2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Vajcia obsahujú všetky živiny, ktoré rastúce kurča potrebuje, vrátane bielkovín (12,5 g na 100 g), minerálov a stopových prvkov (vápnik, selén a vitamíny (A, D, E a mnohé zo skupiny B)). tuk nie je vysoký, s takmer dvoma tretinami tukov v nich nenasýtených - 47% je mononenasýtených a 12% - polynenasýtených.
Malé slepačie vajce s hmotnosťou asi 50 g obsahuje 75 kcal, stredné vajce - od 85 do 90 kcal a veľké - asi 100 kcal. Väčšina kalórií, tukov a živín, ako aj celkové množstvo cholesterolu sú obsiahnuté v žĺtku. Bielkoviny (albumín) tvoria 88% vody a zvyšok tvoria predovšetkým bielkoviny a významné množstvo draslíka a vitamínu B.
Biele, béžové, svetlozelené alebo ružové vajíčko?
Väčšina slepačích vajec je béžová alebo biela, existujú však aj iné farby. Farba škrupiny nie je dôležitá pre výživové vlastnosti a chuť vajíčka - je to iba znak plemena vtáka, ktorý ho položil.
Farba žĺtka sa tiež líši a do značnej miery závisí od stravy sliepky. Napríklad sýtožltý žĺtok môže znamenať, že vajce je organické alebo znesené sliepkou kŕmenou kukuricou. Niekedy sa však do krmiva pridávajú umelé farbivá, ktoré žĺtku tiež dajú sýto žltú farbu.
Odporúča:
Vaječné škrupiny - Neoceniteľný Prostriedok Pre štítnu žľazu
Vápnik je kovový prvok a je najaktívnejšou makroživinou v ľudskom tele, ktorá zase potrebuje stálu rovnováhu kostného vápnika a vápnika v krvi. Porušenie tejto rovnováhy vedie k chorobe. Vajcová škrupina je najlepším prírodným zdrojom tohto minerálu.
Škrupiny Z Vajec Nevyhadzujte! Liečia Kopu Chorôb
Každý deň alebo aspoň niekoľkokrát týždenne varíte s vajcami a v zhone na čistenie ihneď vyhodíte škrupiny do koša. Po prečítaní ich mnohých cenných vlastností ich začnete zbierať čoraz častejšie. Tí z vás, ktorí chovajú kurčatá doma, pravdepodobne vedia, že potrebujú škrupiny na viac vápniku;
Orechové škrupiny - Najlepšie Na Prevenciu Krvných Zrazenín
Orechové škrupiny sú zásobárňou živín a stopových prvkov. Tým, že tento zvyškový produkt vyhodíme do koša, stratíme schopnosť predchádzať srdcovo-cievnym ochoreniam a predovšetkým trombóze. Orechová škrupina sa skutočne úspešne používa na prevenciu srdcových problémov.
Nevyhadzujte škrupiny Z Vlašských Orechov, Ale Pripravte Si Liečivý Odvar
Každý vie, že vlašské orechy sú užitočné. Pomáhajú správnemu fungovaniu mozgu, udržiavajú pamäť a zdravie tela ako celku. Častá konzumácia znižuje riziko kardiovaskulárnych chorôb, cukrovky a aterosklerózy. Málokto však vie, že aj škrupiny z vlašských orechov sú užitočné a dajú sa z nich vyrobiť rôzne mimoriadne užitočné liečivé odvary.
Ako Vlasom Pomáha Med, Olivový Olej A Vaječný žĺtok?
Med, olivový olej, vaječný žĺtok - Všetci sme počuli o ich zázračných vlastnostiach na koži a dokonca ich starí ľudia používali aj na vnútorné a vonkajšie choroby. Už nejaký čas sme zaznamenali tendenciu žien čoraz viac dôverovať domáce rúže pre ich krásu .
