2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Tento rok v Grécku zaregistrovali nízke výnosy z olív a podľa predpovedí to zvýši cenu olivového oleja, minimálne do zberu ďalšej úrody, uvádza btv.
Dovozcovia olivového oleja u nás varujú, že olivový olej na bulharských trhoch môže mať krátko po Novom roku vyššie ceny. Dovážame hlavne grécky olivový olej, čo vysvetľuje nákladnejší produkt, ktorý v roku 2016 kúpime.
Miroslav Mihailov z Plovdivu, ktorý každý rok dováža do Bulharska dve tony gréckeho olivového oleja, vysvetľuje, že tento rok bolo ťažké zásobovať, pretože dopyt bol vysoký a ponuka nízka.
Od roku 2012 priemysel zaznamenal, že spotreba olivového oleja u nás vyskočila dvakrát. Podľa oficiálnych údajov čoraz viac Bulharov uprednostňuje nahradenie oleja olivovým olejom, ktorý je údajne zdravšou alternatívou.
Turínska polícia medzitým minulý mesiac začala vyšetrovanie siedmich značiek talianskeho olivového oleja. Existuje podozrenie, že predmetné fľaše ponúkajú olivový olej nižšej kvality, ako je uvedené v reklame.
Jedná sa o značky Carapelli, Bertolli, Santa Sabina, Coricelli, Sasso, Primadonna a Antica Badia, ktoré sa predávajú ako 100% extra panenské.
Podľa talianskych médií vzorky produktov spoločností uvedených vyššie ukazujú, že porušujú pravidlá EÚ pre označovanie najkvalitnejšieho olivového oleja, píše Guardian.
Coricelli tvrdí, že obvinenia pochádzajú od profesionálnych degustátorov, ktorí by podľa noriem nedokázali presne určiť kvalitu produktu.
Pred uvedením na trh je problémová šarža starostlivo skontrolovaná buď spoločnosťou, alebo nezávislými laboratóriami. Údaje ukazujú, že produkt spĺňa požiadavky, vyplýva z oficiálneho stanoviska spoločnosti.
Extra panenský olivový olej má najvyššiu kvalitu a teda najvyššiu cenu na trhu. Uvoľňuje sa až pri prvom lisovaní olív za studena a percento kyslosti by nemalo presiahnuť 0,8%
Odporúča:
Druhy Olivového Oleja A Ich Použitie Pri Varení
Zaujímavosťou je, že po vode je najpotrebnejšou tekutinou na kulinárske účely olivový olej. Nie je to vôbec náhoda, ale rastlinný olej získaný z olív je jednou z najužitočnejších vecí, ktoré v našej kuchyni nájdeme. Predtým, ako vám predstavíme rôzne druhy olivového oleja, je dôležité poznamenať, že čokoľvek vám povedia v obchode alebo čo je napísané na štítkoch, akýkoľvek iný tekutý olej získaný použitím rozpúšťadiel, metód reesterifikácie alebo zmiešaním s iné rastlinné
Bojujte Proti Alzheimerovej Chorobe Pomocou Olivového Oleja
Už odpradávna sú vlastnosti olivového oleja ako lieku a prostriedku na skrášlenie spolu s jeho kulinárskym využitím všeobecne známe. Pravidelná konzumácia olivový olej má priaznivý vplyv na celý organizmus. Množstvo vedeckých štúdií spájalo spotrebu olivový olej znížením rizika kardiovaskulárnych chorôb, zmiernením príznakov artritídy, znížením hmotnosti a dokonca znížením rizika vzniku rakoviny prsníka.
10 Osvedčených Výhod Olivového Oleja
1. Olivový olej je bohatý na zdravé mononenasýtené tuky Olivový olej je prírodný olej extrahovaný z plodov olivovníka. Asi 14% z toho sú nasýtené tuky, zatiaľ čo 11% je polynenasýtených ako omega-6 a omega-3 mastné kyseliny. Ale prevládajúcou mastnou kyselinou v olivovom oleji je mononenasýtený tuk nazývaný kyselina olejová, ktorý predstavuje 73% celkového obsahu oleja.
Cena čokolády Stúpa Až O 50 Centov Kvôli Vysokým Cenám Kakaa
Zvýšenie ceny čokolády a čokoládové výrobky predpovedajú analytikov v Nemecku. Podľa ich výskumov ovplyvnia vysoké nákupné ceny kakaa čokoládové výrobky. Manažér Ritter Sport Andreas Ronken pre Stuttgarter Zeitung uviedol, že všetky čokoládové spoločnosti sa tento rok obávajú zlej produkcie kakaa.
Chlieb Zasiahne BGN 2 Kvôli Slabej úrode
Podľa predpovedí výrobcov pred novinami Vseki Den sa očakáva, že cena chleba po Novom roku dosiahne 2 BGN. Dôvodom pre vyššie tohtoročné hodnoty je slabá úroda. Silné dažde po celý rok zničili veľkú časť plantáže a státisíce hektárov poľnohospodárskej produkcie zostanú bez pšenice.
