Šošovka So Zeleninou

Video: Šošovka So Zeleninou

Video: Šošovka So Zeleninou
Video: Вы когда-нибудь раньше ели такую картошку? НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО. Вкусное основное блюдо. курица 2024, Septembra
Šošovka So Zeleninou
Šošovka So Zeleninou
Anonim

Prekvapte svojich hostí netradične uvarenou šošovicou. Každý je zvyknutý jesť šošovicu vo forme polievky, ale veľmi chutná je aj vo forme jedla so zeleninou.

Šošovka je veľmi užitočná, pretože obsahuje veľa cenných látok. Ide o bielkoviny, celulózu a vitamíny, ktoré majú veľmi dobrý účinok na celé telo a odporúčajú sa ľuďom vyčerpaným z choroby.

Šošovica obsahuje sacharidy, ktoré sa pomaly vstrebávajú do tela a zanechávajú po dlhú dobu pocit sýtosti. Šošovka obsahuje veľmi málo tuku, a preto obsahuje veľa užitočných minerálov.

Šošovica bola obľúbeným jedlom starých Egypťanov. Počas veľkosti Ríma bola šošovica dôležitým produktom v obchode medzi krajinami.

V tom čase sa táto obilnina považovala nielen za potraviny, ale aj za lieky. Neskôr sa v európskej medicíne používal ako prostriedok na boj proti mnohým chorobám.

Šošovka so zeleninou
Šošovka so zeleninou

Ak čakáte hostí, naservírujte im zeleninové prekvapenie so šošovicou, ktoré sú pripravené jednoduchým spôsobom a nezaberú veľa času. Kombinácia obilnín so zeleninou dodáva telu cenné látky.

Čas na prípravu jedla je pol hodiny a počet pripravených porcií - štyri. Potrebujete lyžičku olúpanej šošovice, pol litra kuracieho vývaru, lyžicu olivového oleja alebo rastlinného oleja, lyžicu kmínu, jednu cibuľu, tristo gramov zemiakov nakrájaných na kocky, dvesto gramov špenátu.

Šošovicu zalejte vývarom a čajovou šálkou vody. Akonáhle zovrie, varíme na miernom ohni pätnásť minút pod pokrievkou. Medzitým si rozpálime panvicu, do ktorej ste naliali olej alebo olivový olej, a pätnásť sekúnd smažte kmín, kým nepocítite silnú arómu.

Pridajte nakrájanú cibuľu, za stáleho miešania ju pražte do zlatista, aby sa nespálila. Pridajte zemiaky a smažte ďalšie dve minúty. Nalejte šošovicu, premiešajte a duste ju desať minút pod pokrievkou.

Pridajte špenát a dve štipky soli. Dusíme ďalšie dve minúty a stále miešame. Každá zo štyroch porcií obsahuje tristo kalórií, takže pokrm je vhodný, ak chcete schudnúť.

Odporúča: