2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Veľké množstvo soli je škodlivé nielen pre srdce, ale aj pre mozog. Najväčšie nebezpečenstvo hrozí pre starších ľudí, ktorí sa nedostatočne pohybujú a ktorých jedlo obsahuje veľa soli.
Kvôli tomu strácajú svoje mentálne schopnosti rýchlejšie ako ostatní. O škodlivosti soli na srdce sa toho popísalo veľa, ale prvýkrát sa skúma jej vplyv na mozog.
Vedci z University of Toronto sledovali, koľko soli zjedia za 12 rokov a koľko sa pohybuje 1262 mužov a žien vo veku od 67 do 84 rokov. Posudzovali tiež ich psychický stav na začiatku štúdie a na konci každého roka.
Výsledky ukazujú, že kombinácia väčšieho množstva soli a nedostatku pohybu je zvlášť škodlivá pre starších ľudí. Veľké množstvo je definované ako viac ako 3090 mg čistého sodíka. To je niečo viac ako čajová lyžička soli.
To je toľko soli v tri a pol sendviče Big Mac. Ľudia, ktorí znižujú príjem soli asi o 3 gramy denne, keďže je ich v šiestich krajcoch chleba, znižujú riziko kardiovaskulárnych chorôb o štvrtinu.
Veľmi dôležitým faktorom pre neprijateľne vysoký výskyt hypertenzie a chronických ochorení obličiek v modernej spoločnosti je aj nadmerné používanie soli.
Zníženie príjmu soli o 6 g denne môže znížiť úmrtnosť na mozgovú príhodu asi o štvrtinu a na infarkt asi o pätinu. To znamená, že každý rok zomiera o viac ako 2,6 milióna ľudí menej!
Obmedziť soľ je, bohužiaľ, náročná úloha, pretože asi 75% z nej sa nachádza v spracovaných výrobkoch, ako sú konzervy, klobásy, syry, chlieb, korenie, omáčky.
Asi 10% tvoria čerstvé produkty a iba 15% je to, čo pridávame do jedla pri varení alebo jedle.
Nadbytok soli v tele vedie k zadržiavaniu tekutín, zhoršuje činnosť obličiek a pečene, ukladá sa v tkanivách a kĺboch, sklerotizujúcich tepnách.
Soľ absorbuje vlhkosť z našej pokožky. Stáva sa pomalý a suchý. Pitie dostatočného množstva tekutín, konzumácia ovocia a zeleniny pomáha extrahovať prebytočné tekutiny v tele.
Odporúča:
Dažde Tiež Obarili Hrozno
Silné dažde tento týždeň sa chystajú zničiť úrodu hrozna. Miestni pestovatelia tvrdia, že nevedia, ako vyrovnať svoje tohtoročné obrovské straty. Farmári z oblasti Sandanski tvrdia, že ich plantáže boli spálené dažďami a veľká časť úrody začala plesnivieť.
Zdravé Potraviny Môžu Byť Tiež škodlivé
Hovorí sa, že veľmi dobré nie je dobré. Ukazuje sa, že zdravé jedlá nemusia byť také užitočné a škodlivé, najmä keď sa konzumujú vo veľkom množstve. Signalizovali to vedci z Kansaskej univerzity, citoval ich denník Telegraph. Keď to preženiete s výrobkami ako brokolica, čučoriedky, v tele sa vám nahromadí príliš veľa antioxidantov, ktoré môžu byť pre neho nebezpečné.
Gotvach.bg Rozdal Svoje Druhé Ceny! Zúčastnite Sa Tiež
Gotvach.bg rozdal svoje druhé ceny vo svojej mesačnej kulinárskej súťaži. Tento mesiac bola bitka viac než sporná a pokračovala až do posledných minút súťaže. Sme radi, že vám môžeme predstaviť najvýznamnejších kuchárov za mesiac január.
Himalájska Ružová Soľ - Soľ života
Soľ sa dodáva v mnohých druhoch z rôznych prostredí s rôznymi farbami a vlastnosťami. Každá časť Zeme má svoj vlastný druh soli. Všetci samozrejme vieme, že biela soľ sa získava z mora: morská voda sa zhromažďuje v slaných močiaroch a odparuje sa, čím vzniká morská soľ, ktorá sa neskôr premýva a čistí v rafinérii.
Ducanova Strava Môže Tiež Viesť K Rakovine
Jeden z najpopulárnejších režimov chudnutia, známy ako „diéta Pierra Ducana“, vyvolal v posledných mesiacoch svetové kontroverzie. Pierre Ducan je francúzsky odborník na výživu, spôsob, akým je guru proteínového režimu. Ducan podal žalobu na svojho kolegu, výživového poradcu Jeana-Michela Cohena.
