2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2025-01-23 10:30
Albánsko, jedna z najmenších balkánskych krajín, ktorá sa donedávna nepovažovala za príklad pohostinstva, je v skutočnosti skutočným rajom pre milovníkov kulinárskeho turizmu. Domáci sú usmievaví a priateľskí a radi vám predstavia tradičnú albánsku kuchyňu.
Budete prekvapení, keď zistíte, že väčšina jedál, ktoré sa v Albánsku pripravujú a konzumujú, sú veľmi podobné tým našim, a to nielen v príprave, ale aj v názve.
Tu sú niektoré z typické albánske pečivo a môžete si vyrobiť vlastný analóg s našou domácou kuchyňou:
Národný dezert Trileche, ktorý je pripravený s pečenými marshmallows
Potrebné výrobky: 6 vajec, 320 g cukru, 400 g múky, 320 g sušeného mlieka, 250 g karamelového sirupu, 1,8 l mlieka, 380 g sladkej smotany, 2 vrecká vanilkového cukru, 1 vrecko prášku do pečiva
Spôsob prípravy: Vyšľahajte sneh z bielkov a pridajte cukor a vanilku, a potom po jednom žĺtky. Všetko dobre rozšľaháme, pridáme múku a vanilku a premiešame. Zmes pečieme asi 40 minút na 180 stupňov a rúru je potrebné predhriať. Močiar je na niekoľkých miestach prepichnutý vidličkou, aby mohol dýchať. Samostatne zohrejte krém na horúcej platni a nalejte do panvice, v ktorej sa bochník piekol, a položí sa na ňu. Zahrejte 500 ml mlieka a za stáleho miešania pridajte sušené mlieko. Pridajte zvyšok mlieka a po dostatočnom zahriatí, ale bez varu, zalejte mliečnou zmesou močarinu. Nechajte vychladnúť, natrite karamelovým sirupom a koláč Trileche je pripravený na podávanie.
Albánsky burek
Potrebné výrobky: 1 balíček lístkového cesta, 500 g špenátu, 1/2 jogurtu, 3 lyžice. tvaroh, 200 g nastrúhaného syra, 5 vajec, 1 žĺtok, soľ, korenie a tymián podľa chuti
Spôsob prípravy: Mlieko a vajcia rozšľaháme a pridáme nadrobno nakrájaný špenát, syr, tvaroh, tymián, čierne korenie a soľ. Všetko sa veľmi dobre mieša. Do vymastenej formy dajte 1 alebo 2 pláty lístkového cesta a položte na ne plnku, potom prikryte ďalším plátom cesta, opatrne zalepte okraje plátov, aby plnka nevytiekla. Striedajte plát cesta a plnku a na vrchu by mal zostať plát cesta, ktorý sa zaleje rozšľahaným žĺtkom s trochou vody. Všetko sa pečie vo vyhriatej rúre na 200 stupňov.
Odporúča:
Budeš Si Ligotať Prsty! Tu Je To, čo Varíme So Zvyšnou Kyslou Kapustou
Sezóna kyslej kapusty sa pomaly a isto končí. V každej domácnosti si hodíme nejakú ďalšiu kapustu, ale už nás unavujú tradičné zimné hrnce. Sarmi, bravčové s kapustou, kapusta na predjedlo posypané červenou paprikou - všetky nás potešili predchádzajúce mesiace.
Päť Lákavých Možností Guacamole, S Ktorými Si Budete Ligotať Prsty
Omáčka Guacamole je vyrobená z dobre vyzretého avokáda. Vlasťou Guacamoleta je Mexiko. A oslavuje sa dátum 16. september Svetový deň Guacamoleto , čo je celkom dobrý dôvod na to, aby ste si zamiešali chutné občerstvenie. Príprava domáceho guacamole je veľmi jednoduchá a ľahká.
Super Zdravé Jedlá, Z Ktorých Vám Bude Zle, Ak Ich Budete Jesť často
Rovnako ako radi jeme určité výrobky, môžu nám priniesť veľa zdravotných obťažovaní, ak ich používame často a vo veľkom množstve. Odborníci radia, aby ste niektoré jedlá nepreháňali. Špenát Ukázalo sa, že špenát vytvára obličkové kamene.
Prezrite Si Typické Jedlá, Ktoré Babičky Po Celom Svete Varia Pre Svoje Vnúčatá
Bez ohľadu na to, kde na svete sú, cieľom všetkých babičiek je, aby ich vnúčatá boli plné. Po celom svete existujú typické jedlá, ktoré babičky najčastejšie pripravujú, rovnako ako nás naše babičky najčastejšie tešia svojimi domácimi meki a koláčmi.
Sommelier Vám Bude Slúžiť Ako Víno
Sme si istí, že ste si niekedy kúpili víno a nepáčila sa vám jeho chuť. Či už je dôvodom skutočnosť, že nie je veľmi kvalitný a drahý, alebo jednoducho preto, že ide o odrodu, ktorá sa vám nepáči, ale to sa stalo aspoň raz všetkým nám. Tu je príklad, ako vylepšiť chuť vína.