2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Zinok je jedným z životne dôležitých minerálov pre ľudské telo. Vďaka tomu máme zmysel pre arómu a chuť. Je to jeden z posilňujúcich minerálov pre imunitný systém, ktorý sa podieľa na procesoch syntézy bielkovín v tele. Zinok hrá dôležitú úlohu pri vytváraní DNA. Zvyšuje produkciu mužského testosterónu a podporuje bunkový metabolizmus. Je potrebné mať rovnováhu v príjme zinku, pretože pri jeho nedostatku alebo predávkovaní sa vyskytujú nepríjemné následky.
Nedostatok zinku a predávkovanie - dôsledky tohto
Nedostatok zinku spomaľuje rast, vedie mužov k impotencii kvôli zlému počtu spermií, spôsobuje vypadávanie vlasov, problémy s očami a pokožkou, zníženú imunitu a nechutenstvo.
Predávkovanie zinkom zabraňuje telu vstrebávať meď a železo a vytvára tak veľa voľných radikálov, ktoré poškodzujú bunky a tkanivá. Je to vhodnejšie dodávka zinku treba robiť s výrobkami živočíšneho ako rastlinného pôvodu.
Odporúčané denné dávky zinku
Odporúča sa, aby ženy užívali 8 - 12 miligramov zinku denne
U mužov je to 11-15 miligramov.
Neužívajte viac ako 20 miligramov zinku denne. Pri dávkach vyšších ako 40 miligramov dochádza k závažným život ohrozujúcim zmenám.
Ktoré ovocie a zelenina majú najviac zinku?
Najprv si musíme ujasniť, že ovocie a zelenina nie sú potravinami bohatými na zinok, a preto vegetariáni nemôžu prijímať dostatok zinku. Ľudia, ktorí nejedia mäso, by mali venovať osobitnú pozornosť potravinám, pomocou ktorých môžu získavať zinok, pretože tento prvok je obsiahnutý hlavne v živočíšnych produktoch. Sú to ustrice, hovädzia pečeň, hovädzie, jahňacie, bravčová panenka, kuracie prsia a ďalšie.
Zelenina obsahujúca zinok
Existuje však nejaká zelenina, v ktorej zinok je v lepšom množstve. Jedná sa o niektoré strukoviny, vrátane hrachu, sójových bôbov a bielej fazule. 200 gramov sóje obsahuje asi 9 miligramov zinku, rovnaké množstvo v sóji a bielych fazuli. Ďalšou zeleninou, z ktorej je možné získať zinok, sú zelené fazuľky, pretože v 200 gramoch je obsah prvku asi 1 miligram, v špargle a ružičkovom keli - asi 0,5 miligramu na 200 gramov zeleniny. Kukurica obsahuje aj niektoré stopové prvky, asi 0,7 miligramu na 200 gramov. V zemiakoch a tekvici sa nachádza asi 0,6 miligramu v porcii po 200 gramov.
Ovocie obsahujúce zinok
Zelenina aj ovocie poskytujú minimálne množstvo zinku, stále však existujú niektoré z nich bohatších na tento minerál. Granátové jablko obsahuje najviac zinku, asi 1 miligram v jednom ovocí. Avokádo tiež poskytuje dobré množstvo zinku - asi 1,3 miligramu v jednom ovocí. Niektoré bobule sú tiež bohatšie na tento prvok - černice, asi 0,8 miligramu na 200 gramov ovocia, a maliny - 0,5 miligramu na 200 gramov malín. Datle majú tiež zinok, asi 0,4 miligramov na 200 gramov ovocia.
Odporúča:
Ovocie A Zelenina, Ktoré čistia Pečeň
Existuje niekoľko potravín, ktoré majú detoxikačný účinok na pečeň a dokážu dodať telu živiny, vitamíny a minerály. Dokáže tiež odstrániť všetky škodlivé metabolity z tela. Zaradením týchto potravín do vášho denného jedálnička nám čistenie žlče a pečene najmenej raz ročne zabezpečí dobré zdravie a funkciu tela.
Čierne Ovocie - Ktoré Sú Užitočné A Ktoré Sú Nebezpečné Pri Konzumácii?
Čierne ovocie sú zaujímavou propozíciou z prírody. Dávajú špecifickú farbu a príjemnú chuť, ale nie vždy je možné určiť, aký druh ovocia rastie medzi zeleňou stromu alebo kríka, a preto je ťažké určiť vlastnosti ovocia. Čierne ovocie môže byť veľmi šťavnatá, ale nie každé ovocie čiernej farby je jedlé.
Ktoré Ovocie A Zelenina Sú Bohaté Na Draslík?
Pre zdravú stavbu ľudského tela a správne udržiavanie všetkých jeho funkcií sú okrem vody potrebné aj tuky, bielkoviny, sacharidy a vitamíny, minerály. Potrebu minerálov je možné uspokojiť vyváženou stravou, iba ak sa plodiny pestujú na pôdach bohatých na živiny a zvieratá sa nimi kŕmia.
Ktoré Ovocie A Zelenina Sú Bohaté Na Horčík?
Horčík je minerál s účasťou mnohých procesov v tele, a preto je jeho prítomnosť v tele dôležitá pre udržanie množstva životne dôležitých funkcií. Horčík sa podieľa na rozklade bielkovín, lipidov a sacharidov. Ak množstvo horčíka v tele klesá, pociťuje to inzulínová rezistencia, problémy, ktoré sa vyskytujú v reprodukčných orgánoch, a spomalený metabolizmus.
Pesticídy: Ktoré Ovocie A Zelenina Sú škodlivejšie
Od jari ovocie a zeleninu sú späť na našom stole. Farebné, šťavnaté a voňavé, sú pripravené potešiť nás v akejkoľvek lahodnej kombinácii. Vieme však, že niekedy sú nebezpečné. Stovky ton každý rok pesticídy používajú poľnohospodári po celom svete a ich toxické zvyšky sa nakoniec objavia v našich tanieroch na povrchu ovocia a zeleniny.
