Tri Spôsoby Výroby Muffinov

Video: Tri Spôsoby Výroby Muffinov

Video: Tri Spôsoby Výroby Muffinov
Video: Самый простой способ выровнять пол! Наливной пол за 20 минут. 2024, November
Tri Spôsoby Výroby Muffinov
Tri Spôsoby Výroby Muffinov
Anonim

Rožky - tieto lahodné, teplé a nadýchané pokušenia sú nevyhnutne obľúbenými u mnohých. Aj tých najväčších abstinentov budú lákať také čerstvo upečené a sladko voňajúce rožky.

Keď ich rozlomíte, cítite blaženú teplú vôňu, ktorú môžu slúžiť iba pečené rožky. Tu sú tri spôsoby, ako uskutočniť tento sen:

Muffiny s lekvárom

Potrebné produkty: 250 ml čerstvého mlieka, 1 vajce, 1 balíček droždia, 3 lyžice. med, 1 polievková lyžica. neúplný cukor, 4 lyžice. olej, 500 g múky, ½ lyžičky. miesenie múky, tekutá čokoláda, jahodový džem.

Rolky
Rolky

Príprava: Polovica mlieka je mierne zohriata. Pridajte droždie, med a cukor. Dobre premiešajte, potom do zmesi pridajte všetky produkty. Vymiesime vláčne cesto. Nechajte desať minút kysnúť a znova premiešajte.

Cesto je rozdelené na štyri guľky. Každá je stočená do kruhu. Nakrájame na trojuholníky. Polovica je plnená tekutou čokoládou a druhá jahodovým džemom. Rolky sa zrolujú a usporiadajú do naolejovanej formy. Na vrch potrieme rozšľahaným žĺtkom niekoľko kvapiek oleja a lyžičku mlieka.

Rolky sa nechajú na chvíľu v podnosoch kysnúť. Pečieme na 250 stupňov - mierne dole a potom zhora. Potrebujú veľmi málo času, a preto je potrebné ich neustále sledovať.

Závitky s tureckým potešením
Závitky s tureckým potešením

Keď je hotové, pomocou štetca ho výdatne potrieme olejom a posypeme kryštálovým cukrom.

Turecké potešenie

Potrebné výrobky: 500 g múky, 1 balíček suchého droždia, 2 lyžice. maslo, 3-4 lyžice. olej, 3 lyžice. cukor, 1 lyžička. soľ, 1 lyžička. voda, 150 g tureckej slasti, 1 ks. žĺtok.

Spôsob prípravy: Múka sa preoseje do misky a urobí sa jamka. Vložte droždie, maslo, olej, cukor, soľ a pohár vlažnej vody. Vymiesime mäkké a elastické cesto. Nechajte 30 minút kysnúť.

Potom sa sformujú buchty, z ktorých každá je naplnená kúskami tureckého medu. Poukladáme na panvicu a na vrch natrieme žĺtkom. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov 20 - 25 minút.

Muffiny s makom
Muffiny s makom

Univerzálne rolky

Potrebné výrobky: 2 vajcia a 1 vaječný bielok (žĺtok + 1 - 2 lyžice vody sa zmiešajú a nechajú sa rozotrieť), 1 lyžička. roztopená bravčová masť, 6 lyžice. cukor, 1 lyžička. soľ, 30. mája, 2 lyžičky. teplé mlieko, múka.

Príprava: Kvasinky sa rozpustia v troche teplého mlieka spolu s 1 polievkovou lyžičkou. cukor. Vajcia dobre rozšľahajte. Pridajte napenené droždie, zvyšný cukor, masť, soľ a mlieko. Vymiesime mäkké, elastické cesto. Nechajte kysnúť asi 30 minút.

Hotové cesto je rozdelené na guľky. Každý z nich je vyvaľkaný a nakrájaný na trojuholníky. Rolky sú zabalené s náplňou podľa vášho výberu. Vhodné sú slané (žltý syr, šunka) aj sladké - čokoláda, marmelády a ďalšie.

Hotové rolády poukladáme na podnos vyložený papierom a natrieme žĺtkom. Vrch môžeme posypať sezamom alebo makom. Pečieme vo vyhriatej rúre asi na 200 stupňov.

Odporúča: