2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Je veľmi dôležité, aby sme po vyrobení veľkého množstva cibule dokázali skladovať v zime. Výdrž závisí od:
- Kvalita odrody a pomer disacharidov k monosacharidom. Odrody s vyšším pomerom majú vyššiu trvanlivosť. Medzi najodolnejšie odrody patria: Jubilee 50, Uspeh 6F, Konkurent, Lyaskovski 58, Trimontium a Pioneer, Plovdiv Red a Plovdiv 10, Spanish 482, Asenovgradska Kaba 5;
- Zrážky počas vegetačného obdobia. Pri silných dažďoch sa doba skladovania skracuje;
- pestovanie cibule na ľahkých a piesočnatých pôdach;
- Závisí to od použitých poľnohospodárskych techník počas vegetačného obdobia.
- Zatiahnutie hláv v optimálnom čase pred úplným dozretím.
Z dôvodu zachovania počtu, pevnosti a farby kože žiaroviek, od ktorých závisí ich trvanlivosť, je dôležitá doba odstránenia a spôsob sušenia. Najvhodnejším okamihom na extrakciu cibule je, keď sa cibuľky odstránia vo fáze kladenia listov a sušenia na malých hromadách;
- Stav hrdla žiaroviek. Keď je krk tenký a uzavretý, určuje to lepšie zimné uskladnenie;
- Cibuľa je odolnejšia, keď sa pestuje priamym výsevom;
- Ak sa používajú vhodné sklady a technológie.
Akonáhle je cibuľa zozbieraná a usporiadaná do odrôd, je žiaduce začať s takou, ktorá nie je príliš odolná. Je dobré používať polokorenené a sladké odrody cibule až do konca januára a arpadzhitsi sa uchovávajú na dlhšie skladovanie - do konca marca a začiatku apríla.
Odporúča:
Ako Správne Krájať Cibuľu Bez Sĺz?
Slziace oči pri krájaní cibule je dosť nepríjemný stav a spôsobuje negatívne emócie. Prečo vlastne pri krájaní cibule plačeme? Je to tak preto, lebo cibuľa uvoľňuje látku alinázu, ktorá uvoľňuje dráždivú molekulu nazývanú syn-propantial-C-oxid alebo propantial, a je to látka, ktorá dráždi oči.
Ako Skladovať Cesnak A Cibuľu
Cibuľa a cesnak sú dôležitými zložkami pri príprave rôznych jedál, bez ktorých chuť a aróma nie sú rovnaké, preto je dobré naučiť sa, ako túto zeleninu správne skladovať v zime aj v lete. Ako skladovať cesnak Cesnak je cibuľovitá rastlina, ktorá sa vyznačuje ostrou chuťou a vôňou.
Ako Si Vyrobiť Domácu Sušenú Cibuľu
Cibuľa nás teší svojimi nespočetnými výhodami. Nemôžeme ho však jesť nikdy čerstvé. Je nevyhnutným produktom pre každú kuchyňu, pretože je súčasťou prípravy takmer všetkých jedál. Preto si na doplnenie zásob vitamínov a minerálov môžeme pripraviť domácu sušenú cibuľu, ktorú môžeme používať roky.
Ako Správne Skladovať Cibuľu Doma
Cibuľa je jednou z najdôležitejších ingrediencií v kuchyni. Existuje veľa druhov cibule. Vyrába sa v rôznych tvaroch, veľkostiach a farbách a každý z nich má svoju špecifickú chuť, ktorá prispieva k jedinečnosti pokrmu. Ľudia si zvyčajne do zásoby nakúpia väčšie množstvo, ale pretože sa nepoužijú okamžite, cibuľa mäkne, kazí sa a často sa vyhodí bez toho, aby videli na kuchynskú linku.
Ako Nakrájať Cibuľu Bez Toho, Aby Ste Vyronili Slzy?
Žiadna mexická alebo turecká séria nespôsobila dámam toľko sĺz ako nakrájanie cibule. Ale bez toho to prakticky nemôžeme! Cibuľu dávame takmer všade - do polievok, šalátov a väčšiny hlavných jedál. To samozrejme neznamená, že musíte znášať nepríjemný pocit, ktorý nám táto zelenina spôsobuje.
