Viete, čo Sa Stane, Keď Varíme Vodu Druhýkrát?

Obsah:

Video: Viete, čo Sa Stane, Keď Varíme Vodu Druhýkrát?

Video: Viete, čo Sa Stane, Keď Varíme Vodu Druhýkrát?
Video: УЛОМАЛ КОРЕЯНКУ СНЯТЬ БИКИНИ Боракай Филиппины СУБТИТРЫ SUBTITLES 2024, November
Viete, čo Sa Stane, Keď Varíme Vodu Druhýkrát?
Viete, čo Sa Stane, Keď Varíme Vodu Druhýkrát?
Anonim

Ako často zabúdame, že kanvica dlho varila a voda v nej vychladla, pretože sa nemôžeme dostať preč od svojej obľúbenej šou alebo série? Zapíname to znova a znova uvarte vodu v džbáne.

Viete, čo sa stane, keď varíme vodu druhýkrát?

Toto sú dôležité vedomosti pre každého z nás, ale neučia sa v škole. Keď voda vrie, mení sa jej zloženie, čo je úplne bežné: prchavé zložky sa menia na paru a odparujú sa. Týmto spôsobom je varená voda bezpečná na pitie.

Čo sa stane, keď voda opäť vrie?

ale keď voda opäť vrie, jeho zloženie sa mení - zhoršuje. V takom prípade sa vo vode začnú vytvárať škodlivé zložky.

Medzi tieto zložky patrí arzén, dusičnany, fluoridy. Tiež po opätovnom varení môžu byť užitočné minerály škodlivé. Napríklad vápenaté soli môžu spôsobiť obličkové kamene a žlčové kamene.

Ničivé účinky opakovaného varu vody

Viete, čo sa stane, keď varíme vodu druhýkrát?
Viete, čo sa stane, keď varíme vodu druhýkrát?

1. Arzén

Podľa WHO súvisí najväčšia ujma z pitnej vody s arzénom. Arzén vo vode, môže spôsobiť toxicitu. A predsa - arzén sa môže pomaly, ale isto hromadiť v tele a spôsobovať nezvratné fyzické účinky. Potenciálne riziká arzénu zahŕňajú periférnu neuropatiu, gastrointestinálne poruchy, kožné lézie, cukrovku, problémy s obličkami, kardiovaskulárne choroby alebo dokonca rakovinu.

2. Dusičnany

Dusičnany sa nachádzajú všade, vrátane pôdy, vody a vzduchu. Ale majú nebezpečnú formu, ak sú požité vo veľkých množstvách a pod vplyvom tepelného spracovania. Vysoké teploty premieňajú dusičnany na nitrozamín čo je karcinogén. Dusičnany môžu spôsobiť leukémiu, rakovinu hrubého čreva, problémy s močovým mechúrom, vaječníkmi, žalúdkom, pankreasom a riziko rakoviny pažeráka.

Vodu opäť prevaríme
Vodu opäť prevaríme

3. Fluór

Fluorid je veľmi kontroverzná látka. Väčšina vedcov je však stále presvedčená, že by to mohlo predstavovať zdravotné riziko. Keď prevaríte vodu, niektoré zo zlúčenín fluóru sa prevedú na fluorid.

Harvardská univerzita zhromaždila údaje z 27 štúdií uskutočnených na túto tému za posledných 22 rokov. Záverom je, že fluorid má negatívny neurologický vplyv na deti a môže dokonca spomaliť intelektuálny vývoj dieťaťa! Výsledky štúdie sú publikované v časopise Environment Health Science. Je z nich zrejmé: fluorid znižuje IQ detí. Je tiež nebezpečný pre ženy, pretože vedie k neplodnosti.

Zistite, či je fluorid v minerálnej vode nebezpečný a čo potrebujeme vedieť o fluoride v zubných pastách?

Odporúča: