2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Jedným z tradičných veľkonočných dezertov sú okrem veľkonočnej torty aj slávne anglické rožky s krížikom. Sú obľúbené po celom svete a na Veľkú noc sa pečú v mnohých krajinách. Krížové rolky sú veľmi chutné a ľahko sa pripravujú.
Suroviny: 700 gramov múky, 220 gramov hrozienok, 80 gramov masla, 8 gramov droždia, jedna lyžica škorice, pol čajovej lyžičky muškátového orieška, 50 gramov cukru, 320 mililitrov teplého mlieka, 2 vajcia, 2 lyžice koňak, 1 lyžička lyžičky soli.
Na glazúru: 4 lyžice čerstvého mlieka, 2 lyžice cukru. Na ozdobu: 70 gramov múky, 6 lyžíc vody.
Hrozienka sú nasiaknuté koňakom. Potom sa sušia a vyvaľkajú v múke. Na rožky preosejeme múku a pridáme nasekané maslo. Premiešame, pridáme droždie, cukor a korenie.
Uprostred urobte studňu a zalejte mliekom vopred rozšľahaným s vajíčkami. Dobre premiešame a vypracujeme vláčne cesto. Miesime do elastika - asi desať minút.
Cesto dáme do misy vymastenej olejom, zakryjeme potravinovou fóliou a necháme 45 minút teplé. Cesto znovu premiesime a pridáme hrozienka.
Cesto sa rozreže na štrnásť rovnakých kusov, vytvoria sa okrúhle valčeky, ktoré sa položia na vymastenú formu. Rolky sú mierne stlačené, aby boli plochejšie.
Na každom drdole urobte malý rez v tvare kríža. Rolky zakryte potravinovou fóliou a nechajte pôsobiť ďalších 45 minút.
Múka na ozdobu sa zmieša s vodou a pomocou injekčnej striekačky alebo papierového lievika s odrezaným koncom sa na valčeky nakreslia krížiky.
Pečieme vo vyhriatej 200-stupňovej rúre dvadsať minút dozlatista. Vyberú sa, aby sa ochladili na stojane.
Poleva sa pripravuje z mlieka, ktoré sa varí s cukrom a varí sa jednu minútu, kým nevznikne hustý sirup. Teplé valčeky sú potreté glazúrou.
Poľský veľkonočný koláč je veľmi pôsobivý. Je pripravený z 2 lyžičiek múky, 1 lyžice cukru, štvrtiny lyžičky soli, pol hrnčeka zmäkčeného masla, 1 vajca, 3 lyžice tekutej smotany. Na ozdobu potrebujete 200 gramov hrozienok, 200 gramov nasekaných vlašských orechov, 400 gramov jahodového alebo malinového džemu, pol šálky cukru.
Zmiešajte suché suroviny a pridajte maslo, nakrájajte nožom a pridajte vajíčko a smotanu. Cesto vymiesime, rozotrieme na vymastenú panvicu. Pečieme pol hodiny v rúre predhriatej na 200 stupňov.
Suroviny na dekoráciu sú zmiešané, teplý podnos je nimi natretý. Opäť pečieme asi pätnásť minút pri 170 stupňoch. Nakrájajte na rovnaké štvorce.
Odporúča:
Slávnostné Menu Na Veľkú Noc
Tradične sa pripravuje na Veľkú noc jahňacie jedlo. Ak nie ste verným fanúšikom tradičného pečeného jahňacieho mäsa, potom vám ponúkame tento iný recept, ktorý pri veľkonočnom stole vytvorí skutočne slávnostnú atmosféru. Jahňací kotúč Potrebné výrobky:
Nápady Na Slávnostné Studené Predjedlá
Keď Bulhar oslavuje, rád si pri pití vypije. A to je povinné, aby sa zabránilo nepríjemným zážitkom z alkoholu. Tu je niekoľko nápadov na slávnostné studené predjedlá, ktoré očaria vašich hostí: Kúsky tuniaka Potrebné výrobky: 1 bageta;
Námety Na Slávnostné Jedlá
Prázdniny sú jednou z príležitostí, ktoré nám dávajú príležitosť stráviť nejaký čas v rušnom každodennom živote s rodinou a priateľmi. A plný slávnostný stôl je miestom, kde sa zhromažďujú malí i veľkí okolo chutných vianočných jedál. Niekoľko vám predstavíme návrhy na slávnostné jedlá s ktorými môžete privítať svojich hostí.
Slávnostné Zimné šaláty
Hlavné jedlá na dovolenku počas chladných mesiacov roka sú vždy dobre premyslené a pripravené s opatrnosťou, je však povinné mať aspoň dva šaláty. Aj keď ste po dovolenke odišli, je veľmi chutný napríklad fazuľový šalát s cibuľou, ak zostal.
Slávnostné Narodeninové Menu
Správne zvolené menu zaručuje úspech dovolenky. Hostia, ktorých ste pozvali na narodeniny, budú vašimi kuchárskymi schopnosťami fascinovaní, ak zvolíte správne menu. Deň pred narodeninami sa musíte pripraviť, aby ste to potom uľahčili. Večer prevarte všetku zeleninu a mäso potrebné k mäsovým šalátom.
