Prínosy čufy Pre Zdravie

Video: Prínosy čufy Pre Zdravie

Video: Prínosy čufy Pre Zdravie
Video: Aká je najlepšia výživa pre človeka? (Martin Thám) 2024, November
Prínosy čufy Pre Zdravie
Prínosy čufy Pre Zdravie
Anonim

Čufa alebo tiež nazývaný mletá mandľa, Cyperus esculentus, tigrí orech a ďalšie, sa považuje za najbohatší zdroj vlákniny v prírode. Jeho zložky boli dlho uznávané ako užitočné, o čom vedeli aj starí Egypťania zázračný čin chufa. Okrem toho má chufa vysoký obsah energie pochádzajúci z dostupného škrobu, tukov, cukrov a bielkovín.

Je tiež bohatý na minerály (fosfor, draslík, vápnik, horčík a železo), ktoré sú nevyhnutné pre zdravie kostí a pre opravu tkanív a svalov. A tu je dostatok vitamínu E, ktorý je veľmi dôležitý pre mužskú a ženskú plodnosť. Tento vitamín spomaľuje starnutie buniek, zlepšuje pružnosť pokožky, robí ju hladkou a žiarivou. Obsahuje veľké množstvo vitamínu C a B1, ktoré vyvážia CNS (centrálny nervový systém) a pomáhajú tak telu ľahšie sa adaptovať v stresových situáciách.

Odporúča sa konzumácia chufy u ľudí, ktorí trpia tráviacimi ťažkosťami, plynatosťou (plyn v črevách) a hnačkami, pretože poskytujú niekoľko tráviacich enzýmov, ktoré regulujú metabolizmus.

Kyselina olejová obsiahnutá v čufa zase reguluje hladinu zlého LDL cholesterolu a zároveň chráni telo pred vznikom aterosklerózy, infarktu a ďalších. A niektorí ľudia sa domnievajú, že dokáže znížiť riziko vzniku malígneho ochorenia hrubého čreva.

Čufa
Čufa

V cukrárňach niektorých krajín sa mleté mandle pridávajú do čokolády, kakaa, cukríkov, honosných koláčov a vyrába sa z nich chutná chalva. Pokrmy pripravené z mletej mandľovej múky telo dobre vstrebáva. Španieli sa naučili extrahovať z plodov zemského mandľového mlieka, ktoré má liečivé vlastnosti a používa sa na liečbu žalúdočných chorôb.

V Číne používa sa šťava chufa skôr na reguláciu menštruačného cyklu, na vredy v ústach, ďasnách a ako silné afrodiziakum.

Odporúča: