Najdrahší čaj Na Svete Sa Vyrába Zo Starodávnych Stromov

Video: Najdrahší čaj Na Svete Sa Vyrába Zo Starodávnych Stromov

Video: Najdrahší čaj Na Svete Sa Vyrába Zo Starodávnych Stromov
Video: Ako sa vyrába jazmínový zelený čaj? 2024, November
Najdrahší čaj Na Svete Sa Vyrába Zo Starodávnych Stromov
Najdrahší čaj Na Svete Sa Vyrába Zo Starodávnych Stromov
Anonim

Napriek rozšírenej viere, že na východe si každý nalieva čaj nepretržite, Číňania čaj vypijú až tak veľmi - nie viac ako trikrát denne.

Najdrahší čaj je z provincie Fujian, ktorá sa nachádza oproti Taiwanu. Vzduch je úžasný, ale to nie je dôvod pre hodnotu čaju. Vyrába sa z listov piatich rôznych čajovníkov, z ktorých každý je päťsto rokov starý. Päťdesiat gramov tohto čaju stojí 800 dolárov.

Znalci čaju v Číne nepijú čaj zhromaždený pred desiatimi alebo pätnástimi dňami, pretože je príliš silný a má na telo opojný účinok.

Čaj, ktorý zostal niekoľko mesiacov po zhromaždení listov, sa tiež neoceňuje, pretože stratil svoju vitalitu. Podľa Číňanov čaj nie je víno a čím je starší, tým je kvalitnejšia.

Listy čerstvého čaju sú jemné a živé na dotyk a staré sú suché a ľahko sa púdrujú. Čerstvý čaj nemá žiadne ďalšie vône a v náleve šíri bohatú sviežu arómu.

Najdrahší čaj na svete sa vyrába zo starodávnych stromov
Najdrahší čaj na svete sa vyrába zo starodávnych stromov

Prvý čaj sa zbiera v apríli. Zberače čaju trhajú najmladšie listy - dva alebo tri z každého kríka alebo stromu. Číňania veria, že je užitočné piť kvetinové čaje na jar, zelené čaje v lete, oolong čaje na jeseň a čierne a červené čaje v zime.

Praví znalci čaju kupujú iba kilogram, pre nich čaj v balení nemá jednoducho žiadnu hodnotu. Podľa odborníkov je čaj v balíčkoch oveľa menej kvalitný ako ten z lístkov alebo dokonca z prášku.

Čaj sa najlepšie varí v čajníku z červenej alebo fialovej hliny. Fialová hlina je známa pre svoje antitoxické vlastnosti a predáva sa iba v obchodoch, kde sú drahé čínske čaje.

Čaj sa líši veľkosťou okvetných lístkov. Štítok na krabici, ktorý znie OP (Orange Pekoe), je odborný výraz, ktorý znamená, že sa použili veľké čajové lístky.

Nápis FOP znamená, že sa používajú najväčšie čajové lístky s púčikmi, BOP - menšie listy, BOPF - drvené listy, PF - drvené malé listy. Posledné dva druhy sa používajú na prípravu čaju vo vrecúškach.

Odporúča: