vločiek alebo kukuričných vločiek: „kukurica“- obilnina alebo kukurica, vločka - vločka), ktorá si v priebehu minulého storočia získala popularitu. Kukuričné lupienky sa vyrábajú z kukuričných zŕn a považujú sa za prvý priemyselný produkt z obilnín na raňajky, ktorý sa objaví na trhu.
Pripravíme Si Domáce Kukuričné lupienky
Jesť cereálie je veľmi zdravé a má dobrý vplyv na postavu. Niekedy nás však neistota v zložení tohto lahodného jedla prinúti zamyslieť sa, či je to skutočne také užitočné. Existuje spôsob, ako sa vyrovnať s úzkosťou, a to je pripraviť si ju doma.
Pripravte Si Vynikajúce Domáce Zemiakové Lupienky! To Je Ako
Vyhadzujete šupky z ovocia, ktoré každý deň jete? Ak áno, musíme vás informovať, že teraz môžete nájsť inú aplikáciu na ich použitie. Ak nie sú ošetrené škodlivými prípravkami, sú to najužitočnejšie veci z celého ovocia a je dobré vedieť, na čo všetko ich ešte môžete použiť.
Bulharsko A Rumunsko Vybudujú Spoločné Trhy
Bulharskí námestníci ministra poľnohospodárstva Burhan Abazov a Yavor Gechev sa v Ruse dohodli so štátnym tajomníkom rumunského ministerstva poľnohospodárstva a rozvoja vidieka Danielom Botaniuom na výstavbe 2 bulharsko-rumunských trhov. Burzy budú umiestnené okolo dvoch mostov na Dunaji a ich výstavba bude financovaná v rámci programu cezhraničnej spolupráce.