Toto Je Najlepší Spôsob Skladovania Jahôd

Obsah:

Video: Toto Je Najlepší Spôsob Skladovania Jahôd

Video: Toto Je Najlepší Spôsob Skladovania Jahôd
Video: Экскурсия по моему примитивному лагерю за кулисами (серия 25) 2024, November
Toto Je Najlepší Spôsob Skladovania Jahôd
Toto Je Najlepší Spôsob Skladovania Jahôd
Anonim

Jahody môže pri správnom skladovaní vydržať v chladničke až týždeň, ale nie je vždy ľahké zistiť, ako dlho je odtrhnutá, kým sa dostane do obchodu. Tieto tipy vám môžu pomôcť udržať čerstvé jahody o niekoľko dní dlhšie, ako si myslíte.

Vyvarujte sa nákupu jahôd so škvrnami alebo tých, ktoré sú veľmi tmavej farby. Ak si jahody oberáte sami, vyberte si tie, ktoré sú jasne červenej farby a pevné na dotyk.

Plesnivé jahody okamžite zlikvidujte. Pleseň sa môže šíriť z jednej jahody na druhú a rýchlo tak zničiť celú dávku. Ihneď po zakúpení jahody skontrolujte a všetky pokazené jahody vyhoďte.

Jahody neumývajte, kým ich nepoužijete. V opačnom prípade urýchlite proces plesne a znehodnocovania ovocia.

Bobule
Bobule

Zmes bieleho octu a vody môže z ovocia odstrániť potenciálne škodlivé baktérie a vírusy. Táto metóda je účinnejšia ako voda, ale to neznamená, že predĺži trvanlivosť jahôd. Ak je potrebné veľa jahôd v dávke vyhodiť kvôli plesniam, môže sa vyplatiť naniesť jeden diel bieleho octu a tri diely vody rozprašovačom. V opačnom prípade použite ocot na umývanie iba pri umývaní ovocia, bezprostredne pred použitím.

Jahody skladujte v chladničke alebo na chladnom mieste

Jahody vydržia čerstvé v chladnom prostredí, ideálne v rozmedzí 0-2 stupňov Celzia.

Ak sú vaše jahody na povrchu mokré, najskôr ich osušte papierovou utierkou a vložte ich medzi nové, suché papierové uteráky, aby absorbovali vlhkosť.

Mrazenie jahôd

Mrazené jahody
Mrazené jahody

Zmrazte zrelé a tvrdé jahody. Zrelé jasne červené jahody sa najlepšie zachovajú. Nezmrazujte mäkké ani pokazené jahody. Pred zmrazením odstráňte zelené listy a potom ich umyte.

Môžu byť zmrazené vcelku alebo nakrájané. Po zmrazení a rozmrazení sa budú krájať ťažšie, aj keď pyré vždy zostáva na výber. Väčšie jahody môžu zmraziť a rozmrznúť rovnomernejšie, ak ich najskôr nakrájate na malé kúsky.

Odmrazovanie by malo prebiehať v chladničke alebo pod studenou tečúcou vodou. Nie je žiaduce rozmrazovať v mikrovlnnej rúre, pretože zmäknú.

Môžu sa jesť s malými kryštálikmi na ich povrchu.

Odporúča: