2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Pestujú sa tisíce rokov. Milujú ich mladí aj starí. Uhorky nakladačky sa na zimu sterilizujú, ale uhorky sú najchutnejšie, ak sú čerstvé. Čo by to bolo za tarátora bez nich a čo by sa stalo so šopským šalátom, keby tam neboli.
Okrem zmiernenia nafúknutej kože a vačkov pod očami môžu uhorky urobiť ešte oveľa viac. Ich výhody v boji proti zápalu sú pôsobivé. Obsahujú tiež polyfenoly, ktoré prirodzene spomaľujú proces starnutia spôsobený oxidačným stresom.
Odpradávna sa v Indii liečili uhorky. Medzi ich vlastnosti patrí znižovanie rizika srdcových chorôb, detoxikácia tela, zlepšenie pleti tváre a zdravia očí.
Uhorkysú všeobecne veľmi dobré pre zdravie - najmä v letných mesiacoch. Dôvod je vo vode, ktorú obsahujú, ale tiež hodnotných výživných látok pre ľudský organizmus.
Uhorková šťava je bohatý na vitamíny A a C, ako aj na kyselinu listovú. Zeleninová šupka obsahuje vlákninu a minerály horčík, molybdén a fosfor. Ale uhorky majú tiež výnimočnú schopnosť prečisťovať organizmus. Ich šťava je veľmi účinná pri reumatických stavoch spôsobených vysokou hladinou kyseliny močovej v tele. Pravidelná konzumácia uhorkovej šťavy pomáha aj pri liečbe ekzémov a dny.
Uhorky pochádzajú z Indie, kde sa pestujú takmer desaťtisíc rokov. V starovekom Egypte boli Grécko a Rím veľmi populárne a ich použitie sa neobmedzovalo iba na jedlo. Vysoko si ctili ich výhody pre pokožku. Francúzsky kráľ Ľudovít XIV. Miloval uhorky natoľko, že ich za svojej vlády začal pestovať v skleníku, aby mohla byť na jeho stole po celý rok kráľovská obľúbená zelenina.
Skladovanie uhoriek
Pretože sú uhorky citlivé na teplo, uskladňujú sa na chladnom mieste, aby nestratili čerstvosť a výživné látky. Ak ich uchovávate v chladničke, môžu zostať čerstvé až desať dní. Len ich neumývajte skôr, ako ich odložíte.
Vložte nakrájané uhorky do misy, pevne ich uzavrite viečkom a vložte do chladničky. Môžu sa používať až dva dni.
Niekedy je zelenina solená, aby sa odstránila prebytočná voda. Solenie uhoriek sa však neodporúča, pretože sú príliš slané a gumové a s uvoľňovanou tekutinou sa stratí značné množstvo ich užitočných minerálov.
Odporúča:
Prečo Je Mlieko Odporúčanou Potravinou Pre Deti A Ktoré Je Najlepšie?
Mlieko hrá dôležitú úlohu pri kŕmení dieťaťa, či už je to kojenec, ktorý pije mlieko, alebo malé dieťa, ktoré konzumuje cereálie s mliekom, alebo dokonca tínedžer, ktorý dáva mlieko do smoothie. Najmä kravské mlieko poskytuje rôzne vitamíny, minerály a ďalšie živiny, ktoré deti potrebujú na udržanie svojho rastu a vývoja.
V Ruskom šaláte žiadne Kyslé Uhorky! Pozri Prečo
Odstráňte kyslé uhorky z receptu na ruský šalát aby ste boli zdraví, poraďte vedcom zo Sabirskej štátnej lekárskej univerzity. A zatiaľ čo v Spojených štátoch 14. novembra oslavovať deň kyslej uhorky , Ruskí odborníci tvrdia, že tradičné novoročné jedlo, známe aj ako šalát Olivier, by sa malo pripravovať podľa nového a zdravého receptu, aby nepoškodilo.
Prečo Je špenát Základnou Potravinou Pre Slabých A Zdravých ľudí
Táto listová zelenina je obľúbená u mnohých z nás. Je známy predovšetkým pre vysoký obsah železa, ale to zďaleka nie je jeho najdôležitejšou výhodou. Špenát je skutočný poklad živín, ktoré sú mimoriadne prospešné pre naše zdravie. Okrem železa, horčíka, vápnika, vitamínov skupiny B a mnohých ďalších fytochemikálií, ktoré chránia pred rakovinou, obsahuje špenát koncentrovanú slnečnú energiu vo forme chlorofylu a je bohatý na kyselinu listovú a luteín.
Prečo Je Mlieko Najunikátnejšou Potravinou Na Svete
Azda najzaujímavejším a najúžasnejším jedlom na svete je jedlo, ktorým zviera a muž kŕmia svoje deti - mlieko. Svaly, pokožka, kosti, nechty a zuby sa vytvárajú z výživných látok obsiahnutých v mlieku. Mlieko premení bezmocného leva na mocné zviera, ktorého rev všetko zmrazí.
Prečo Majú Uhorky Horkastú Chuť
Je dobre známe, že uhorka je zelenina, ktorá obsahuje veľa vody. Mimoriadne užitočné, chutné a vykladacie špeciálne pre letné obdobie. Ale aby bola uhorka šťavnatá a chutná, vyžaduje si starostlivosť. Starostlivosť o túto zeleninu je, pokiaľ ide o vodu, zvláštnejšia - aby bola uhorka taká šťavnatá, je potrebné ju veľmi často polievať, najmä počas obdobia kvitnutia.
