Druhé Vydanie Young Chef Sa Začalo

Video: Druhé Vydanie Young Chef Sa Začalo

Video: Druhé Vydanie Young Chef Sa Začalo
Video: ОБЪЕДЕНИЕ ОТ ШЕФ ПОВАРА, ОБЕД ПОВАРА БАРАНЬИ РЕБРА С ФРИ И СУПОМ ОСТРО ВКУСНО 2024, November
Druhé Vydanie Young Chef Sa Začalo
Druhé Vydanie Young Chef Sa Začalo
Anonim

S. Pellegrino Young Chef z roku 2016 je globálna iniciatíva na podporu mladých talentov. Cieľom globálneho projektu je nájsť najlepšieho mladého kuchára na svete.

V roku 2016 sa súťaž uskutoční po druhýkrát. Podľa predpisov je planéta rozdelená do 20 hlavných oblastí. Sú to Taliansko, Francúzsko, Nemecko - Rakúsko, Švajčiarsko, Španielsko - Portugalsko, Veľká Británia - Írsko, Rusko / pobaltské štáty / bývalé sovietske republiky, Škandinávia (Nórsko / Švédsko / Fínsko / Dánsko), východná Európa, Belgicko, Holandsko, Luxembursko, Stredomorské krajiny, USA, Kanada, Afrika - Blízky východ, Latinská Amerika - Karibik, Tichý oceán (Austrália / Nový Zéland / Tichomorské ostrovy), Čína, Japonsko, severovýchodná a stredná Ázia a juhovýchodná Ázia.

Na výbere personálu sa podieľa 100 najlepších kuchárov, ktorí sú porotcami v rôznych krajinách. Po prísnom skríningu kandidátov nakoniec zostáva 20 finalistov, každý s jedným mentorom. Hodnotí ich hviezdna porota.

Registrácia do prestížnej svetovej súťaže sa začala 1. januára 2016. O účasť na webovej stránke organizátorov sa môže prihlásiť každý.

V roku 2015 sa prvého vydania Young Chef zúčastnilo viac ako 3 000 ľudí z celého sveta. Víťazom sa stal Ír Mark Moriatri, 24 rokov.

V roku 2016 bude uchádzačov čakať nová porota s názvom Sedem múdrych. Predstavia sa na ňom niektorí z najslávnejších kuchárskych majstrov, ako Roberta Sudbrak, David Higgs, Willie Dufresne, Carlo Kraco, Mauro Colagreco, Gagan Arand a Elena Arzak.

Oficiálnych 20 finalistov bude oznámených do konca augusta 2016. Zozbierajú sa v Miláne 13. októbra 2016. Uskutoční sa dvojdňová súťaž, po ktorej bude Sedem múdrych vysielať Mladý šéfkuchár S. Pellegrino pre rok 2016..

Odporúča: