2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2025-01-23 10:30
Ak ste rovnako ako my fanúšikmi sladkého a šťavnatého koláče, potom s najväčšou pravdepodobnosťou týždeň čo týždeň doma namiešate nejaké ďalšie sladké pokušenie.
A ak vám nestačí iba uspokojiť hlad po sladkostiach, ale chcete sa vylepšiť a každý ďalší koláč, ktorý vám vyjde z rúk, je čoraz chutnejší a krajší, potom budete potrebovať ďalších 7 receptov na krémy.
Ak si nepamätáte všetky, potom aspoň niekoľko, pretože s nimi budú vaše koláče zaručene dobré.
1. Rýchly krém
4 žĺtky vyšľahajte s 1 čajovou šálkou cukru, kým nie sú biele. Pridajte 1 čajovú lyžičku čerstvého mlieka, maslo 1 polievkovú lyžičku, múku 1 polievkovú lyžičku a 1 vanilku. Zmes sa dá na oheň a mieša sa, kým nezhustne. Tortu ozdobíme vychladnutým krémom.
2. Krém
Vyšľahajte 500 g smotany, postupne pridávajte 1 čajovú lyžičku práškového cukru. Keď krém začne hustnúť, pridáme 2 bielky, vyšľahané v snehu s 1 lyžicou práškového cukru a 2 vanilkami. Krémom sa pomocou striekačky zdobia rôzne torty.
3. Maslový krém
Oddelíme žĺtka od bielkov z 3 vajec. Bielka sú rozdrvené v snehu. Samostatne vyšľaháme žĺtky s 1 lyžičkou práškového cukru. V inej miske vyšľahajte 250 g masla do nadýchaného stavu. K tomu pridáme v tenkom prúde rozšľahané žĺtky s cukrom a nakoniec rozšľahaný sneh z bielkov. Týmto krémom sú plnené a zdobené koláče a iné pečivo.
4. Biely krém
Na 1/2 litra čerstvého mlieka pridáme 2 lyžice múky a za stáleho miešania do zhustnutia povaríš na ohni. Samostatne vyšľahajte 125 g masla so 100 g práškového cukru do peny. Trocha ochladeného mlieka sa pridá do vyšľahaného masla. Zmes sa mieša 15 minút. Tento krém je vhodný pre hotové marshmallow.
5. Krém s vlašskými orechmi
Krém 1 lyžička rozšľahaná so 150 g práškového cukru a vanilkou. Pridajte 3 rozšľahané žĺtky a 150 g mletých vlašských orechov. Tortu ozdobíme pripraveným krémom.
6. Mandľový krém
6 žĺtkov vyšľahajte s 1 lyžičkou cukru a 1/2 lyžice masla do biela. Pridajte 100 g mletých mandlí, 100 g strúhanej čokolády, 1 vanilku, 1/2 čajovej šálky čerstvého mlieka. Zmes sa dá na oheň. Stále miešame, kým nezhustne. Na koláč natrieme vychladnutý krém.
7. Mocha krém
Foto: K. Georgieva
Zmiešajte maslo 2 lyžice, múku 2 lyžice, 1 lyžičku uvarenej, prepasírovanú kávu a cukor 6 lyžice. Zmes sa dá na oheň a mieša sa, kým nezhustne. Do vychladnutého krému sa pridá 150 g krému. Opäť premiešame a koláč ozdobíme pripraveným krémom.
Odporúča:
Top 10 Najlepších Kuchárov Na Svete
Desať najlepších kuchárov na svete nielenže dokáže splniť svoj životný sen - robiť to, čo majú radi, ale zarobiť si aj milióny dolárov zo svojej obľúbenej práce. Je to na prvom mieste Rachel Ray . Patrí medzi najlepších kuchárov na svete a už roky zoznamuje televíznych divákov so svetovou kuchyňou.
Základné Pravidlá Pri Príprave Krémov
Aj keď krémy patria k pomerne ľahko pripraviteľným dezertom a nevyžadujú veľa času a úsilia, aj tak často robia chyby. A existujú krémy, ktoré si vyžadujú nielen trpezlivosť, ale aj skutočnú kreativitu. Či už pripravujete krém na okamžitú konzumáciu alebo na použitie v koláčoch alebo inom pečive, je dobré poznať niekoľko základných pravidiel, aby krém mohol byť lahodný a nadýchaný.
Elegantné Potešenie S Mierou Svetla: Top 6 Z Najlepších Druhov Ruží
Rozeta , táto nebezpečná láska k bielemu a červenému vínu už dávno nie je len dočasným výstrelkom. Rozeta sa čoraz viac usadzuje na našich morských fotografiách z leta, na stánkoch obchodov a na stránkach somelierskych čítaní. Jeho rastúca popularita spolu s jemnou, ani bielou, ani červenou chuťou na perách, prirodzene prebúdza potrebu vedieť viac.
Top 17 Najlepších Jedál Na Zmiernenie Zápchy
Opuch brucha a zriedka chodí na toaletu - Toto sú najčastejšie príznaky spojené so zápchou. Typ a závažnosť príznakov sa môžu líšiť. U niektorých ľudí je zápcha zriedkavá, u iných je to chronický stav. Príčiny zápchy sú rôzne, zvyčajne sa však vyskytujú v dôsledku pomalého pohybu potravy tráviacim systémom.
Najdôležitejšie Techniky Pri Príprave Krémov
Želatínujúce krémy Jedná sa o pridanie želatíny do krémov z rôznych prísad. Želé môže byť dvoch typov: - studená, v ktorej je želatína rozpustená osobitne, mierne ochladená (nie však dosť na úplné gélovanie) a zmiešaná s inými výrobkami;