2025 Autor: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. Naposledy zmenené: 2025-01-23 10:30
Podľa Inkov je kakao nápojom pre bohov. Prvé informácie o ňom pochádzajú z roku 1600 pred naším letopočtom. Poháre z tohto obdobia sa našli v Hondurase, kde sa verilo, že Aztéci pili tekutý kakaový nápoj.
V Novom svete sa kakao dostalo do Európy v 16. storočí. Toto je tiež obdobie, v ktorom začína rozvoj čokoládového priemyslu. Boli zavedené rôzne možnosti spracovania kakaových bôbov.
Dnes je známe, že kakao má vplyv na zlepšenie činnosti srdca, pomáha pri bolestiach na hrudníku, stimuluje tráviaci a nervový systém, zlepšuje činnosť obličiek a čriev.
Kakao sa používa na liečbu anémie, únavy, horúčky, tuberkulózy, dny, obličkových kameňov. Pomáha dokonca aj pri sexuálnej slabosti.
Podľa niektorých nedávnych štúdií látky v kakau spomaľujú starnutie, regulujú krvný tlak, pomáhajú pri ateroskleróze.
Kakao rozširuje cievy u zdravých ľudí a u pacientov s kardiovaskulárnymi problémami a cukrovkou.
Má silné antioxidačné vlastnosti. Kakaové prísady spomaľujú oxidáciu zlého cholesterolu.
Znižuje krvný tlak takmer rovnako ako lieky.
Všetky priaznivé účinky kakaa sú dané rastlinnými flavonoidmi, ktoré sú v ňom obsiahnuté. Víno, grapefruitový džús, čučoriedky, zelený čaj a najmä kakao sú mimoriadne bohaté na flavonoidy.
Kakao zmierňuje predmenštruačný syndróm a pomáha ľuďom pri depresiách.
Je potrebné rozlišovať medzi prírodným kakaovým výrobkom a spracovanou čokoládou, ktorá obsahuje nielen kakao, ale aj cukor, mlieko a ďalšie prísady.
Čokoláda je bohatá na cukor a tuky a jej nadmerné používanie je spojené s obezitou, cukrovkou a zubným kazom. Z tohto dôvodu sa odporúča konzumovať kakaové výrobky, ktoré majú nízky obsah cukru. Samotné kakao sa dá konzumovať bezpečne, pretože tu nie je takmer žiadny cukor a tuk.
Odporúča:
Cereálna Tráva - Superpotravina A Všetky Výhody
Triticum aestivum je latinský názov ozimnej pšenice. Toto pšeničná tráva Je považovaná za superpotravinu, pretože má veľa zdravotných výhod. Spravidla sa konzumuje vo forme čerstvej šťavy, ale dá sa kúpiť aj vo forme prášku. On šťava z čerstvej pšeničnej trávy považuje sa to však za živé jedlo.
Zemiaková Kaša Sa Ukázala Ako Superpotravina Pre športovcov
Ľudia, ktorí aktívne športujú , potrebujú špeciálnu výživnú stravu, aby udržali svoje telo v perfektnej kondícii. Medzi výživnými látkami vhodnými pre športovcov majú veľký význam sacharidy. Mali by tvoriť viac ako 50 percent kalórií potrebných na deň.
Čokoláda Je Nová Superpotravina
V mesiaci lásky nás víta skvelá správa - čokoláda je nielen neuveriteľne chutná, ale aj nesmierne užitočná pre telo. V poslednej dobe autoritatívne laboratórne štúdie uskutočnené v Amerike dokázali, že čokoláda je nová superpotravina. To znamená, že sladké pokušenie má množstvo vlastností, vďaka ktorým je výrobok ešte zdravší ako niektoré druhy ovocia a ovocných nápojov.
Kostný Vývar Je Nová Superpotravina! Tu Je Postup, Ako To Pripraviť
Kostný vývar sa pripravuje od staroveku. Starí ľudia ho pripravovali v škrupine korytnačiek alebo v šupkách. Kosti zabitých zvierat zaplavili vodou a bylinkami a na ohni uvarili lahodný vývar. Dnes sa kostný vývar používa ako základ mnohých diét.
Jedzte Raňajky Ako Kráľ, Obed Ako Princ A Večeru Ako Chudák
Už žiadne prísne diéty a dlhé zoznamy zakázaných jedál! . Každý, kto chce schudnúť, ale je pre neho ťažké neustále sa obmedzovať na rôzne jedlá, si teraz môže oddýchnuť. Ukázalo sa, že tajomstvo nie je len v tom, čo jeme, ale aj keď konzumujeme jedlo, informuje Popshuger.