2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Na rande 28. marca svetové poznámky deň obľúbenec mnohých Schwarzwälder Kirschtorte, tiež známy ako Schwarzwaldský koláč.
Jemný, ľahký, rafinovaný … Čiernohorský koláč je dokonalým zakončením každej večere, či už s príležitosťou alebo bez príležitosti. Toto majstrovské dielo medzi koláčmi je pripravené s bohatou višňovou príchuťou, pretože pôvodná receptúra obsahuje silný čerešňový likér z regiónu Schwarzwald. Prvý kúsok tohto čokoládového koláča s čerešňami vznikol v roku 1915.
Aby ste pochopili, prečo sa kulinárske klasiky za také skutočne považujú, ponúkame vám, aby ste sa pripravili a vyskúšali aspoň raz v živote. Čierny les koláč alebo koláč Čiernej Horyako je známe väčšine kulinárskych nadšencov.
Potrebné výrobky:
Pre močiare:
400 g hnedého cukru, 260 g bielej múky, 80 g kakaa, 10 g prášku do pečiva, 10 g sódy bikarbóny, neúplná lyžička. soľ, 2 vajcia pri izbovej teplote, 250 ml mlieka, 120 ml slnečnicového oleja, 2 lyžičky. vanilková esencia, 250 ml teplej vody
Pre čerešne:
500 g višní bez kôstok, 50 g hnedého cukru, 20 ml kirsch (môžete nahradiť rumom, koňakom, brandy alebo ovocným likérom)
Na zdobenie:
500 ml sladeného tekutého krému, 2 lyžičky. vanilková esencia, 150 g tmavej čokolády, 12 ks. červené čerešne (maraschino)
Spôsob prípravy:
Dosky:
V miske zmiešame cukor, múku, kakao, prášok do pečiva, sódu bikarbónu a soľ. Dobre premiešajte. Pridajte vajcia, mlieko, olej a vanilku.
Potom zmes šľahajte asi 2 minúty a podlejte trochou vody. Výsledná zmes bude mať riedku konzistenciu (ako zmes na palacinky). Rozdelíme ho na dve rovnaké časti a rozdelíme do formičiek na pečenie. Formy na pečenie by mali mať pohyblivé steny a priemer 26 cm. Pred nalievaním zmesi ich nastriekajte sprejom na pečenie alebo vymastite tukom.
Podnosy na torty z čierneho dreva pečieme v predhriatej 180-stupňovej rúre 30-35 minút alebo kým tyčinka uviaznutá v močiari nevyjde suchá. Po vybratí z rúry ich musíte nechať asi 10 minút vo formách, potom ich z nich môžete vybrať a nechať úplne vychladnúť.
Čerešne:
V hrnci zmiešame čerešne s cukrom a kiršou. Zamiešajte a nechajte 1-2 hodiny pri izbovej teplote. Potom ich necháme dusiť na strednom ohni, kým sa cukor neroztopí. Ochlaďte ich a preceďte. Šťavu si odložte na sirup marshmallow.
Montáž a dekorácia:
Zmiešajte krém a vanilku a vyšľahajte ich do krémova.
Jeden tanier vložte do servisnej platne. Sirupujte ju polovicou šťavy z čerešní, potom ju potrite trochou krému. Na to poukladajte čerešne a dajte ešte trochu krému, aby vyrovnal povrch. Vložte druhý zásobník na vrch a kroky opakujte.
Čerešňový koláč podlejeme zvyšným krémom, ale malé množstvo si určite odlož na ozdobu.
Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli. Vložte ho do cukrárskeho vrecka s tenkou špičkou a nakreslite ním čerešne po stranách torty.
Zvyšok čokolády môžete natrieť na papier na pečenie a vložiť stuhnúť do chladničky. Potom ho môžete nakrájať na trojuholníky, aby ste vpichli doprostred koláč Čierna Hora, alebo z nich urobte piliny, ktorými posypete bočnú stranu koláča.
Zvyšok krému vložte do cukrárskeho vrecka s hrotom v tvare hviezdy. Na obvod torty nastriekajte 12 symetricky naaranžovaných ruží. Dajte na ne koktejlovú čerešňu.
Odporúča:
Čierna Ríbezľa
Čierne ríbezle alebo viac čierna ríbezľa je jedlé ovocie, ktoré rastie na kríkoch vysokých asi do pol metra a nájdete ho v severnej, strednej Európe a Ázii. Bobule čiernej ríbezle má priemer 1 cm, je čiernej farby, má lesklú škrupinu a obsahuje niekoľko semien.
Čierna Ryža
Čierna ryža / Čierna ryža / je obilnina, ktorá sa udomácňuje v Ázii. Z tohto dôvodu je široko používaný v kuchyni mnohých krajín, ako je Čína, Japonsko a Kórea. Nazýva sa tiež fialová ryža, kvôli nuansám, ktoré získava po tepelnom spracovaní.
Prečo Je Najužitočnejšia čierna Ryža
U nás je použitie čiernej ryže vo varení slabé. Táto odroda je však najužitočnejšia zo všetkých druhov ryže, vrátane väčších zdravotných výhod ako hnedá ryža. Čierna ryža je známa aj ako „zakázaná ryža“, pretože v staroveku bola pre obyčajných ľudí zakázaná.
Čierna Morská Makrela A Dva Druhy Jesetera Zmizli Z Vôd Bulharska
Populácia makrely čiernomorskej , ktorá sa nachádzala na území Čierneho mora, je už minulosťou. To sú slová hydrobiológa a ichtyológa Pencha Pandakova, odborníka, člena združenia Balkanka. Hydrobiológ tiež poznamenáva, že neexistuje nič iné ako makrela dva druhy jesetera ktorí obývali vody Dunaja.
Čierna Listina Najjedovatejších Potravín
Navrhovatelia konšpiračných teórií sa domnievajú, že konský škandál, ktorý postihol všetky členské štáty EÚ (EÚ), má v skutočnosti iba odvrátiť pozornosť verejnosti od skutočnosti, že poprední producenti nás otravujú geneticky modifikovanými potravinami, ktoré v skutočnosti na desiatky rokov.
