2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Chuťovo bohatá, chrumkavá a plná, mandle sú nielen ideálnym zdrojom vitamínov a živín, ale aj dokonalým doplnkom takmer každého jedla. Predpokladá sa, že človek pestoval lahodné orechy takmer pred 20 000 rokmi. Pozemie Iránu a Turecka sa označuje ako vlasť mandlí.
Mandle sú bohaté na živiny, ako je vitamín E, vláknina, omega-3 mastné kyseliny a bielkoviny. Nedávno boli zaradené do rodiny takzvaných superpotravín. Mandle majú vysoký obsah mangánu, ktorý pomáha posilňovať kosti a regulovať hladinu cukru v krvi. Sú mimoriadne užitočné pre ľudí s problémami s krvným tlakom a tiež podporujú funkciu svalov a nervov.
Aký je však optimálny spôsob ich konzumácie - surové alebo pečené? Nie, nie, väčšina odborníkov odporúča jesť mandle po tom, čo boli namočené vo vode.
Prečo sú namočené mandle lepšie? V prvom rade ich hnedá pokožka obsahuje tanín, ktorý potláča vstrebávanie živín. Po namočení mandlí pokožka ľahko spadne a umožní matici uvoľniť všetky svoje mnohé výživné látky.
Namáčanie mandlí pomáha uvoľňovať enzýmy, ktoré zase pomáhajú tráveniu. Týmto spôsobom orechy uvoľňujú enzým lipázu, ktorý je prospešný pre trávenie tukov.
Mandle udržujú vaše srdce zdravé, znižujú hladinu zlého cholesterolu a zvyšujú hladinu dobrého cholesterolu. Sú tiež dobrým zdrojom antioxidantov, ako je vitamín E, ktorý inhibuje poškodenie voľnými radikálmi, čo zabraňuje starnutiu a zápalu.
Namočené mandle obsahujú vitamín B17, ktorý je životne dôležitý v boji proti rakovine, a flavonoidy obsiahnuté v mandliach brzdia rast nádoru.
V neposlednom rade, namočené mandle pomáhajú znižovať a udržiavať hladinu glukózy a regulovať vysoký krvný tlak. Obsahujú tiež kyselinu listovú, ktorá znižuje vrodené chyby.
Je dôležité spomenúť, ako by sme mali mandle namočiť. Hrsť mandlí ponorte do pol pohára vody. Prikryjeme a necháme 8 hodín máčať. Vytlačte vodu, odlepte pokožku a uložte ich do plastovej nádoby. Tieto varené mandle vydržia asi týždeň.
Odporúča:
Niekoľko Dôvodov Na Konzumáciu čerstvého Cesnaku
Cesnak vám môže na prvom rande sťažiť dobrý dojem, ale na upokojenie zažijete svoje milostné zlyhanie, pretože konzumáciou korenistej zeleniny získate obrovské dávky zdravia priamo z prírody. Vtip bokom, cesnak je pravdepodobne zelenina, ktorá má z hľadiska zdravia najväčší úžitok.
Sedem Závažných Dôvodov Na Konzumáciu červenej Cibule
Podľa štatistík červená cibuľa je najviac nepoužívaná cibuľa, ale tento druh cibule ponúka širokú škálu zdravotných výhod. Prvá vec, ktorú musíte vedieť, je, že tento druh cibule sa konzumuje vždy surová. Teplo počas pečenia ničí jeho vlastnosti.
Sila Rastlín! 5 Dobrých Dôvodov Na Ich Konzumáciu
Mnoho ľudí je skeptických v súvislosti s konzumáciou rôznych rastlín. Najbežnejším dôvodom je, že nenasýtia tak dobre ako mäso alebo iné potraviny zo zmrazeného porastu. Pravda je však veľmi odlišná. Tu je 5 dôvodov, prečo by sme mali klásť dôraz na výživu rastlín.
7 Dobrých Dôvodov, Prečo Jesť Viac Lieskových Orechov
Lieskový orech je druh orecha, ktorý pochádza zo stromu Corylus. Pestuje sa hlavne v Turecku, Taliansku, Španielsku a Spojených štátoch. Lieskové orechy majú sladkú arómu a dajú sa jesť surové, pražené alebo mleté. Tieto orechy sú veľmi chutné ako súčasť našej obľúbenej tekutej čokolády a rôznych príchutí, ako sú koláče, pečivo a sušienky.
7 Dobrých Dôvodov, Kvôli Ktorým Budete Jesť Uhorky Každý Deň
Uhorka je jednou z najobľúbenejších druhov zeleniny medzi malými aj veľkými. Pravdepodobne ste už počuli o jeho zdravotných výhodách a priaznivých účinkoch na pokožku. Nie je to náhoda uhorka je súčasťou mnohých kozmetických výrobkov. Pozrime sa na 7 dôvody, kvôli ktorým budete jesť uhorky každý deň :
