2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Obličky sú jedným z orgánov, ktoré sú najviac zásobované krvou. Podieľajú sa na rade telesných funkcií: regulácia vnútorného prostredia tela (homeostáza), na výmene vody a elektrolytov, regulácia krvného tlaku, syntéza a odbúravanie hormónov a iné. Preto je veľmi dôležité mať stravu, keď človek trpí ochorením obličiek.
Každý deň v našom jedálničku nájdeme hlavné zložky potravy - bielkoviny, sacharidy a tuky, ako aj množstvo ďalších látok - vitamíny, minerály, stopové prvky a ďalšie.
Obličky sa podieľajú na separácii konečných produktov od metabolizmu bielkovín. Aby tieto procesy prebiehali normálne, je potrebné dodať asi 1,5 g / kg telesnej hmotnosti bielkovín. Bohaté na bielkoviny sú: mäso, ryby, strukoviny, mliečne výrobky, orechy.
Tuky zabezpečujú energetickú potrebu tela. Skladajú sa z nasýtených a nenasýtených mastných kyselín. Prvé uvedené sú obsiahnuté v potravinách živočíšneho pôvodu a mali by byť obmedzené, ale nie úplne vylúčené. Nenasýtené mastné kyseliny sú prítomné v potravinách rastlinného pôvodu a v rybách a mali by byť súčasťou stravy.
Sacharidy sú tiež zdrojom energie pre telo. Sú to: zemiaky, ryža, cestoviny, cukor, med a ďalšie.
Denný príjem energie zohľadňuje fyzickú aktivitu, pohlavie a vek človeka. Pri počiatočnom ochorení obličiek je to 35-40kcal / kg telesnej hmotnosti. Pri chronickom ochorení obličiek je energetický príjem 30-35 kcal / kg telesnej hmotnosti. Ak je nedostatok kalórií, telo začne štiepiť svoje vlastné bielkoviny, zvyšovať konečné produkty metabolizmu bielkovín a zvyšovať hladinu kreatinínu v krvi. Ak existuje problém so zabezpečením potrebných energetických potrieb, jedlo je možné namiesto varenia alebo pečenia vyprážať. Univerzálna strava pre pacientov s obličkami neexistuje. Pri rôznych ochoreniach obličiek je potrebné dodržiavať určité stravovacie obmedzenia.
Chronické zlyhanie obličiek: Diéta obsahuje obmedzený príjem bielkovín (0,8 - 0,6 g / kg telesnej hmotnosti) a fosforu (600 - 800 mg / deň) na spomalenie progresie ochorenia a zníženie toxických účinkov konečných produktov bielkovín. metabolizmus.
Táto diéta s nízkym obsahom bielkovín a fosfátov tiež znižuje príjem vápnika. Preto sa musí kompenzovať liekmi. V pokročilom štádiu ochorenia patria medzi obmedzenia červené ovocie a zelenina, pretože obsahujú veľa draslíka.
Akútne zlyhanie obličiek: Existujú 4 fázy. Na stravu by mal dohliadať lekár v nemocnici. Počas obdobia zotavenia sa odporúča kvalitné vitamínové jedlo.
Ochorenie obličkových kameňov: Diéta neodstráni vytvorené kamene, ale môže zabrániť tvorbe nových kameňov a obmedziť ich rast. Zahŕňa dostatok tekutín (nad 2 l / deň), bylinné čaje, kompóty, zeleninové polievky, varené alebo pečené jedlá. Neodporúča sa jesť korenené jedlá, soľ a konzervované jedlá.
Pyelonefritída: Strava zahŕňa potraviny a tekutiny, ktoré stimulujú vylučovanie moču - príjem dostatočného množstva tekutín, kompótov, alkalickej minerálnej vody, bylinné odvar z medvedice lekárskej alebo stopky višní a višní, obilniny a mlieko, viac ovocia a zeleniny (jablká, višne), uhorky) s minimálnou alebo žiadnou tepelnou úpravou. Ako korenie je možné použiť slané, mäta, paprika. Odporúča sa tzv. „cik-cak“diéta, ktorá strieda mäsité jedlá s ovocnými a zeleninovými. To mení pH moču a vytvára nepriaznivé podmienky pre vývoj baktérií. Zakázané jedlá sú: korenené, slané, konzervované jedlá a alkohol.
Glomerulonefritída: Vyžaduje sa prísna kontrola vodnej rovnováhy a dostatočný príjem tekutín. Strava zahŕňa čerstvú a chudú hydinu a hovädzie mäso, nesolené mliečne výrobky, ovocie a zeleninu. Zakázanými potravinami sú mäsové a rybie konzervy, vnútornosti, bujóny a alkohol. Príjem bielkovín by mal byť kontrolovaný!
Obličky sa podieľajú na udržiavaní rovnováhy voda-elektrolyt v tele. Preto je množstvo príjmu vody veľmi dôležité a určuje sa individuálne pre každého človeka. V počiatočných štádiách ochorenia obličiek je diuréza významná a je dobré piť viac tekutín.
S progresiou ochorenia obličiek diuréza klesá, obličky nemôžu udržiavať vodnú rovnováhu a mal by byť obmedzený príjem tekutín. Potrebné množstvo je možné určiť podľa tohto jednoduchého vzorca: vylúčený moč + 500 ml = požadované množstvo tekutiny.
Malo by sa pamätať na to, že takmer všetky potraviny obsahujú sodík. Ak potrebujete obmedziť príjem solí, môžete použiť kyslé jedlá alebo koreniny, ktoré sú užitočné pre svoj močopudný účinok: kôpor, petržlen, rozmarín, mäta, estragón, čierne a biele korenie.
Odporúča:
Bolia Vás Neustále Obličky? Vyčistite Bolesť Touto Domácou Zmesou
Infekcia močových ciest je mimoriadne nepríjemný stav, je opakujúci sa a liečba trvá veľmi dlho. Tí, ktorí takouto infekciou trpeli, vedia, aké sú trvalé a bolestivé. Jednou z najdôležitejších vecí, ktoré sa majú pri liečbe takejto infekcie začať, je piť veľa vody.
Dva Nealkoholické Nápoje Denne Zničia Obličky
Podľa posledných štúdií stačia na zničenie obličiek dva nealkoholické nápoje denne. Prvú štúdiu vypracoval doktor Riohei Yamamoto z lekárskej fakulty univerzity v Osake. Zistil, že konzumácia iba dvoch nealkoholických nápojov môže spôsobiť proteinúriu.
Ako Zabezpečiť, Aby Ste Svoje Potraviny Bezpečne Skladovali?
Jedlo a strava majú na organizmus veľký vplyv. Zdravý spôsob stravovania, výber jedál a nápojov, spôsob ich prípravy, skladovanie majú osobitný význam a nejde o prázdne slová. Od prípravy až po podávanie jedál a nápojov musí byť zabezpečená správna hygiena.
Nie Ste Hladní, Máte Smäd: Takto Môžete Piť Viac Vody
Často si myslíme, že sme hladní, ale v skutočnosti sme smädní! Pre naše telo je nevyhnutné piť vodu. Veľmi. Často však zabúdame, takže je dobré si zvyknúť piť veľa vody. Tu je príklad režimu, ktorý nám pomôže bez problémov prijať potrebné množstvo vody na deň a priaznivo ho kombinovať medzi jedlami:
Čím Kŕmiť Aktívne Deti
Dospievajúci, ktorí aktívne športujú, majú špecifickú potrebu rozvíjať stravovacie návyky. Ak je váš mladý športovec dobre kŕmený, bude môcť podávať lepšie výkony v športe aj v škole. Aktívne deti, ktoré neprijímajú dostatok energie z jedla, sa cítia unavené a ťažšie si užívajú cvičenie.
