2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Mlieko hrá dôležitú úlohu pri kŕmení dieťaťa, či už je to kojenec, ktorý pije mlieko, alebo malé dieťa, ktoré konzumuje cereálie s mliekom, alebo dokonca tínedžer, ktorý dáva mlieko do smoothie.
Najmä kravské mlieko poskytuje rôzne vitamíny, minerály a ďalšie živiny, ktoré deti potrebujú na udržanie svojho rastu a vývoja.
Druhy mlieka
Aj keď väčšine ľudí sa pri slove vybaví kravské mlieko mlieko, teraz existuje široká škála nápojov, ktoré sa nazývajú týmto menom. Strava s rôznymi druhmi mlieka sa značne líši.
Rôzne druhy mlieka, ktoré môžu deti piť
- kravské mlieko (celé, 2%, 1%, odstredené alebo ochutené, rovnako ako čokoládové mlieko)
- Rastlinné mlieko, ako je ryža, mandle, sója, kokos, konope, ovos alebo kešu mlieko)
- Kozie mlieko.
Jesť mlieko
Kravské mlieko prirodzene obsahuje bielkoviny, vápnik, draslík a vitamín B12. Kravské mlieko pre deti je obohatené o vitamín D (čo znamená, že sa do mlieka pridáva počas spracovania). Vitamín A sa pridáva do nízkotučného, nízkotučného mlieka a odstredeného mlieka.
Pretože sú to dôležité živiny pre rast a vývoj detí, Americká pediatrická akadémia (AAP) odporúča, aby mladšie deti dostávali až dva poháre mlieka denne a staršie deti tri. Ak deti nedávajú prednosť tekutému kravskému mlieku, majú intoleranciu laktózy alebo je ich rodina vegánska, výživné látky nachádzajúce sa v kravskom mlieku sa ponúkajú v iných potravinách.
Deti môžu uspokojiť svoje každodenné potreby bez mlieka pomocou dobre naplánovanej stravy, ktorá obsahuje ďalšie potraviny bohaté na bielkoviny, vápnik, draslík a vitamíny A a D. Potraviny vyrobené z kravského mlieka, ako sú jogurty, kefíry a syry, sú tiež možnosťou nákupu živiny z mlieko v strave dieťaťa, aj keď nepreferuje tekuté kravské mlieko.
Nemliečne alternatívy k mlieku
Ak vaše dieťa uprednostňuje rastlinné mlieko, ako je mandľové alebo ryžové mlieko, vyberte si možnosť obohatenú o vápnik a vitamín D. Potom sa musíte uistiť, že ako alternatívu k väčšine mliečnych výrobkov ponúkate po celý deň ďalšie potraviny, ktoré obsahujú bielkoviny. majú veľmi nízky obsah bielkovín. Budete tiež musieť kompenzovať ďalšie živiny, ktoré mlieko poskytuje, ako je vitamín A, draslík a vitamín B12.
Odporúčania pre mlieko pre deti
V zásade väčšina deti zneužiť konzumácia kravského mlieka alebo výrobky z kravského mlieka po 12. mesiaci veku (ak nie sú alergickí na mlieko). Majte na pamäti, že malé deti, ktoré sú dojčené dvakrát až trikrát denne alebo stále pijú umelú výživu, nemusia piť kravské mlieko. Pravdepodobne však potrebujú extra vitamín D, ak dojčia a neprijímajú vitamín D z iného zdroja.
Samozrejme, ak vaše deti nepijú mlieko, môžete ho nahradiť inými mliečnymi výrobkami, ako sú syry a jogurty alebo inými potravinami s vysokým obsahom vápnika a vitamínu D.
Majte na pamäti, že nie všetky jogurty sú obohatené o vitamín D a väčšina syrov nemá vitamín D. Aj keď vaše deti (staršie ako 12 mesiacov) pijú mlieko, pravdepodobne budú musieť jesť niektoré ďalšie jedlá bohaté na vápnik. A vitamín D na dosiahnutie odporúčanej dennej dávky 600 IU denne pre vitamín D.
Používať iba mlieko na dosiahnutie odporúčanej dennej dávky vápnika nie je rozumný nápad. Pitie viac ako troch pohárov mlieka denne môže vytlačiť ostatných potraviny v strave dieťaťa, čím sa vystavuje riziku anémie z nedostatku železa, ako aj iných výživových nerovnováh.
Alergia na mlieko a intolerancia laktózy
Ak má vaše dieťa alergiu na mlieko a je alergické na mliečne bielkoviny, nemalo by piť mlieko ani konzumovať mliečne výrobky vyrobené z mlieka. Deti s alergiou na mlieko sa môžu vyvinúť príznaky od žihľavky po závažnejšie príznaky ako sipot, vracanie, hnačka alebo dokonca anafylaxia.
Deti s alergiou na mlieko by sa mali prísne vyhýbať mlieku a mliečnym výrobkom a namiesto toho by sa mali obrátiť na iné ako mliečne zdroje potravy, aby vo svojej strave mali dostatok vápniku a vitamínu D. Niektoré deti prerastajú alergiu na mlieko.
Častejšia ako alergia na mlieko je intolerancia laktózy, pri ktorej deti môžu tolerovať určité mliečne výrobky, ale môžu pri nich nadmerne piť plyny, hnačky, bolesti brucha, nevoľnosť a nadúvanie alebo výrobky s obzvlášť vysokým obsahom laktózy (cukor, ktorý sa prirodzene vyskytuje u zvierat mlieko).
Na rozdiel od prípadov alergie na mlieko, pri ktorých dieťa reaguje na bielkoviny v mlieku (aj v malom množstve), nemajú deti s intoleranciou laktózy dostatok enzýmu potrebného na trávenie laktózy.
Deti s intoleranciou laktózy zvyčajne môžu tolerovať niektoré mliečne výrobky, aj keď ich množstvo závisí od konkrétneho dieťaťa. Napríklad u dieťaťa sa môžu prejaviť príznaky iba vtedy, ak si dá pohár mlieka, syrovú alebo zmrzlinovú pizzu atď., Ale nemusí mať žiadne príznaky, ak skonzumuje malé množstvo obilného mlieka.
V jogurte je zvyčajne menej laktózy, pretože ju fermentačný proces znižuje. Zrelý syr nemá takmer žiadnu laktózu. Existujú tiež kravské mlieko a výrobky z kravského mlieka, ktoré majú pridaný enzým laktáza, ktorý štiepi laktózu, takže tieto výrobky neobsahujú laktózu.
A vaše deti týmto lahôdkam s mliekom jednoducho neodolajú - pozrite sa na naše lahodné ponuky mlieka s ryžou alebo si doma pripravte pre každého nejaký mliečny krém.
Odporúča:
Sprievodca Výživou Pre Deti: Zdravé Stravovanie Pre Deti
Potravinový index pre deti Živiny potrebné pre dieťa sú rovnaké ako pre dospelých, rozdiel je len v množstve. V rokoch svojho rastu majú deti väčšiu chuť do jedla. Potrebujú veľa energie, pretože sa venujú mnohým fyzickým aktivitám. Požadované živiny a ich zdroje sú nasledujúce:
Prečo Je špenát Základnou Potravinou Pre Slabých A Zdravých ľudí
Táto listová zelenina je obľúbená u mnohých z nás. Je známy predovšetkým pre vysoký obsah železa, ale to zďaleka nie je jeho najdôležitejšou výhodou. Špenát je skutočný poklad živín, ktoré sú mimoriadne prospešné pre naše zdravie. Okrem železa, horčíka, vápnika, vitamínov skupiny B a mnohých ďalších fytochemikálií, ktoré chránia pred rakovinou, obsahuje špenát koncentrovanú slnečnú energiu vo forme chlorofylu a je bohatý na kyselinu listovú a luteín.
Mlieko Nie Je Určené Len Pre Deti
Obyvatelia moderných miest jedia hlavne sendviče a hranolky a večer zdôrazňujú polotovary, ktoré sú počas dňa zničené prácou. Aby vaše telo netrpelo takouto gastronomickou nespravodlivosťou, nezabudnite na veľmi užitočný produkt, ktorý má spolu s čerstvým ovocím a zeleninou množstvo užitočných vlastností.
Prečo Je Mlieko Najunikátnejšou Potravinou Na Svete
Azda najzaujímavejším a najúžasnejším jedlom na svete je jedlo, ktorým zviera a muž kŕmia svoje deti - mlieko. Svaly, pokožka, kosti, nechty a zuby sa vytvárajú z výživných látok obsiahnutých v mlieku. Mlieko premení bezmocného leva na mocné zviera, ktorého rev všetko zmrazí.
Tu Je Mlieko, Ktoré Je 5-krát Užitočnejšie Ako Kravské Mlieko
Výhody konzumácie ťavie mlieko sú podstatne viac ako iné druhy mlieka, napríklad kravské. Štúdie dospeli k záveru, že ťavie mlieko je zdravšie ako kravské. Je mimoriadne podobné materskému mlieku človeka, vďaka ktorému je ľahko stráviteľné, nehovoriac o tom, že je oveľa výživnejšie a kvalitnejšie ako kravské mlieko.
