2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Dusičnany sú soli kyseliny dusičnej. Sú to zvyčajne biele alebo bezfarebné práškovité kryštalické látky, ktoré sa dobre rozpúšťajú vo vode. Dusičnany sú široko používané v mnohých priemyselných odvetviach:
- v poľnohospodárstve ako vysoko účinné hnojivá;
- v potravinárskom priemysle ako farbivá a konzervačné látky;
- v priemysle na výrobu farieb, liekov, plastov, skla atď.
Ako samostatné látky nie sú dusičnany zdraviu nebezpečné, ale v ľudskom tele sa všetko úplne zmení.
Každý z nás miluje čerstvé šaláty a skoro na jar siahneme po čerstvom šaláte, uhorkách alebo paradajkách, bez toho, aby sme si mysleli, že to nie je ich sezóna, a mierne povedané, je nelogické ich vyberať. Je to nelogické, pretože každý môže zhodnotiť, ako a za akých podmienok sa „jarné paradajky“pestujú. Je to vďaka výrobcovi, ktorý jeme zelenina a ovocie s pridaným obrovským množstvom hnojív, ktoré sú plné dusičnanov. Rýchlo nahlodávajú náš imunitný systém a vitamíny v tele skôr, ako vstúpia do krvi.
Preto sa teraz pozrieme na niekoľko spôsobov, ako na odstránenie dusičnanov zo zeleniny.
1. Voda - pred konzumáciou akejkoľvek zeleniny je najlepšou voľbou na odstránenie dusičnanov varenie pred konzumáciou. To sa však nemôže stať uhoriek alebo čerstvých zelených šalátov. Pre nich sa môžeme opäť uchýliť k vode a nechať ich pred konzumáciou aspoň hodinu alebo hodinu a pol namočené vo veľkej miske. Do vody môžete pridať aj trochu sódy alebo octu.
2. Vyčistite ich dobre - pod čistením obvykle rozumieme pranie. V prípade čistenia máme na mysli odstránenie tých častí zeleniny, ktoré zhromažďujú najviac dusičnanov. V uhorkách je to šupka a jej okraje. V prípade kapusty, reďkovky, šalátu a podobne je časťou, ktorú musíme odstrániť, ich klas, pretože sa tam zhromažďuje všetko, čo nám škodí. Napríklad v mrkve a repe dusičnany zhromaždiť na špičkách koreňa. Preto musíme túto časť zeleniny pred konzumáciou opatrne odstrániť.
3. V posledných rokoch sú mimoriadne populárne špeciálne potravinové testy. Vďaka nim dokážeme určiť množstvo dusičnanov obsiahnutých v našich potravinách.
4. Nejedzte zatuchnuté ovocie a zeleninu a čerstvú šupku a dobre namočte do vody.
5. Zálievky - zálievka je najlepším priateľom šalátu. Každý z nás používa na dochutenie svojho jedla pred jedlom. Je však dôležité vedieť, že citróny a pomaranče sú najvhodnejšie na obväzy, pretože obsahujú vysoké množstvo vitamínu C, ktorý neumožňuje dusičnanom vytvárať zlúčeniny škodlivé pre náš organizmus.
Odporúča:
Jedzte ľahko Na Sviatky! Tu Je Príklad, Ako Sa Rýchlo Zbaviť Krúžkov
Podľa posledných štatistík počas veľkých sviatkov ako sú Vianoce, Veľká noc, Deň svätého Juraja a iné. väčšina ľudí priberie medzi 3 a 5 kg. Okrem toho, že je škodlivý pre fyzický stav človeka, môže mať vplyv aj na jeho psychiku. Existuje len málo ľudí, ktorí sa majú radi tučnými a nevenujú pozornosť svojmu zraku.
Ako Sa Zbaviť Plynov V žalúdku
Všetci vieme, aké sú nepríjemné plyn v žalúdku a niekedy dokonca bolestivé. Ako obete musíme začať konať, pretože každý potlačený problém sa stáva trvalým. V tomto článku si budete môcť prečítať niekoľko základných pravidiel, ktoré môžu upokojiť rozbúrený žalúdok a ukončiť túto nepríjemnosť.
Špenát A Cibuľa Majú Najvyššie Množstvo Dusičnanov
Špenát a čerstvá cibuľa obsahujú najvyššie množstvo dusičnanov spomedzi zeleniny na trhu. Množstvo cesnaku je tiež vysoké, povedala pre televíziu Nova profesorka Donka Bajková. Aby ste sa ochránili, odborník odporúča zeleninu pred jedlom dobre umyť v teplej vode.
Koľko Dusičnanov Je Prípustné Za Deň?
Dusičnany sú chemické zlúčeniny, ktoré sa prirodzene vyskytujú v životnom prostredí, čo sú dôležité živiny pre rastliny, ale môžu sa tiež pridávať ako konzervačné látky do určitých potravín. Za určitých okolností môže byť pitná voda zdrojom dusičnanov.
Prvé Vodné Melóny Na Trhoch - Plné Pesticídov A Dusičnanov
Prvý pre sezónu melón pôvodné trhy už boli zaplavené a ľudia sa ponáhľali kúpiť si šťavnaté ovocie. Avšak poprední bulharskí agronómovia odporúčajú, aby ste sa ich nákupu zdržali. Ukazuje sa, že plody sú mimoriadne nízkej kvality, navyše sú plné pesticídov a dusičnanov, varujú poprední bulharskí agronómovia.
