2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Estragón je známa hlavne ako korenie pri varení. Má však veľmi bohaté chemické zloženie a vďaka nemu - silné liečivé vlastnosti. Tieto vlastnosti mu dávajú dôstojné miesto v ľudová medicína.
Zloženie estragónu
Listy a stonky rastliny obsahujú éterické oleje, kumarín, alkaloidy, flavonoidy, triesloviny. Majú tiež bohaté vitamínové a minerálne zloženie: vitamín A a C, vitamíny skupiny B, PP, draslík, horčík, fosfor, vápnik, sodík, železo, jód.
arotín a kyselina askorbová v 100 g čerstvých bylín sú až 11%. Preto sa v staroveku používal estragón, aby sa zabránilo skorbutu. Dnes je hlavným zdrojom vitamínov cenných pre imunitu.
Užitočné vlastnosti estragónu
Jeho blahodárne účinky na zdravie sú známe:
- normalizuje emočný stav a spánok, upokojuje nervy;
- stimuluje žalúdok, zvyšuje chuť do jedla;
- má močopudný účinok;
- podporuje choroby urogenitálneho systému;
- normalizuje hormonálnu rovnováhu;
- zmierňuje stav pri menopauze a PMS, normalizuje cyklus;
- pomáha znižovať riziko vzniku prostatitídy a rakoviny prostaty;
- zlepšuje počet spermií;
- úľava od bolesti (pri migrénach a bolestiach zubov);
- zmierňuje opuchy pri popáleninách;
- posilňuje ochranné funkcie tela;
- eliminuje zápalové procesy;
- antitusikum a expektorans pri liečbe chorôb horných dýchacích ciest;
- zabraňuje nedostatku vitamínu C;
- obnovuje metabolizmus;
- minimalizuje riziko rozvoja onkológie;
- obnovuje myokard;
- čistí cievy;
- odstránenie parazitov z tela;
- zlepšenie stavu pohybového aparátu;
- lieči mechanické poškodenie kože;
- zlepšuje dermatitídu;
- pozitívny účinok na kŕčové žily;
- zlepšuje stomatitídu.
Stimulačné vlastnosti estragónu umožniť jeho použitie na zvýšenie potencie u mužov a libida u žien. Rastlina pozitívne ovplyvňuje stav krvných ciev: posilňuje steny, zvyšuje prietok krvi a predchádza mŕtviciam a infarktu.
V homeopatii je bylina súčasťou liečby zápalu pľúc a priedušiek, cystitídy, tuberkulózy, chronickej nádchy a kašľa. Počas vírusových epidémií sú účinné odvary a tinktúry z rastliny. Pomocou estragónu môžete prečistiť krv a zlepšiť jej zloženie.
V neprítomnosti kontraindikácie estragón ako korenie sa dá denne použiť v malom množstve. Zlepšíte tak tráviace funkcie, stimulujete metabolizmus a posilníte imunitný systém.
Liečivý odvar, estragónový čaj
Ak pestujete estragón, môžete sa pravidelne spoľahnúť na jeho výhody. Nalejte 1 polievkovú lyžičku suchý estragón v 300 ml vriacej vody. Varíme so zatvoreným vekom na miernom ohni 5 minút. Nechajte pol hodiny lúhovať, potom preceďte. Na liečbu neurózy sa odvar z estragónu užíva v 100 ml, 3-krát denne medzi jedlami. Priebeh liečby je 14 dní.
Okrem výroby kulinárskych majstrovských diel s estragónom sa používa v kombinácii s čiernym alebo zeleným čajom na zlepšenie trávenia a zvýšenie chuti do jedla. Ak chcete pripraviť odvar, uvarte 1 ČL. čaj a sušené vetvičky estragónu v pohári vody. Postačí to na pare 10 minút. Pite naraz 100 - 150 ml nápoja.
Zloženie pre kompresie, pleťové vody, masti s estragónom
V prítomnosti kŕčových žíl na nohách pomáha čerstvý estragón. 2 lyžice. nasekané bylinky sa nalejú so 400-500 ml kefíru, trvajú 15 minút. Hmota sa aplikuje na problémové oblasti po dobu 5-6 hodín. Na zafixovanie liečivej zmesi použite obväz alebo gázu.
Pri liečbe stomatitídy alebo ochorenia ďasien doma sa pripravuje špeciálne masť s estragónom. Za týmto účelom pridajte 20 g nasekaného estragónu spolu so šťavou na 100 g masla. Vložte hmotu do vodného kúpeľa a zahrievajte 15 minút, aby sa ingrediencie spojili. Masť sa ochladí na telesnú teplotu a ďasná sa lubrikujú 2-3 krát denne až do zotavenia. Môže sa použiť aj na rôzne kožné problémy. Uchovávajte v chladničke.
Liečivý kúpeľ s estragónom
Účinok kúpeľa s estragónom: upokojuje, normalizuje spánok, čistí pokožku, stimuluje metabolické procesy, zmierňuje bolesti hlavy, lieči malé rany. Kúpeľ sa užíva večer pred spaním. Procedúra sa môže opakovať 2-3 krát týždenne. Za týmto účelom urobte silný odvar z estragónu: 1 liter vriacej vody a 4 polievkové lyžice byliny namočené po dobu 30 minút, prefiltrované a pridané do kúpeľa.
Kocky ľadu s estragónom
Pre problémovú pokožku náchylnú na zápal a akné sa na čistenie tváre pripravujú kocky ľadu z čerstvého džúsu alebo odvaru z estragónu. Čerstvá šťava sa zriedi 1: 3 prevarenou vodou. Odvar je zmrazený v čistej forme. Ľad sa používa na utieranie tváre večer po odlíčení a ráno po prebudení.
Tonikový nápoj s estragónom
Nalejte 1 liter vody do smaltovanej misy, pridajte 50 g čerstvé stopky estragónu, nakrájame nožom a privedieme k varu. Ochlaďte na izbovú teplotu a pridajte šťavu z 1 citróna a kôry, podľa chuti pridajte med alebo cukor (3-4 lyžičky). Užitočný nápoj sa uchováva v chladničke a pije sa 2 dni, potom sa pripraví nová porcia.
Osviežujúci nápoj s estragónom
Chop estragón nožom vytlačte citrónovú šťavu, ingrediencie zalejte minerálnou vodou a nechajte pôsobiť 2 hodiny. Potom preceďte a podľa chuti pridajte cukor. Nápoj sa podáva v pohároch s ľadom. Pre sýtejšiu a zaujímavejšiu chuť sa do klasických surovín pridáva limetka, mäta alebo citrónový balzam, kivi, cukrový sirup. Čím dlhšie bude nápoj nasiaknutý, tým bude voňavejší a chuťovo bohatší. Estragón môžete nechať cez noc v chladničke a ráno preceďte a pridajte cukor alebo cukrový sirup.
Kontraindikácie pre estragón
Všetky lieky obsahujúce estragón, sa nemajú užívať dlhšie ako 1 mesiac. Tu existuje kumulatívny účinok, ktorý nemôže spôsobiť zlepšenie, ale zhoršenie stavu. Je tiež možná individuálna intolerancia organizmu.
Estragón je kontraindikovaný v
- tehotná žena;
- ľudia s gastritídou a žalúdočnými vredmi;
- žlčové kamene;
- so zvýšenou kyslosťou žalúdka;
- užívanie antidepresív.
Za prítomnosti chronických ochorení vnútorných orgánov a neustáleho užívania liekov by ste sa mali poradiť s lekárom.
A ak vám ešte nejaký čas zostane, pozrite si naše lahodné recepty na estragón.
Odporúča:
Ľudové Liečiteľstvo S Brutnákom Lekárskym
Borák lekársky alebo brutnák pyrenejský je trváca bylina z čeľade krížovkovitých. Má niekoľko stredne vysokých stoniek, na vrchu ktorých sú kvety. Kvitnú v máji až júni. V ľudovom liečiteľstve z listov brutnáku lekárskeho sa používajú semená a listy rastliny.
Ľudové Liečiteľstvo S Lesnými Jahodami
Listy lesných jahôd môžu pomôcť znížiť krvný tlak a spomaliť srdcovú frekvenciu. Ich odvar zintenzívni kontrakcie maternice a rozšíri periférne cievy. Plody lesných jahôd sa dajú jesť čerstvé - mimoriadne užitočné pri žalúdočných a dvanástnikových vredoch, chudokrvnosti, ateroskleróze, vysokom krvnom tlaku.
Ľudové Liečiteľstvo S Medvedím Cesnakom (droždie)
Bylinkové droždie sa používa v ľudovom liečiteľstve aj vo varení. Odvar z byliny je známy v ľudovom liečiteľstve a na mnohých miestach v krajine pripravujú liečivú pálenku. Samozrejme, v rôznych oblastiach Bulharska je recept pripravený inak, ale všeobecná zásada je nasledovná:
Ľudové Liečiteľstvo S Divými černicami
Divoký ostružina zmierňuje stavy ako hnačky, cukrovka, biela tekutina a pomáha pri úplavici. V ľudovom liečiteľstve sa bylina používa aj na predĺženú a silnú menštruáciu, kŕčové žily, chrípku, zápal hltanu, kašeľ, bolesť hrdla, zapálené ďasná, opary a iné.
Ľudové Liečiteľstvo S Gaštanom Konským
Divý gaštan patrí medzi najuznávanejšie liečiteľské lieky. Rastlina je u nás dobre známa už celé storočia a jej blahodarné účinky, ktoré má v mnohých podmienkach, potvrdili nielen ľudoví liečitelia, ale aj vedci. Vďaka kumarínovým glykozidom, trieslovinám titerpén saponínu, mastnému oleju a ďalším látkam obsiahnutým v častiach pagaštanu konského sa mu darí zaujímať bezpečné miesto v našom ľudovom liečiteľstve.