2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Väčšina ľudí jesť iba cviklu, nevediac, že jej listy nie sú o nič menej užitočné. Najčastejšie sa zavádzajú do stravy pasúcich sa zvierat, ale ak máte určité vedomosti a vhodné recepty s červenou repou, budete schopní pripraviť zdravé a chutné jedlo s užitočnými listami z červenej repy.
Prečo použitie zelených častí repy je užitočné a či skutočne stojí za to venovať pozornosť tejto časti koreňovej plodiny, skúsme to pochopiť.
Repné listy ctia si ich aj naši predkovia, od ktorých si môžete požičať veľa receptov na ich prípravu. Ich pridanie do jedálnička pomáha udržiavať zdravie po mnoho rokov, čo je do veľkej miery spôsobené prítomnosťou kyseliny askorbovej (bojuje proti depresii a posilňuje krehké kapiláry), ako aj kyseliny listovej (aktivuje mozog a nervový systém).
Listov repy je neúrekom užitočné zložky a ich pravidelná konzumácia môže účinne detoxikovať rôzne orgány v tele. St. užitočné látky z listov repy stojí za zmienku také komponenty ako:
- vitamíny skupiny B - B1, B2, B6, B9 - sú zodpovedné za metabolizmus a sú potrebné pre normálne fungovanie nervového systému, posilnenie imunitného systému, optimálne fungovanie srdca a ďalších vnútorných orgánov;
- vitamín A (je hojne zastúpený v repných listoch) - je zodpovedný za včasné omladenie buniek pokožky, zrakovú ostrosť a hladké fungovanie tráviaceho systému;
- vitamín PP (kyselina nikotínová) - je priamo zapojený do oxidačno-redukčných procesov potrebných pre metabolizmus tukov a tiež zabraňuje hromadeniu cholesterolu v krvi a zlepšuje metabolizmus;
- Minerály - horčík, železo, hliník, meď, vápnik, chlór a mnoho ďalších makro a mikroživín potrebných pre normálne fungovanie tela. Flavonoidy sú látky, ktoré pôsobia protizápalovo, čistia organizmus od škodlivých látok a zlepšujú metabolizmus.
- Organické kyseliny, karotenoidy a aminokyseliny tiež posilňujú organizmus.
Kyselina listová zaujíma v strave tehotnej ženy veľmi dôležité miesto, pretože pomáha predchádzať problémom s vývojom plodu. Karotenoidy majú pozitívny vplyv na ľudský zrak a sú dobrou profylaktickou látkou proti rakovine, najmä rakovine pľúc, a znižujú riziko srdcových chorôb.
Cholín (vitamín B4) - má priaznivý vplyv na stav pečene a zabraňuje jej tukovej degenerácii.
Pektín brzdí aktivitu škodlivých črevných baktérií, čo má pozitívny vplyv na metabolizmus, a pravidelné užívanie týchto bylín vás ochráni pred aterosklerózou.
Pravidelné používanie listov repy ako jedlo prispieva k celkovému zdraviu tela, a to:
- normalizovať trávenie (listy repy, rovnako ako koreň, majú mierny laxatívny účinok a pomáhajú čistiť črevá od toxínov a iných škodlivých zlúčenín);
- regulácia metabolizmu (zrýchľuje sa metabolizmus tukov, stimuluje sa tvorba tráviacich štiav a enzýmov);
omladenie buniek a tkanív (užitočné zložky listy repy prispievajú k tvorba nových buniek, stimulujú rast a vývoj tkanív, čím sa spomaľuje starnutie orgánov);
- Zlepšenie činnosti srdca (vysoký obsah vitamínov, najmä B9, má priaznivý vplyv na stav ciev a prispieva k úbytku krvných zrazenín a cholesterolových plakov).
Odporúča:
Mango Listy: Netušené Prírodné Bohatstvo, Ktoré Lieči Veľa Chorôb
Všetci milujeme mango. Ale čo povieš pre listy ho? Niet pochýb o tom, že mango má veľa zdravotných výhod. Ale koľkí z nás si uvedomujú priaznivé účinky listy manga ? Tieto listy sú bohaté na vitamíny C, B a A. Sú tiež bohaté na rôzne ďalšie živiny.
Čo Použiť Repné Listy?
Hľuzy repy spolu s listami patria do rodiny sladkých tráv. Tam spadajú spolu s ďalšími zelenými listami, ako je špenát, kel, biely dule a ďalšie divo rastúce rastliny, ktoré sú obsiahnuté v tmavozelenej listovej zelenine. Pretože rastie rýchlo a dobre sa vyrovná s nízkymi teplotami, pestovanie repy sa začalo už pred 2000 rokmi, najskôr v stredomorskej oblasti.
Listy Papáje - Ako Ich Používať
Papája je exotické, chutné a užitočné ovocie, ktoré je známe všetkým pre vysoký obsah vitamínov, minerálov a antioxidantov, ktoré napomáhajú zdraviu ľudského tela. Kuriózne tu však je, že ich málokto pozná vlastnosti listov stromu papája , ktoré majú tiež priaznivý vplyv na organizmus vďaka vysokému obsahu výživných látok.
Bobkové Listy Sa Hoja
Príjemný a aromatický bobkový list korenia sa dá použiť aj ako liečivo. Starí Rimania používali vavrín na znak víťazstva - víťazom nasadili vavrínové vence. Rímski lekári ale zistili, že by to mohol byť všeliek na všetky druhy chorôb. Ak z času na čas žujete bobkové listy, môžete si liečiť zápal v ústnej dutine, predchádzať prechladnutiu a tuberkulóze a uľaviť si od angíny.
Nevyhadzujte Reďkovkové Listy! Sú Najužitočnejšie
Verte tomu alebo nie, listy v skutočnosti obsahujú viac výživných látok ako samotná reďkovka. Sú nabité vlastnosťami, ktoré pomáhajú udržiavať choroby ďalej od vás. Zelené časti reďkovky obsahujú viac výživných látok ako samotná reďkovka.
