2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Rovnako ako všetko, čo robia Francúzi, a francúzske dezerty sú stvorené pre milencov. Roztopia sa v ústach a ich fanúšikovia sú na celom svete. A nejako, vzhľadom na to, že francúzske dezerty sú považované za jeden z najlepších v histórii cukroviniek.
Možno práve dezerty ako parfait s ich jemnou a elegantnou chuťou dávajú francúzske cukrovinky na popredné miesto, prinajmenšom v našom rebríčku. Pravdepodobne ste už uhádli význam francúzskeho názvu dezertu - perfektné. Od roku 1894 si svet môže užívať parfait.
Vo svojej domovine sa dezert podáva mrazený, pripravený na základe cukrového sirupu, vajec a smotany. Tento dezert má dostatok tuku, cukru, alkoholu a malého množstva vzduchu, aby zmes za občasného miešania zamrzla.
Aj keď lahodný dezert nie je súčasťou haute francúzskej kuchyne, je obľúbený u všetkých Francúzov práve preto, že sa dá pripraviť doma.
Romantickí Francúzi našli perfektné riešenie, ako nájsť miesto pre čerstvé ovocie v cukrovinkách - v dezertnej clafuti. Na rozdiel od väčšiny francúzskych dezertov sa slávny výber jedál pripravuje ľahko a ľahko.
Toto je typické jedlo pre vidiecku kuchyňu a je niečo medzi koláčom a sladkým kastrólom. Recept pochádza z provincie Limousin a na začiatku sa claufti varili iba z čerešní. Tento recept sa stále považuje za klasický, ktorý nebráni priaznivcom dezertov experimentovať s iným ovocím - od čučoriedok a sliviek, až po hrušky a marhule.
Dezert, známy ako francúzske cestoviny, je jedným z majstrovských diel francúzskeho pokušenia. Nie je náhoda, že jeho tvorcu Pierra Harme pomenoval francúzsky časopis Vogue Picasso o sladkostiach.
Tento dezert je v Európe vysoko cenený, dokonca je v ňom aj múzeum venované vo francúzskom Montmorillone. Dnes existuje dezert Macarons v rôznych odrodách pre všetky chute - jahodový, mandľový, čokoládový a mnoho ďalších.
V skutočnosti sú malé farebné sušienky s neuveriteľnou chuťou francúzskou víziou našich známych bozkov, samozrejme, pripravených dosť zložito a skrútene.
Ďalším obľúbeným dezertom Francúzov je náboženský (mníšky), ktorý je tradičný pre okolie Paríža. Je to dvojstupňový dezert Eclair s maslovým krémom a kávou.
Klasickejšie francúzske dezerty na creme brulee, profiteroles, zákusky s francúzskym krémom, karamelový krém, alsaský koláč.
Odporúča:
Obľúbené Talianske Dezerty
Taliansko je známe nielen mestami ako Benátky, Rím, Miláno, Florencia a mnoho ďalších, prírodnými zaujímavosťami, nádhernými plážami a majestátnymi Alpami a Dolomitmi, ale aj lonom módy, umenia, spisovateľov, básnikov, umelci a hudobníci. V neposlednom rade je Taliansko známe svojou kuchyňou, ktorá si získala celosvetovú popularitu.
Obľúbené Dezerty Španielov
Španielske dezerty sú veľmi rozmanité, existujú však aj také, ktoré každá dobrá španielska žena v domácnosti miluje pripravovať pre svoju rodinu. Tu sú niektoré z nich: Melindresove pečivo Potrebné výrobky: 12 vaječných žĺtkov, 3 lyžice cukru, kôra z 1 citróna, 1 lyžička škorice, 100 g masla, 1 lyžica mastichy, 200 g múky, 4 lyžice práškového cukru Spôsob prípravy:
Obľúbené Dezerty Rusov
Rusko je obrovská krajina a jeho kuchyňa je veľmi rôznorodá v závislosti od toho, v ktorej časti krajiny sa nachádzate. Pokiaľ ide o dezerty, existuje niekoľko veľmi univerzálnych receptov, ktoré ruská kuchyňa preslávila po celom svete. Je charakteristické, že v mnohých receptoch sa nepoužíva cukor, ale med, pretože po celé storočia je včelí produkt prítomný na ruskom stole.
Obľúbené Dezerty Z Detstva
Pamätáte si na plný a pestrý stôl, keď ste išli za babkou? A chutné dezerty vyrobené z jej zlatých rúk? Niektoré vám pripomenieme obľúbené dezerty z detstva ! Ryžový nákyp Potrebné výrobky: Čerstvé mlieko - 1 liter; Ryža - 1/2 čajovej lyžičky;
Obľúbené Dezerty Talianov
Talianska kuchyňa je nepochybne jednou z najlákavejších na svete. Väčšinou sa spája s rôznymi cestovinami a pizzou, jedlami z rýb a morských plodov a rôznymi druhmi rizota. Nie je známe, že dezerty Talianov si svojou jedinečnou kvalitou podmanili aj celý svet.
