2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Nežný pstruh, ktorý žije v čistých horských potokoch, riekach a jazerách, je obľúbeným miestom mnohých znalcov vynikajúcich jedál. Pstruh, ktorý je grilovaný, varený alebo vyprážaný, vo fólii alebo v podobe špízov, je vždy luxusným pokrmom.
Je to veľmi užitočné, pretože je bohaté na omega 3 mastné kyseliny a vitamíny A a D rozpustné v tukoch, obsahuje veľké množstvo vitamínov B.
Pstruh rýchlo rastie a môže dosahovať gigantické veľkosti a hmotnosť až tridsaťpäť kilogramov. Pstruh riečny váži najviac osemsto gramov.
Pri varení pstruha treba dodržiavať jedno základné pravidlo - čím je táto ryba pripravená jednoduchšie, tým je chutnejšia.
Stredne veľký pstruh sa varí bez rozdelenia na porcie. Po umytí pstruha osolíme, potrieme čiernym korením a natrieme olivovým olejom.
Rybu dáme na štvorec alobalu, zvinieme a dáme piecť do vyhriatej rúry asi na pol hodinu. Desať minút predtým, ako je ryba úplne pripravená, rozbaľte fóliu a získate krásnu kôrku.
Na výrobu pstruha pripraveného na ryby nakrájajte ryby na kúsky a ošúpte ich. Hlava, chvost a koža sa môžu použiť na prípravu rybacej polievky.
Na cesto vypracujte tekuté cesto z troch lyžíc múky, jedného vajca a pol čajovej lyžičky mlieka, pridajte lyžicu soli.
Kúsky ryby osušíme, posolíme, posypeme korením a ponoríme do strúhanky. Potom orestujeme na veľmi horúcom tuku z oboch strán dozlatista.
Odporúča:
Na Sviatok Svätého Štefana Poukladajte Na Stôl Mäsové Jedlá
Deň sv je posledný kresťanský sviatok v roku a v tento deň sa pripravujú hlavne mäsové jedlá, ktoré sa majú rozložiť na stôl. Bravčové s kapustou a koláč s mäsom sú povinné. Podľa niektorých zvykov z stôl na deň svätého Štefana musí byť tiež umiestnená vypchatá sliepka, aby bol v budúcom roku v domácnosti dostatok.
Mirpoa - Základ Každého Jedla
Každé jedlo má svoje tajomstvo a svoje najvhodnejšie korenie a výrobky. Dá sa dokonca povedať, že existujú produkty, ktoré sú mimoriadne charakteristické a vhodné pre určité veci. Napríklad v bulharskej kuchyni sa cibuľa a mrkva používajú takmer na každé tradičné jedlo.
Farba Jedla Ovplyvňuje Chuť Do Jedla
Zamysleli ste sa niekedy nad tým, prečo niektoré výrobky spôsobujú chuť do jedla a iné nie? Vedci našli dôvod: to, či budete mať nutkanie jesť jedlo, závisí nielen od jeho chuti, ktorú poznáte, ale aj od jeho farby. Odborníci opísali, ako môže farba výrobku vzbudiť alebo potlačiť hlad:
Kulinárska Prehliadka Portugalska: Chutné Jedlá, Jedlá A Dezerty
Rovnako ako španielska, aj portugalskú kuchyňu ovplyvňuje niekoľko historických okolností: časť Rímskej ríše, z ktorej zdedili olivové háje, prítomnosť Maurov a mandlí a fíg, ktoré si vzali, veľké geografické objavy a pochádzajúce z Afriky a Orient.
Rozptýlenie Počas Jedla Zvyšuje Chuť Do Jedla
Rozptýlenie počas jedla môže výrazne zvýšiť chuť do jedla, varujú odborníci. Nová štúdia naznačuje, že sledovanie postavy alebo hranie smartfónu môžu byť pre postavu veľmi nebezpečné. Štúdiu uskutočnili vedci z Birminghamskej univerzity a citoval ju denník Daily Mail.
