2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Dusené mäso je nielen veľmi chutné, ale aj veľmi jemné. Parené mäso je navyše zdravé a vhodné pre ľudí, ktorí dodržiavajú diéty.
Môžete si pripraviť dusené kuracie fašírky. Potrebné výrobky: 500 gramov bieleho kuracieho mäsa, 100 mililitrov mlieka, 4 krajce chleba, 1 cibuľa, 1 vajce, soľ a korenie podľa vkusu, 3 strúčiky cesnaku, trochu petržlenovej vňate.
Chlieb je namočený v mlieku, keď predtým odstránil kôru z plátkov. Cibuľa a mäso sú nakrájané nadrobno a pomleté.
Pridajte chlieb a vajce, premiešajte a pridajte nadrobno nakrájané strúčiky cesnaku a nasekanú petržlenovú vňať, dochuťte soľou a korením. Miesime mleté mäso a formujeme fašírky.
Vložte spotrebič na varenie v pare a povaríme 40 minút. Ak nemáte špeciálny parný hrniec, vložte fašírky do mriežky na vyprážanie zemiakov, zafixujte ju cez hrniec s vriacou vodou a povarte ju do mäkka.
Hotové mleté fašírky sa ľahko podusia a podávajú s lahodnou omáčkou. Potrebné výrobky: 500 gramov mletého mäsa, 4 krajce chleba, 50 mililitrov mlieka alebo vody, petržlenová vňať, 1 cibuľa.
Na omáčku: 600 mililitrov vývaru na kocky, 1 lyžica masla, 1 lyžica múky, 2 čajové lyžičky citrónovej šťavy, soľ a korenie podľa vkusu.
Mleté mäso sa zmieša s plátkami vopred namočenými v mlieku, na ktorých bola odstránená kôra. Pridajte nadrobno nakrájanú cibuľu a petržlenovú vňať. Vyformujte fašírky a povarte ich asi 45 minút v kuchynskom robote varenie v pare.
V tomto čase omáčku pripravíme tak, že múku osmažíme na masle, pridáme vývar a dusíme do zhustnutia. Pridajte citrónovú šťavu, soľ, korenie a keď podávate, polejte fašírky s naberačkou omáčky.
Môžete naparovať chutné sústa.
Potrebné výrobky: 400 gramov kuracieho filé, 1 cibuľa, 2 lyžice citrónovej šťavy, 1 lyžica medu.
Marináda je vyrobená z nakrájanej cibule zmiešanej s citrónovou šťavou a medom. Kuracie filety, nakrájané na stredne veľké kúsky, v ňom vydržia 2 hodiny. Potom hryzenie vyberieme, scedíme z marinády, ochutíme soľou, korením a varíme v parnom hrnci pol hodiny. Podávame s čerstvým šalátom.
V prístroji pre varenie v pare steaky sa dajú ľahko pripraviť. Takto vám nevzniknú čierne pruhy, ako pri grilovaní steakov.
Suroviny: 2 steaky, 1 malá cibuľa, 1 lyžica balzamikového octu, 1 lyžica horčice, 1 lyžica medu.
Steaky sa ľahko rozdrvia a nechajú 3 hodiny v marináde z nakrájanej cibule zmiešanej s horčicou, balzamikovým octom a citrónovou šťavou. Akonáhle marinádu scedíte, uvarte ju v mixéri varenie v pare asi 30 minút.
Odporúča:
Yzop Je Ideálne Korenie Na Mleté mäso A Hovädzie Mäso
Yzop je voňavá trváca bylina. V Bulharsku sa najčastejšie vyskytuje na juhozápade Bulharska a v regióne Belogradchik na vysokých vápencových skalách. Väčšinou je obľúbená ako bylina s výrazným protizápalovým účinkom. Odporúča sa hlavne pri kašli a žalúdočných problémoch.
Ako Dusiť Zeleninu
Varenie v pare je technika prípravy výrobkov, ktorou môže byť príprava na ďalšie tepelné ošetrenie alebo na priamu konzumáciu. Väčšinou je zelenina vynikajúca a práve varená, ale všetko je otázkou vkusu. Parenie zeleniny sa vyjadruje vložením zeleniny do hrnca alebo inej hlbokej nádoby s vriacou vodou.
Ktoré Ryby Sa Dajú Dusiť
Ryby by sa mali konzumovať najmenej raz týždenne, pretože sú bohaté na omega-3 mastné kyseliny, ktoré sú pre ľudský organizmus nevyhnutné. Toto si pamätá materská škola, a preto treba dodržiavať niektoré tradície. Ak si chcete pripraviť menu so zdravým a chutným obedom alebo večerou, pomôžte si receptami na rybie jedlá z pary.
Ako Dusiť Mäso - Pokyny Krok Za Krokom
Pripravte svoje mäso na sviatočné stoly ako profesionál s našimi jednoduchými tipmi. Aj keď tvrdé mäso na varenie ako jahňacie stehná sa roztopia v ústach, ak sú napustené aromatickým vývarom. Najprv, mäso opečieme a pozlátenú zeleninu a potom pridajte tekutinu.
Ako Dusiť Sústa Z Bravčového Mäsa?
Udusenie vyžaduje krátky čas a minimum tuku. Dusené bravčové mäso je mimoriadne zdravé a výživné jedlo. Červené mäso je podusené s veľmi malým obsahom tuku, čo iba zabráni tomu, aby sa bravčové mäso prilepilo na povrch panvice. Dusené bravčové mäso je najlepšie kombinovať s hranolkami, možno ho použiť ako šalátový vrch alebo ho pridať do rizota alebo cestovín.
