2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Mrazenie výrobkov v mrazničke nám umožňuje zásobiť sa a používať niektoré potraviny v priebehu času, nie v súčasnosti. Existujú ale aj potraviny, ktoré sa v mrazničke nedajú zmraziť, pretože sa ich chuť mení.
Okrem toho existujú aj potraviny, ktoré sa po pobyte v mrazničke môžu stať zdraviu škodlivými. S vajcami sa to stane, ak ich dáme do mrazničky bez toho, aby sme ich uvarili. Po zmrazení sa vaječné škrupiny rozšíria a stanú sa vstupom pre mnoho škodlivých baktérií.
Ak potrebujete vajcia z nejakého dôvodu zamraziť, urobíte to najlepšie tak, že ich uvaríte, potom ošúpete a oddelíte bielky a žĺtky. Mali by byť uložené v samostatných boxoch v mrazničke.
Mliečne výrobky, ako napríklad niektoré druhy syrov, nemožno zmraziť v mrazničke. K tomu dochádza pri krémovom a kozom syre. Akonáhle sú v mrazničke a vyberiete ich na použitie, rozpadnú sa hneď po rozmrazení.
Neodporúča sa skladovať kúsky žltého syra, jogurtu a čerstvého mlieka v mrazničke, pretože po rozmrazení stratia výživové a chuťové vlastnosti. Okrem toho sa jogurt po rozmrazení po pobyte v mrazničke krája.
Krém, ktorý obsahuje vajcia, by sa tiež nemal skladovať v mrazničke. To isté platí pre majonézu. Po rozmrazení sa z pudingu aj majonézy stanú handry, pretože vajcia sú pretínané príliš nízkou teplotou.
Špagety, cestoviny a akékoľvek varené cestoviny by sa nemali skladovať v mrazničke. Po úplnom rozmrazení sa z cestovín stane nie príliš príjemne vyzerajúca kaša so zlou chuťou, ktorú nemožno konzumovať.
Vyprážané jedlá by sa tiež nemali skladovať v mrazničke, pretože po ich pobyte v mrazničke sa ich vzhľad aj chuť dramaticky menia. To isté platí pre varené zemiaky - po pobyte v mrazničke sú bez chuti a mení sa ich vzhľad.
V mrazničke nezmrazujte ovocie a zeleninu, ktoré obsahujú veľa vody - jedná sa o melón, uhorku, šalát. Akonáhle zostanú v mrazničke a rozmrazia ich na konzumáciu, premení sa na kašu a stratia takmer všetku svoju chuť.
Odporúča:
Ako A Ktoré Varené Jedlá Môžeme Skladovať V Mrazničke
Keď už uvaríte viac, ako je potrebné, je rozumné skladovať potraviny v mrazničke namiesto toho, aby ste ich nechali aj tak pokaziť v preplnenej chladničke. Ani v chladničke nemôžu varené jedlá zostať príliš dlho bez toho, aby sa pokazili. Huby môžu byť mrazené, varené, dusené a vyprážané.
Ovocie, Ktoré Môžeme Zmraziť
Existujú rôzne dohady a tvrdenia, ktoré sa nás snažia presvedčiť, že prítomnosť mrazených potravín v našom jedálničku je zdravá. Podľa niektorých štúdií sú tieto výrobky užitočné, pretože zmrazia skôr, ako stratia užitočné látky. Nezabúdajme však, že veľká časť čerstvých výrobkov ponúkaných v obchodnej sieti cestuje dlho od výrobcu ku konečnému užívateľovi, a preto zostáva v platnosti ich kvalitná chuť.
Ako Zmraziť Ovocie A Zeleninu V Mrazničke
Nákup vhodnej mrazničky je z hľadiska zimy veľmi dôležitý. Stále viac ľudí dáva prednosť zmrazeniu zeleniny v mrazničke ako druhu zimného jedla. Preto je dôležité pri jeho výbere zvážiť niekoľko vecí. Prvá vec, ktorú musíte vziať do úvahy, je objem, ktorý by mal byť podľa vašich potrieb.
Varené Jedlá, Ktoré Je Možné Zmraziť
Zmrazenie hotové jedlá je nápomocný mnohým domácnostiam. Ušetrí to veľa času a nemusíte variť každý deň. Je dôležité vedieť, ktoré varené jedlá je možné po rozmrazení zmraziť bez toho, aby sa zmenila ich chuť. Mrazenie varených jedál je veľmi výhodné pre matky malých detí, ktoré si nechcú brať jedlo z detskej kuchynky.
Desať Potravín, Ktoré Neskladujete V Mrazničke, Ale Mali By Ste
Možno vás prekvapí, ale existujú produkty, o ktorých si ani nemyslíte, že ich musíte skladovať v mrazničke, aby boli dlhšie čerstvé a jedlé. Chlieb Dobré je konzumovať iba čerstvý chlieb, ale ak ich kúpili viac, ako je potrebné, riešením je uložiť ich do mrazničky.
